При приготуванні шарлотки неможливо обійтись без яблук. Адже цей інгредієнт є обов’язковим. За відсутності фрукта вийде зовсім інший десерт. На жаль, яблучні шматочки далеко не завжди використовуються кулінарами правильно. У результаті пиріг набуває не найвдалішої консистенції і позбавляється приємного смаку. Щоб шарлотка вийшла ідеальною, потрібно виконати три важливі дії з яблуками. Очистити від шкірки Багато господинь відправляють у тісто шматочки яблука, які не були позбавлені шкірки. Звичайно, пиріг приготується і в цьому випадку, але з’явиться проблема: фруктовий інгредієнт відрізнятиметься надмірною твердістю. Щоб не позбавити страву ніжності, попередньо зніміть шкірку з плодів. Тонко нарізати Деякі гурмани вважають, що в тісто для шарлотки…
Автор: Аліна Неволіна
Поломка холодильника – річ неприємна, але ще ускладнюється вона тим, що треба вигадати, як зберегти продукти. Якщо яйця можуть зберігатися без проблем, досить їх просто поставити в прохолодніше місце і обернути папером, то, наприклад, з маслом складніше. Господині рекомендують вершкове масло покласти в миску, а її поставити в каструлю з холодною водою. Але рідину в такому разі доведеться міняти двічі на день. Важливо при цьому, щоб масло не стикалася з рідиною. Кисломолочні продукти за кімнатної температури можуть спокійно простояти 2-3 дні. Що стосується сиру, то його потрібно загорнути в мокру тканину і покласти в прохолодне місце в будинку. Такі умови зберігатимуть продукт…
Чи даватиме яблуня хороший урожай, не в останню чергу залежить від того, які культури ростуть по сусідству. Які рослини підвищують урожайність яблуні Найкращий сусід для яблуні – малина. Культури захищатимуть одна одну від шкідників та допомагатимуть одна одній засвоювати поживні речовини. Непоганим сусідом для яблуні буде інша яблуня, груша, ясенелистий клен. Несумісна яблуня з кісточковими культурами (вишня, слива, персик, черешня). Також не рекомендується садити поряд з яблунею калину, горобину, бузок і глід.
Якщо кабачки – це найлітніший овоч, то гарбуз можна назвати найосіннішим овочом. Зазвичай з нього готують каші, останнім часом народ розкуштував суп-пюре, але це ще не межа. Розкажемо, як напекти гарбузових млинців. Потрібно: Як готувати Далі розігріваємо на сковороді олію і випікаємо оладки або млинці по дві-три хвилини з двох сторін. До столу подаємо з вершковим маслом. Смачного!
За допомогою компостної ями можна переробити бур’ян після прополювання і бадилля після збирання врожаю, заодно отримавши гору корисного для городу добрива. Але якщо звалювати в яму все поспіль, то швидше за все вийде яма для сміття, а не добриво. Що можна додавати Крім овочевого бадилля, дрібних гілок і бур’янів, можна сміливо кидати кірки цитрусових, деревну золу і навіть зібране в саду листя дерев та чагарників. З добрив прискорює процес розкладання сечовина. Що не можна кидати в яму з добривами Зрозуміло, всі відходи, що містять побутову хімію, фарбу та сміття відправляють на сміття, а не в компостер. Щодо рослинності, то під…
Якщо хочеться отримати смачне частування, краще вибирати молочні продукти з високим відсотком жирності. Складові Як приготувати чізкейк вдома
Кактуси підійдуть тим, хто хоче прикрасити свою оселю зеленню, але у кого зовсім немає часу на постійний догляд за ними. Але щоб такі рослини теж радували своїм виглядом, за ними потрібен мінімальний догляд. Вазон краще розташувати у сонячному місці. Якщо кактус відчуває дефіцит сонячного світла, то може деформуватися. У літній період горщик із рослиною можна поставити на балкон. При цьому не потрібно залишати його під прямим сонячним промінням, а інакше кактус може обгоріти. У цьому випадку на ньому з’являться плями, які згодом висохнуть та потемніють. Що стосується поливу, то слід пам’ятати, що вода не повинна бути крижаною, твердою та водопровідною. Бажано використовувати фільтр…
Пересолити страву може кожна господиня. Вирішити проблему можна досить просто, якщо знати кілька хитрощів. Порада перша Розбавити суп можна бульйоном або кип’яченою водою. Але не варто переборщувати. Достатньо не більше третини від загального обсягу додати в каструлю. Потім страву знову потрібно довести до кипіння. Також смак можна посилити додатковими спеціями, але важливо відмовитися від солі. Порада друга Крупи добре вбирають зайву сіль. Потрібно 3-4 ложки рису або макаронів помістити в марлю, а потім на 10 хвилин опустити в каструлю. Також можна опустити очищену сиру картоплю, яка також добре вбере в себе зайву сіль. Окрім цього, господині зазначають, що є актуальним використання хлібного м’якуша. Використовувати його…
Губки для миття посуду є на кухні навіть у тих господарок, які давно обзавелися посудомийною машиною. Використовуються вони не лише за прямим призначенням. Але головне – як правильно вибрати якісний виріб. Господиням розповіли, яку губку краще вибрати для посуду та прибирання. Поролонова губка Найкраще підходить м’яка поролонова губка, яка добре вбиратиме воду та миючі засоби. Вона має бути дрібнопористою, але при цьому досить щільною. Якщо поролон від губки відривається без особливих зусиль, то виріб швидко прийде в непридатність. Другий важливий момент – перевірити, наскільки надійно склеєні поролоновий і абразивний шар. Пластикова мочалка Це аналог металевої мочалки, але не такий агресивний. З її…
Квашена капуста проста в приготуванні, але трапляється, що вона перекисає. У порівнянні з іншими неприємностями, це ще не найстрашніше. Ось як вирішують цю проблему досвідчені кухарі. Що робити з кислою квашеною капустою Існує один простий трюк, що дозволяє знизити рівень кислоти у заготівлі. Таке може статися, якщо капуста перестояла в теплі довше, ніж потрібно. Буває, що причина криється у порушенні рецепту чи інших технологічних моментів. Перше, що спадає на думку, – це промити капусту в охолодженій кип’яченій воді. Це лише часткове вирішення проблеми, бо вода змиває лише кислий розсіл із овочів. Для того, щоб повністю вивести кислий смак, потрібно продовжити. Отже,…