Нарізання цибулі може перетворитися на справжнє випробування, особливо для тих, хто не бажає плакати під час приготування страв. На щастя,…
цибуля без сліз
Якісно подрібнити цибулю і при цьому не розплакатися може далеко не кожен кухар. Адже це вміння на кухні є одним…
Через особливості хімічного складу цибуля здатна довести до сліз будь-кого, тому чистити та нарізати овоч є малоприємним заняттям. Але з…
Важко знайти основну страву, яку можна було б приготувати без цибулі. Однак сам процес подрібнення та чищення овочів простим назвати…
У процесі подрібнення цибулі у повітря виділяються лакриматори. Вони здатні подразнювати слизову оболонку очей і носа. Коли ці речовини вступають у реакцію…