Lifestyle На якій поверхні не можна відбивати м’ясо: страва вийде надто сухоюBy Аліна Неволіна1 Травня, 2023 Перед викладанням на сковороду м’ясо у деяких випадках необхідно відбити. Зробити це потрібно для того, щоб готова страва відрізнялася м’якістю,…
Lifestyle Чому не варто відбивати м’ясо на дерев’яній дошці: що бажано зробити із пристроємBy Аліна Неволіна9 Березня, 2023 Перед термічною обробкою м’яса продукт у багатьох випадках потребує відбивання. Під час проведення цієї процедури використовується спеціальний інструмент – відбивний…
