Автор: Аліна Неволіна

Багато господинь хочуть запекти до святкового столу цілу курку, щоб частування здавалося розкішним. Курка, приготовлена ​​в духовці, завжди є чудовим варіантом. Вона дійсно ефектно виглядає, а також вражає своїм приємним смаком. Однак не завжди вдається досягти головного – появи ефектної скоринки. Які хитрощі у цьому допоможуть Правильний маринад Цілу курку краще маринувати протягом кількох годин, щоб вона вийшла красивою та смачною. А ось за появу скоринки “відповідають” рідкий мед, соєвий соус та гірчиця. Ці компоненти обов’язково повинні входити до складу маринаду. Сіль Існує неймовірно проста методика приготування курки в духовці, завдяки якій поява скоринки забезпечена. Для цього потрібно просто запікати…

Багато людей вірять, що дзеркало відбиває як зовнішність, так і душу людини, і навіть її долю. Тому коли дзеркало розбивається, це може бути сприйнято як знак небес або провісник лиха. Сьогодні ми розповімо, що означає, коли розбилося дзеркало і що з ним треба робити. Походження забобонів Вірування, що розбите дзеркало – злий знак, йде з далекого минулого. Стародавні римляни думали, що у дзеркалі відбивається як обличчя, так і душа людини. Також вірили, що дзеркало показує майбутнє, а якщо воно розбивається, це означає, що майбутнє буде нещасливим.  За легендою, розбите дзеркало приносить сім років невдач, бо сім років – це час,…

Традиційний новорічний стіл важко уявити без різноманітних ефектних закусок, які вражають своїм смаком та привабливим зовнішнім виглядом. Якщо ви хочете приємно здивувати гостей, то зверніть увагу на два вдалі рецепти. Які закуски варто подати до новорічного столу Ефектні тарталетки з ікрою Ікра міцно асоціюється з новорічними святами як ознака достатку та розкоші. Однак класичні бутерброди виглядатимуть банально. Тому можна спробувати приготувати варіант закуски, що найбільш запам’ятовується. Пропонується вчинити так. Дрібно рубаємо ножем одну часточку часнику та чотири відварені яйця. Змішуємо компоненти. Після цього беремо 150 грамів плавленого сиру і з’єднуємо з основною масою. Вводимо майонез і при необхідності досолюємо заготівлю.…

Вареники – це страва, яку порівняно легко приготувати. Досить покласти в киплячу воду і почекати. Але іноді вони починають злипатися вже під час варіння, а потім виглядають неапетитно. Важливо розуміти, що далеко не завжди причина злипання полягає в неправильному варінні чи заморожуванні продукції. Пропонуємо розібратися, чому вареники злипаються у процесі варіння.  Чому можуть злипатися вареники Ось кілька причин: Важливо кидати вареники у підсолену воду і одразу їх перемішувати. Також не варто варити їх довше за належний час. Також рекомендується під час варіння класти ложку олії.

Згідно з народними прикметами, носіння фотографій рідних у гаманці може спричинити неприємності. Розповідаємо, чому за прикметами забороняється носити у гаманці фото. Чому не можна носити у гаманці фото Прикмети свідчать, що носіння в гаманці фотографії може негативно вплинути як на власника гаманця, так і на людину, яка зображена на фото. У людини з фото, за прикметами, можуть початися проблеми у всіх сферах життя. Для власника гаманця звичка носити в ньому фото близьких може спричинити фінансові труднощі. Також вважається, що носіння у гаманці фото коханої людини може призвести до розлуки з нею.

Багато фахівців із правильного харчування радять для схуднення вживати рис та макарони холодними. У охолодженому вигляді ці страви засвоюються довше, що дозволяє людині довше залишатися ситою.  Водночас експерти стверджують, що вживання рису та макаронів холодними може нашкодити. Чому макарони та рис не можна їсти холодними Справа в тому, що охололі макарони і рис є сприятливим середовищем для розмноження бактерій. У рисі бактерії не гинуть навіть після розігріву, попереджають вчені. При кімнатній температурі макарони та рис можна залишати щонайбільше на дві години, а розігрівати ці страви можна лише один раз.

Чи вийде яєчня смачною, залежить не лише від якості яєць, а й від технології приготування. Розповідаємо, як готувати яєчню, щоб вона вийшла ідеальною. Як приготувати ідеальну яєчню Яєчня вийде ідеальною, якщо в сковороду налити не лише олію. Професійні кулінари рекомендують додавати до яєчні, що вже смажиться, трохи води.  Воду потрібно наливати, коли білок починає ставати непрозорим. Після додавання води потрібно накрити сковорідку кришкою. В результаті білок приготується повністю, а жовток залишиться рідким.

На початку січня великі зміни відбудуться у житті трьох знаків зодіаку. Для них почнеться біла смуга, всі труднощі та проблеми залишаться у минулому. Три знаки зодіаку досягнуть того, що мріяли. Хто вони ці щасливчики Фортуни? Овни Впевнені в собі Овни на початку січня опиняться у центрі уваги оточуючих. Вони перетворяться на справжніх лідерів. Овнам слід довіритися порадам експертів. Вони налаштуються на позитив і впевнено рухатимуться вперед. Овни зіштовхнуться із приємними змінами, які допоможуть їм подолати всі труднощі та проблеми. Вони виявляться під прихильністю Всесвіту. Овни можуть розраховувати на посаду. На них чекає кар’єрне зростання. Овни виявлять нове джерело доходів. Це…

Всім відомо, що для соковитості та пишноти треба у фарш додати трохи цибулі. Але при цьому багато господинь сперечаються про те, в якому вигляді краще використовувати такий овоч. Одні стверджують, що смак і аромат можна зробити яскравішими, якщо доадти в м’ясну масу саме сиру цибулю. Інші впевнені, що попередньо овоч треба обсмажити. Але як правильно? Кулінари з досвідом рекомендують додавати саме смажену цибулю. Це стосується будь-яких котлет: з м’яса, птиці, риби. Справа в тому, що сирий овоч має різкий смак, а також містить кислоту, яка може зіпсувати фарш і скоротити його термін придатності. Зазначають фахівці, що готувати цибулю треба буквально…

Якщо хочеться, щоб каша завжди виходила ідеальною, слід пам’ятати про деякі нюанси в процесі готування. Насамперед треба запам’ятати, що зерна необхідно ретельно промити перед варінням. Використовувати краще теплу воду. Ще одна хитрість полягає у правильно підібраній каструлі для варіння. Бажано брати посуд із товстим дном. Готувати кашу потрібно на повільному вогні. Високі чи низькі температури зіпсують страву. Крім цього, важливо правильно розрахувати пропорцію води та крупи. Досвідчені кулінари рекомендують брати три склянки води на одну склянку продукту. На початку варіння в каструлю можна покласти шматочок вершкового масла. У цьому випадку зерна вийдуть ніжнішими, м’якшими та ароматними. Ще одна кулінарна хитрість…