Всі статті
13 матеріалів
Мікробіологи покращили смак пива
Бельгійські дослідники покращили смак сучасного пива, виявивши та розробивши ген, який відповідає за більшу частину аромату пива та деяких інших алкогольних напоїв. Результати дослідження опубліковані…
Цвітна капуста в клярі: цікавий рецепт
Щоб приготувати смачну цвітну капусту, не потрібно її відварювати, тим більше якщо збираєтеся нагодувати нею дітей. Спробуйте приготувати кляр для обсмажування, основним інгредієнтом якого…
Технологія майбутнього: хміль для пива виростили майже без ґрунту та води
Компанія Ekonoke вирощує хміль для пива, використовуючи гідропоніку. У результаті процесу майже не потрібні грунт і вода. Саме хміль, квітка рослини Humulus lupulus, надає пиву характерного…
5 випадків, коли пиво дуже корисне для здоров’я
Відразу обмовимося: дози алкоголю, безпечної для здоров’я, просто не існує. І навіть такий «нешкідливий» напій, як пиво, в результаті може завдати серйозної шкоди нашому…
Яке пиво максимально корисне для здоров’я чоловіків
Як і вино, пиво може у помірних дозах зміцнити здоров’я. Такого висновку дійшла Ана Фаріа з колегами в ході нового дослідження, опублікованого в Journal…
5 міфів про пиво, які ніколи не були правдою
Видання Eat this, not that вирішило розвінчати кілька міфів про пиво: чи дійсно через нього росте живіт і чи міцніші темні види напою, ніж…
Названо вид пива, який прискорює старіння організму
Загалом випити холодне пиво в спеку буває приємно. Однак, за словами дієтолога та офіційного представника Національної академії харчування та дієтології Роксани Ехсані, це все…