У рецепті борщу іноді фігурує лимонний сік чи оцет. Наскільки це обов’язково робити – справа смаку. І лише досвід дозволяє…
борщ
Найчастіше у складі борщу можна побачити лавровий лист, чорний перець та часник. Багато господинь більше нічого і не використовують, вважаючи,…
Багато хто відзначає, що класичний борщ є однією з найцікавіших і найсмачніших страв, які їм доводилося куштувати. У нашій кулінарній…
Ця страва зазвичай лише своєю назвою викликає апетит. Ароматний, червоний та ситний борщ любить багато хто. Ще краще, якщо подати…
Борщ стане в рази смачнішим, якщо при приготуванні додати один незвичайний інгредієнт. Розповідаємо, що додати до борщу, щоб покращити його…
Без характерної кислинки борщ не можна назвати класичним, тому важливо попрацювати над появою присмаку. Для цього можна використовувати багато продуктів…
Борщ стане ще смачнішим, якщо додати до нього не холодну сметану, а розігріту. Розповідаємо, як правильно розігрівати сметану перед додаванням…
Засмажка відіграє ключову роль у питаннях надання страві особливого аромату, смаку і, звичайно, кольору. Тому важливо як правильно її приготувати,…
Більшість господарок впевнені: у борщі обов’язково має бути картопля. Цей овочевий інгредієнт прийнято вважати незамінним для страви. Однак кулінари, які…
Господині рідко експериментують під час приготування борщу. Адже ризик зіпсувати страву досить високий: один невдалий інгредієнт зробить несмачним весь суп.…