Автор: Аліна Неволіна

Кожна господиня знає, що для м’якості в котлети потрібно додавати розмочений хліб. Деякі використовують при цьому воду, а хтось вважає, що смак буде кращим, якщо замочити хліб у молоці. Досвідчені кулінари рекомендують використовувати вершки, щоб текстура фаршу була приємнішою. Крім цього, треба влити трохи вершків у сам фарш. Продукт повинен бути кімнатної температури. Бажано використати десятивідсоткові вершки. На 500 г змішаного фаршу має прийтись близько 200 мл напою. Крім цього, у процесі приготування треба пропарити котлети. У цьому випадку вони будуть більш апетитні. Для цього потрібно в невелику каструльку почистити і нарізати картоплю, викласти смажені котлети, а також слід залити невеликою кількістю…

У багатьох господинь на кухні є чавунна сковорода. Посуд з такого матеріалу вважається довговічним та якісним. Але якщо під час готування почала прилипати їжа до поверхні такої сковороди, то не варто поспішати викидати улюблений посуд. Є лайфхак, який допоможе забути про цю проблему. Потрібно взяти два продукти: кухонну сіль та олію. Спочатку сковороду потрібно нагріти, а потім на неї слід висипати кілька ложок солі. Сипучий продукт треба прожарити на сухій сковороді. Як тільки сіль змінить свій колір, її треба прибрати. Потім у сковороду слід вилити олію для смаження. Потім можна приступати до смаження котлет або млинців. Що ще потрібно зробити, щоб їжа…

На новорічному столі завжди можна побачити салати із додаванням крабових паличок. Такі страви згодом стали традиційними. Але не варто бігти в магазин, якщо цього продукту несподівано не опинилося в холодильнику в процесі нарізування салатів. Все ж таки крабові палички можна без проблем замінити іншими інгредієнтами, які зроблять страву тільки смачнішою. Кулінари зазначають, що шматочки готової риби чудово доповнять звичні салати. Крім цього, так страва стане більш ситною та корисною. Вся справа в тому, що риба – джерело білка та вітамінів. Підійдуть консервовані морепродукти. Але якщо хочеться зробити салат цікавішим і вишуканим, то рецепт треба трохи змінити. Достатньо замінити крабові палички креветками. Крім цього,…

Щоб волосся було здоровим, важливо використовувати якісний шампунь і підживлювати його вітамінами. Але багато хто забуває про важливість очищення гребінця – адже він також потребує гігієнічних процедур. Виявляється, є досить багато людей, які ігнорують важливість чищення щітки для волосся та гребінця. Подумаємо разом, чим може бути небезпечна брудна щітка. Чому важливо чистити щітку для волосся Ось кілька причин.

Червона риба – чудова прикраса столу. Її можна сміливо додавати в салати, а також такий продукт можна подавати як закуску. Але щоб не купувати малосольну рибу, краще приготувати її самостійно. Процес засолювання швидкий та простий. Великий плюс у тому, що цей рецепт допомагає заощадити, а також зробити рибу в рази смачнішою. При цьому починати засолювання можна перед приходом гостей. Як засолити червону рибу Необхідно підготувати шматочки сьомги чи лосося. На 500 г риби потрібно взяти: Для початку треба змішати у воді сіль, перець, цукор та додати лавровий лист. Потім у розсіл можна перекладати шматочки риби. Місткість необхідно накрити харчовою плівкою і на годину-півтори…

Від запаху вогкості та затхлості на м’яких меблях можна позбутися дуже просто. При цьому не потрібно використовувати дорогі засоби чи спеціальну техніку. Достатньо звернути увагу на прості та доступні народні способи. Сода та сіль Необхідно змішати ці сипучі компоненти в рівних частинах, а потім розсипати поверхнею оббивки і злегка втерти. Бажано залишити такий склад на кілька годин, а потім прибрати його за допомогою пилососу. Активоване вугілля Таблетки треба потовкти, а порошком, що вийшов, слід посипати диван. Через 3-4 години вугілля потрібно прибрати пилососом. Оцет Кожна господиня знає, що оцет чудово справляється із зайвими запахами в домі. Але не варто використовувати продукт у чистому…

Борщ відноситься до страв зі складною технікою приготування, тому недосвідчені господарки далеко не завжди можуть презентувати класичну страву. Навіть кулінари зі стажем все життя збирають хитрощі, які допомагають приготувати “той самий” ідеальний борщ. Важливу роль грають майже всі процеси. Навіть неправильно приготовлений бульйон позбавить борщ особливого “шарму”. Але не варто недооцінювати і “овочевий” компонент: продукти рослинного походження складають основу страви. Як правильно обсмажувати овочі для борщу Розділяйте Не варто готувати разом класичну засмажку та буряки: результат не виправдає ваших очікувань. Компоненти обов’язково потрібно поділити. Від цього залежить не тільки смак, але його колір страви. Томатна паста Багато хто знає про те, що томатну…

Міль – набридлива комаха, яка може легко зіпсувати улюблені речі у шафі. При цьому шкідник любить натуральні та дорогі матеріали, а значить, що потрібно якнайшвидше позбутися молі, щоб зберегти блузки та сорочки. Спочатку шафу треба почистити. Потрібно оглянути всі речі, протерти стінки та полиці оцтовим розчином. Якщо оцту під рукою немає, то підійде розчин із додаванням господарського мила чи соди. Окрім цього, треба оглянути усі речі. Проте текстильна міль відкладає яйця не тільки на меблях, але і в одязі. Також слід зважати на те, що міль не переносить деякі запахи. Тому можна застосовувати ефірні олії з лавандою, м’ятою, евкаліптом або чебрецем. Ефективні…

Здорові нігті виглядають добре, навіть якщо на них немає гарного манікюру – це одна з основних причин стежити за їх станом. Є певні причини, які можуть покращити зовнішній вигляд та структуру нігтів. Найчастіше експерти пов’язують стан нігтів із тривалим впливом води. Давайте подивимося, чому можуть шаруватися нігті, і зробимо висновки. Чому шаруються нігті Ось кілька причин.

Майонез – смачний соус, який давно зайняв почесне місце на кухнях. Все-таки це добре доповнення для салатів, закусок. При цьому всім відомо, що магазинний продукт може містити шкідливі добавки, які негативно впливають на стан здоров’я. Досвідчені господині вважають за краще готувати майонез вдома з натуральних компонентів. Процес максимально простий і не вимагає багато сил чи часу. Інгредієнти для майонезу Як приготувати майонез