Рідко можна зустріти господиню, яка б ніколи не готувала на святковий стіл цю безпрограшну страву. Салат, у складі якого фігурують ананаси та курка, зумів стати класикою. За його наявності гості практично завжди з’їдають страву насамперед. Тому салат однозначно варто подати у новорічну ніч.
Як приготувати смачний салат з ананасів та курки
Список необхідних продуктів
- шматочок відвареного курячого філе (близько 300 г);
- 150 грамів ананасів (краще брати консервовані фрукти, тому що у свіжих інший відтінок смаку);
- приблизно 150 грамів будь-яких маринованих грибів (найпопулярнішим варіантом є печериці);
- одна цибулина;
- 2-3 ложки якісного майонезу;
- сіль.
Методика приготування святкового салату
- Куряче філе варто відварити до готовності і дочекатися його охолодження. Нарізати гаряче м’ясо буде завданням надто непростим.
- Цибулю можна замаринувати або просто обдати гарячою водою. Якщо йдеться про салатну цибулю (шалот, наприклад), то всі ці маніпуляції можна пропустити. Овочі варто подрібнювати акуратними кільцями.
- Ананаси та курку ріжуть невеликими кубиками.
- Гриби також варто розрізати на дві частини.
- З’єднуємо компоненти та додаємо трохи солі. Перед подачею до столу використовуємо майонез.
