Автор: Аліна Неволіна

Відсутність м’ясорубки – це не привід відмовлятися від смачних домашніх котлет чи ковбасок. Навіть якщо у вас немає цього пристрою, ви все одно зможете приготувати фарш для цих страв. Скористайтеся блендером Виявляється, з функціями м’ясорубки добре справляється простий блендер.  Щоб приготувати фарш, промийте м’ясо під холодною водою і ретельно обсушіть його. Потім наріжте м’ясо на шматочки будь-якого розміру. Покладіть в чашу блендера і подрібніть до отримання однорідного фаршу.  Не забудьте зачистити м’ясо і видалити всі прожилки, щоб вони не намоталися на гострі частини блендера і не вивели його з ладу. Візьміть гострий ніж Цей метод вимагає використання дуже гострого ножа, тому перед…

Регулярне вживання холодця в помірній кількості може дати велику користь здоров’ю, стверджують експерти. Розповідаємо, кому ця страва буде корисною і кому її їсти не можна. Користь та шкода холодця У холодці багато вітаміну А, що зміцнює імунітет, що покращує зір і нормалізує синтез білків. Також у цій страві присутні вітаміни групи В (особливо багато В3 та В12), а також залізо, магній, калій, натрій, фосфор, кобальт та інші цінні мікро- та макроелементи. Фахівці рекомендують їсти холодець при проблемах з опорно-руховим апаратом, хворобах суглобів та очей, низькому гемоглобіні. Не можна вживати цю страву при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, проблемах з печінкою, подагрі, зайвій…

Розпалювання та експлуатація каміна – це процес, що потребує певних навичок. Дотримання правил забезпечує ефективне спалювання дров, знижує утворення сажі та скорочує ризик виникнення пожежі. Для забезпечення безпеки та ефективності процесу виконуйте наведені нижче кроки.

Співробітники Університету Глазго (Шотландія) вивчили обличчя людей та їхнє сприйняття у суспільстві. Виявилося, форма обличчя та міміка можуть впливати на те, якою людину бачать і вважають оточуючі люди: вона може здатися їм або багатою, або бідною. Нове дослідження, про яке пише портал T4, показало типовий мільйонер виглядає так: вузьке обличчя, кирпаті куточки рота, підняті брови, високий лоб, видатний ніс, близько посаджені очі, рум’яні щоки, світле обличчя. Загалом чимось нагадує Марка Цукерберга та Джеффа Безоса. Особи, які асоціюють із бідністю, виглядають більш «дитячими» — з присадкуватими та округлими рисами. «Результати дослідження продемонстрували, що стереотипи пояснюють зв’язок між зовнішністю та судженнями про…

Фарш і цибуля – це два незамінні продукти, які використовуються для приготування котлет. Але якщо звична страва набридла, слід урізноманітнити раціон. При цьому не можна змінювати основні інгредієнти. Кулінари рекомендують приготувати фаршировану цибулю. Овоч виходить м’яким, ніжним та ароматним. Складові На 6 великих цибулин треба взяти близько 300-350 г нежирного фаршу. Крім цього необхідно підготувати 50 г вершкового масла. Смак покращать чорний мелений перець, сіль, базилік та петрушка. Як приготувати цибулю

При схудненні дуже важливо дотримуватися балансу білків, жирів і вуглеводів. Для здорового раціону важливими є всі елементи. Не варто побоюватися вуглеводів, вважаючи, що вони провокують набір ваги. Навпаки, правильно підібрані джерела енергії зроблять процес схуднення продуктивнішим. Які вуглеводи варто вживати в процесі схуднення Від швидких вуглеводів важливо відмовитися. Вони не дають тривалого насичення, через що відбувається переїдання і вага лише збільшується. Потрібно вибирати продукти, які мають “повільні” вуглеводи. Відмінним прикладом можуть бути крупи. Користь має гречка, перловка, кіноа, рис (особливо бурий). Іншими корисними джерелами вуглеводів є бобові. Експерти відзначають, що користь мають горох, всі види сочевиці, нут, квасоля, маш. Також…

Усунути невелике засмічення в кухонній раковині можна самостійно та за допомогою підручних засобів. Наприклад, можна використовувати харчову соду та столовий оцет, які зазвичай завжди є на будь-якій кухні. Спосіб застосування досить простий. Необхідно лише чверть склянки соди засипати в трубу, потім залити такою ж кількістю оцту. Бажано злив закрити пробкою. Через 10-15 хвилин необхідно включити гарячу воду, щоб змити залишки засобів та забруднень. Така суміш прибирає жирові та мильні відкладення, а також дезінфікує та знищує неприємні запахи. Крім цього, можна використати звичайний пральний порошок. Потрібно 3 столові ложки засипати у стік і залишити на півгодини. Через цей час бруд і жир…

Тонкі ажурні млинці завжди провокують апетит. Але далеко не кожен новачок у кулінарії готовий похвалитися тим, що вміє готувати ідеальні млинці до столу, які не підгоряють та не рвуться. Процес максимально простий. Для їхнього приготування інгредієнти беруться порівну – по склянці. Що потрібно взяти: Не буде зайвим додати в тісто дрібку солі. Якщо хочеться отримати більш солодке частування, потрібно підготувати цукор. На таку кількість інгредієнтів буде достатньо трьох столових ложок. Якщо переборщити, то частування може почати прилипати до сковороди. Як зробити тісто для тонких млинців Виливати тісто необхідно лише на добре розігріту сковороду. Якщо поверхня буде холодною, це призведе до прилипання…

Починаючи з середини ХХ століття поширення ожиріння та зайвої ваги має характер епідемії. Цим захворюванням, його початковими та хронічними формами, страждають вже понад півтора мільярда людей на всій планеті. Причому, за даними ВООЗ, не тільки в американських та європейських державах, де високий рівень споживання, а й у країнах Африки, Азії та Океанії, де ожиріння існує паралельно із виснаженням та голодом. Пропаганда здорового способу життя поки що ніде не призвела до уповільнення темпів зростання цього рецидивуючого захворювання з дуже тяжкими наслідками. У чому причини епідемії ожиріння У кожної людини причини надлишкової маси тіла та розвитку ожиріння різні, але лише на 13,6…

Пил у домі накопичується швидко і рясно. Якщо довго відкладати прибирання, то він почне не тільки псувати зовнішній вигляд меблів та предметів інтер’єру, але й може завдати шкоди здоров’ю. Але є кілька способів, які допоможуть надовго позбутися проблеми. Пилозбірники Мова про килими, текстиль, м’які іграшки і навіть стоси старих паперів та газет. Періодично їх треба прати чи протирати, а також краще мінімізувати кількість цих речей у будинку. У крайньому випадку папери, іграшки та інші предмети, які ніяк не впливають на інтер’єр, треба помістити у закриту шафу. Вологе прибирання Робити це бажано двічі на тиждень. При цьому процес має бути ретельним. Не…