Автор: Аліна Неволіна

Будь-який салат потребує заправки. Багато господинь звикли традиційно використовувати покупний майонез. Але така добавка вважається шкідливою. Тому медики рекомендують відмовитись від неї або готувати майонез самостійно. Але якщо хочеться, щоб страви були менш шкідливими, а смак розкрився яскравіше, то для традиційних салатів варто використовувати більш оригінальні заправки. Процес приготування не займає багато часу. Розберемо три простих рецепти відмінних заправок, які замінюють магазинний майонез. Сметанно-соєвий соус Приготувати його можна лише за п’ять хвилин. Найкраще він підійде для м’ясних салатів. На 250 г сметани слід взяти зубчик часнику, який слід заздалегідь пропустити через прес. Крім того, потрібно додати дві ложки соєвого соусу,…

Відмити духову шафу від шару нагару всередині може виявитися вкрай важким завданням. Часом на це йде маса часу та сил. Тому багатьох приємно здивує простий спосіб, який допоможе упорядкувати духову шафу без зайвих зусиль. Що для цього потрібно зробити Візьміть будь-який засіб, що чистить, призначений для боротьби з нагаром. Він може бути як покупним, так і самостійно виготовленим. Завдяки ефективній методиці користь буде від будь-якого обраного варіанта. Наносимо склад на область із нагаром. Зверху прикриваємо засіб туалетним папером або паперовим рушником. Після цього наносимо ще один шар засобу для чищення. Але це ще не все. Для правильності прикриваємо шари харчової плівкою. Якщо нагар відносно…

Набір ваги – факт неприємний, проте його завжди можна проконтролювати. Ожиріння ніколи не відбувається без причини. У більшості випадків вага набирається лише тому, що ми ведемо неправильний спосіб життя. Які 3 звички гарантовано допоможуть взяти під контроль цю проблему Завжди віддавайте перевагу овочам Тільки корисні овочі не стануть причиною набору зайвих кілограмів, а, навпаки, допоможуть позбавитися почуття голоду, прискорять процес обміну речовин та усунуть запаси жиру. Тому при виборі чергової страви перевагу віддавайте овочам. Експерти відзначають, що найкориснішими варіантами для здоров’я та фігури є огірки, селера, всі види салату, шпинат, морква, капуста (усі різновиди), буряк та інші. Підраховуйте калорії і ведіть…

Перлова крупа є однією з найкорисніших, але далеко не всіх захоплює її смак. Однак таке можливе лише у тому випадку, якщо ви приготували кашу не зовсім правильно. За допомогою деяких секретів перлова каша зможе стати вашою улюбленою стравою. Які хитрощі у цьому допоможуть Не забувайте про обсмажування Напевно, ви чули про те, що гречану крупу рекомендують просмажувати на сухій сковорідці перед готуванням для більш глибокого розкриття смакових якостей. Це ж правило застосовується і до перлової крупи. Додайте потрібну кількість води Перлова крупа не зможе бути смачною, якщо ви додали надто мало води. Як правило, на одну частину продукту беруть три частини…

Спеції стали незамінними атрибутами на кухні. А хтось думав про те, як правильно зберігати спеції? Наші предки приділяли цьому моменту особливу увагу, тому з’явилося багато прикмет і забобонів. Організація та чистота Секрет успішного зберігання спецій починається з порядку. Організуйте місце для зберігання, видаляйте застарілі продукти та підтримуйте чистоту. Це створить енергетичну гармонію на кухні. Використовуйте прозорі банки Прозорі банки не лише надають краси кухні, а й дозволяють бачити вміст. Відповідно до феншуй, це створює прозорий потік енергії, залучаючи благополуччя та удачу. Звичайно, у цієї поради є цілком раціональне пояснення. Дотримання сезонності Вибір спецій відповідно до сезону посилює їхню енергетичну силу. Наприклад, кориця та…

Мало хто знає, що зелений чай має корисні якості для збереження стану здоров’я. Рекомендується вживати саме зелений чай замість чорного. Є чотири основні переваги регулярного вживання зеленого чаю. Проте є кілька правил вживання цього чаю. Покращує здоров’я порожнини рота Після триразового прийому їжі в роті людини залишаються залишки їжі. Тому рекомендується полоскати рот після їжі, щоб уникнути розмноження оральних бактерій та викликати появу захворювань порожнини рота. Зелений чай містить багато корисних інгредієнтів, які можуть не лише освіжити дихання, але й сприяють пригніченню розмноження бактерії ротової порожнини. Можна пити трохи зеленого чаю, щоб підтримувати здорове середовище ротової порожнини і уникнути захворювань порожнини…

Багато господарок звикли готувати різні страви на основі капусти. Цей недорогий овоч може бути з успіхом використаний у кулінарії завдяки своєму смаку, користі та особливій текстурі. Окреме місце займають страви, де як важливий інгредієнт виступає капуста. Як правило, йдеться про класичний борщ. Найчастіше ми просто вводимо овоч у каструлю. Але це не правильно. Як варто вводити капусту до складу супів Як виявилося, овоч теж потребує особливої ​​попередньої підготовки перед тим, як потрапити до супу. Завдяки цьому смакові якості овочів стануть благороднішими та приємнішими. Спочатку варто довести майже до повної готовності засмажку з морквою та цибулею. Після цього варто на сковорідку відправити і капусту. Як…

Організовуючи новорічний стіл, особливу увагу варто приділяти меню. Тому варто розібрати кілька овочів та фруктів, які обов’язково мають бути на столі, адже вони залучають у життя удачу та гармонію. Мандарини Почнемо із класики – мандарини. Ці соковиті цитрусові вважаються символом удачі та достатку. Їхній яскравий аромат наповнює будинок святковим настроєм. Гранат Гранат на новорічному столі – це не лише смачно, а й символ багатства та розкоші. У деяких традиціях червоні зерна гранату асоціюються з багатством та процвітанням. Огірки Огірки несуть із собою символіку зеленого кольору, який у народних прикметах асоціюється зі щастям та удачею. Додайте свіжість та позитив на свій новорічний…

Хурма – екзотичний соковитий та смачний плід. Він відомий не лише неповторним смаком, а й унікальними корисними якостями. Завдяки солодкості та чудовому аромату хурму широко використовують у кулінарії. Але при всіх своїх позитивних властивостях цей фрукт має ряд потенційно негативних наслідків для здоров’я. Корисні властивості хурми Спочатку розберемо корисні якості цього фрукта. Крім приємного смаку, вживання хурми корисне здоров’ю. У чому її секрет? Чим хурма шкідлива Незважаючи на масу позитивних якостей, хурму слід використовувати з обережністю. Особливо уважними треба бути: У будь-якому випадку, якщо у вас є ці проблеми зі здоров’ям, перш ніж вживати цей фрукт в їжу, проконсультуйтеся з лікарем. Як хурма…

Святковий салат має бути не тільки смачним, а й хоча б трохи оригінальним. Класичний олів’є багатьом знайомий ще з раннього дитинства. Тому варто спробувати замінити один із найважливіших компонентів страви – ковбасу. Які продукти з цим впораються Тофу Прихильники здорового способу життя знають про те, що сьогодні не важко вибрати тофу з будь-яким смаком і добавками, так як продукт дуже корисний і затребуваний. Тофу стане чудовою заміною ковбасі. М’ясо Можна вибрати заміну серед продуктів тваринного походження. Однак спробувати можна зробити смак олів’є натуральнішим. Тому замість ковбаси можна додавати язика, яловичину, птицю. Можна також розглянути варіант використання копченостей. Гриби Такий варіант однозначно стане…