Автор: Аліна Неволіна

Якщо хочеться проводити в кухні час із задоволенням і насолоджуватися процесом приготування, потрібно знати кілька кулінарних хитрощів, які спростять це заняття. Наприклад, якщо хочеться навчитися нарізати цибулю так, щоб при цьому не плакати, попередньо цибулину потрібно покласти в морозильну камеру на кілька годин, а ніж потримати під холодною водою. Якщо після процедури нарізки цибулі, оселедця або часнику руки, ніж або обробна дошка пропахлись продуктами, то звичайне миття під проточною водою і з миючим засобом навряд чи допоможуть швидко позбутися запаху. У такій ситуації ефективною буде зубна паста. Ще один лайфхак допоможе швидко нашаткувати капусту. Як відзначають досвідчені кулінари, полегшить завдання…

На перший погляд здається, що завдання просте: закинути речі в барабан пральної машинки та додати порошок чи гель для прання. Але такий метод є актуальним у разі, якщо немає серйозних забруднень. Насправді ж позбутися плям і неприємного запаху, які просочують рушники на кухні, трохи складніше. Досвідчені господині рекомендують застосовувати деякі хитрощі, щоб якнайшвидше та ефективніше привести текстиль до ладу. Наприклад, можна звернути увагу на господарське мило та лимонну кислоту. Брусочок потрібно натерти на тертці та розчинити в тазі з гарячою водою. На годину у такому розчині необхідно замочити рушники. Після цього треба віджати від зайвої вологи, а на плями висипати лимонку.…

Якщо просто запекти картоплю в духовці, то вийде смачна, але звичайна страва. А ось використання певних добавок дозволяє отримати обід чи вечерю ресторанного рівня. Страва вийде не просто апетитною, а й ситною. Причому про використання дорогих додаткових інгредієнтів не йдеться. Потрібні лише сосиски, овочі, сир та майонез. Як приготувати незвичайну запечену картоплю

Використання пляшки з соняшниковою чи оливковою олією нерідко супроводжується проливанням в’язкої рідини на саму ємність, на руки та на стільницю. Через це поверхні стають липкими, а долоні доводиться довго мити. Запобігти витіканню зайвої олії можна шляхом застосування насадки-дозатора. Однак досвідчені господині знайшли простіший і економніший спосіб збереження чистоти на кухні. Йдеться про використання дуже дешевої речі – губки для миття посуду. Як правильно надіти губку на пляшку Спочатку м’який виріб потрібно розрізати на дві половинки. Використовувати цілу губку не варто: така «манжета» буде надто великою для ємності. У центрі однієї з частин губки необхідно зробити наскрізний отвір. Далі цю половинку потрібно надіти…

Деруни, або картопляні оладки, – це не найкорисніша страва. Але коли йдеться про оладки з моркви, то дієтологи змінюють свою точку зору. Розкажемо, як приготувати і з чим подати до столу морквяні деруни чи оладки. Потрібно: Як готувати Смачного!

Щоб у новому сезоні зібрати врожай фруктів не гірший, ніж у тому, що йде, потрібно неодмінно підживити дерева та чагарники у саду. Зробити це не так складно, як може здатися. Головне знати, що можна, а що не можна вносити у ґрунт восени. Чим підживлювати

Тільки назва цієї страви викликає апетит. Все-таки борщ любить багато хто. Ця ситна та ароматна страва мало кого залишає байдужою. Справа не тільки в яскравому смаку, але й у такому ж вигляді. При цьому кожна господиня має свій секрет приготування відмінного борщу. Одне із правил полягає в тому, що потрібно зберегти червоний колір. Для цього використовуються різні хитрощі. Наприклад, зазвичай до засмажки додається оцет. Але не всі люблять використовувати цю добавку, яка може вплинути на смак. Тому варто розглянути альтернативні варіанти. Кулінари рекомендують звернути увагу на сік лимона. Його не можна додавати в саму каструлю зі стравою. Необхідно заздалегідь обробити їм уже готові буряки. Тільки після цього шматочки…

Кожна господарка знає, що содою треба запасатися. Це універсальний продукт, який чудово допомагає у побуті. Деякі при цьому впевнені, що така добавка необхідна тільки при приготуванні пишних пирогів. Але це не так. Допомагає засіб у прибиранні, митті поверхонь. Але також харчова сода ефективна при догляді за улюбленим одягом. Виводить плями Якщо з’явилися свіжі жирні плями, треба лише зробити пасту з соди і води, а потім нанести на забруднення. Через 14-20 хвилин склад потрібно видалити. Після цього залишиться тільки випрати річ, щоб від серйозної плями не залишилося сліду. Усуває запах У випадку, коли улюблені футболки просочилися неприємним запахом, слід перед пранням замочити їх у содовому…

Шарлотка – традиційний осінній десерт, який люблять готувати господині до приходу гостей. При цьому любителі правильно харчуватись можуть без проблем адаптувати таке частування під звичне здорове харчування. Для цього потрібно лише замінити деякі компоненти. Наприклад, звичайне пшеничне борошно в такому разі брати не варто. Краще вибрати корисний варіант – рисове. На 100 г такого борошна слід підготувати: Якщо хочеться зробити десерт солодшим, можна взяти цукор або замінник цього продукту. На таку кількість компонентів вистачить і 1-2 столові ложки. Процес приготування

Одне з цінних добрив, що можна приготувати своїми руками, це компост. Єдиний недолік технології – термін. А ще треба знати, як зберегти добрива в холодну пору року. В іншому – вигода очевидна. У чому користь компосту Добриво містить багато корисних біологічних речовин. Однак зайва волога та низькі температури для цих організмів згубні. Тому на зиму споруда може потребувати укриття. Як вкривати яму У компостній ямі бажано зберігати робочу температуру, щоб переробка не переривалася. Якщо дачники їдуть і до весни не з’являються на своїх ділянках, то яму краще накрити. Для укриття підійде плівка або інший матеріал, що не пропускає вологу. Гарантії, що від цього…