Автор: Аліна Неволіна

Вам ніяк не вдається приготувати смачні, ніжні та соковиті котлети? Тоді згадайте, що ви зазвичай робите під час обсмажування м’ясних «шайбочок». У вас є звичка натискати на котлетки кулінарною лопаткою? Тоді причина, через яку страва не виходить апетитною, цілком зрозуміла. Навіщо деякі люди тиснуть на котлети Недосвідчені кулінари виконують цю процедуру, вважаючи, що вона сприяє прискоренню приготування котлет. На перший погляд, цей підхід є правильним: шматок м’яса стає більш плоским і менш товстим, майбутня страва сильніше притискається до дна сковорідки. Однак насправді така дія лише погіршує ситуацію. Чому це погана звичка Натискання пластмасовим, дерев’яним або металевим пристосуванням на котлети, що…

Існує чимало народних засобів, які можна використовувати для того, щоб до блиску відмити чашки, ложки та тарілки. Один з них – кава, а точніше – кавова гуща. Невеликий відступ: це лише один із численних варіантів використання макухи від кави, яку можна застосовувати у боротьбі з темними колами під очима, для удобрення ґрунту, позбавлення від шкідників або привчання кота до лотка. Так от, щоб посуд виблискував, потрібно дотримуватись нескладної інструкції. Вона полягає в тому, щоб нанести на губку для миття посуду невелику кількість «засобу для чищення», після чого обробити нею металеві поверхні. Такий засіб підходить і для кераміки з фарфором, але…

Люди старшого покоління знають, що в молоко можна додавати не лише мед, а й сіль. Розповідаємо, у яких випадках може стати в нагоді цей лайфхак. Навіщо солити молоко По-перше, додавання солі дозволяє продовжити термін зберігання молока. Сіль, що має антибактеріальні властивості, є натуральним консервантом. Достатньо щіпки солі на літр молока. Після додавання солі ємність із молоком потрібно струсити. По-друге, за допомогою солі можна врятувати молоко, що втекло. Просто додайте в молоко щіпку солі і ще раз закип’ятіть. Сіль усуне неприємний запах, і молоко знову можна буде пити чи додавати у випічку.

Випрати куртку на синтепоні в машинці-автоматі, безумовно, простіше, ніж пальто або пуховки, але і в цьому випадку потрібно знати нюанси. Зазвичай усю необхідну інформацію виробники вказують на ярлику одягу, але й у разі не обходиться  без неприємностей. Ось як їх уникнути. Господині розповіли, як випрати куртку з утеплювачем із синтепону. Як прати Як сушити Після закінчення сушіння потрібно струсити куртку.

Чищення волоських горіхів, як відомо, заняття дуже трудомістке. Проте найпростіший спосіб є. Розповідаємо, як очистити волоські горіхи від шкаралупи без горіхокола та молотка. Як правильно чистити волоські горіхи Вимийте горіхи, покладіть у невелику каструлю, залийте окропом і залиште на півгодини. Після цього часу горіхи можна буде легко розкрити за допомогою ножа, застромивши його в те місце, де з’єднується шкаралупа. Також можна покласти волоські горіхи в каструлю з окропом і прокип’ятити приблизно три хвилини. Не варто побоюватися, що через окроп у горіхах зменшиться кількість корисних речовин. Цього не станеться, адже плоди захищені шкаралупою.

Безлад у домі може зіпсувати будь-який інтер’єр. Через розкидані речі та неприбраний пил кімната здається не просто неохайною – перебувати в ній стає некомфортно. Вважається, що у плані порядку рівним німецьким господаркам немає нікого. Розберемося які секрети допомагають їм підтримувати постійну чистоту. По-перше, графік Перед прибиранням бажано скласти план, де, де і яким чином потрібно прибрати. Визначте для себе послідовність та місця прибирання на кожен день тижня. По-друге, не відкладати на потім Це відоме усьому світу правило п’яти хвилин. Краще відразу прибрати все, що можна прибрати, помити, почистити. Розбирати поклади брудного посуду, що погано пахне, потім доведеться довше. По-третє, чіткий план Краще…

Опалення включають вже восени, тому що в іншому випадку приміщення досить швидко остигає. Але велика кількість радіаторів опалення несе з собою інші проблеми – повітря в приміщеннях стає надто сухим.  Це негативно впливає на стан дихальних шляхів – лікарі вважають, що до зими краще підготуватися заздалегідь. Погляньмо, що з цього приводу говорять лікарі. Як вирішити проблему надто сухого повітря Перед сном рекомендується зволожувати слизову оболонку носа – для цієї мети можна використовувати пальмову або абрикосову олію. Повітря у квартирі зволожує велика кількість домашніх квітів. Але листя рослини краще обприскувати з пульверизатора.  Також приміщення потрібно провітрювати на регулярній основі, щоб повітря стало більш…

Якщо ви живете в селі – вважайте, вам пощастило, адже у вас напевно є доступ до домашнього молочка прямо з-під корови. Але й міським жителям засмучуватися не варто – придбати такий продукт майже завжди можна на ринку, де фермери продають продукцію зі свого обійстя. Таке домашнє молоко і потрібне для того, щоб приготувати натуральне масло, так що якщо воно у вас, що говориться, під боком, вважайте, що півсправи зроблено. Для того щоб подати до столу вершкове масло, зроблене власними руками, знадобиться сепарувати молоко від вершків. Хоч і звучить це складно, насправді ж – простіше пареної ріпи. Для відділення вершків всього й…

Ніхто не стане сперечатися з тим фактом, що в магазині ви завжди знайдете засоби, які допоможуть позбутися плям на будь-якій тканині. Наприклад, для очищення білих речей виробники пропонують придбати кисневий відбілювач. Засоби з оптичним відбілювачем, який здатний посилити білизну тканини, застосовуються тоді, коли є необхідність нейтралізувати жовтизну. Якщо ж доведеться упорядкувати кольорові та чорні речі, в хід йдуть продукти, у складі яких присутні стабілізатори кольору. Вважається, що всі ці засоби видаляють плями, не завдаючи при цьому шкоди тканині. Такими ж якостями може похвалитися і приготований в домашніх умовах засіб для виведення плям, що складається з перекису водню і соди. Якщо ви…

Багато хто з нас має проблеми зі сном – заснути не виходить навіть після важкого робочого дня. Причини цього можуть бути різні, але вони поділяються на фізіологічні та психологічні. За наявності фізіологічних проблем рекомендується звернутися до лікаря, оскільки метод, зазначений у цій статті, навряд чи допоможе. Але якщо у вас накопичується стрес упродовж робочого дня, можете спробувати вирішити проблему наступним шляхом. Як швидко заснути Якщо у вас є проблеми із засинанням, потрібно просто почати перераховувати в голові речі, які ніяк не пов’язані одна з одною. Чим випадковіший предмет, тим швидше ви зможете зануритися в поверхневий сон.  Цей спосіб було запропоновано психологами,…