Автор: Аліна Неволіна

Мінтай – недорога, корисна та смачна риба, проте готувати її беруться не всі кулінари. Причина проста – через помилки при його приготуванні мінтай може вийти сухим і тому абсолютно неапетитним. Але будьте впевнені – якщо ви скористаєтеся рецептом з цієї статті, такої неприємності легко вдасться уникнути. Отже, почнемо! З 2 тушок риби потрібно зрізати плавці, видалити голову, хвіст і начинки, а потім нарізати тушки великими шматками. Перекладіть мінтай у форму для запікання, а зверху посипте сіллю, перцем та приправами, що підходять для риби. Полийте майбутню вечерю олією і розподіліть спеції так, щоб вони покривали кожен шматочок. У такому вигляді мінтай має маринуватися…

Складно уявити собі затишний інтер’єр без м’якого та теплого пледу. Цей виріб, крім того, що може використовуватися як декор для м’яких меблів, добре зігріває та дарує комфорт. Випускається виріб у двох різновидах – із натуральних тканин або штучних матеріалів. Якщо ви при виборі пледа опинилися на роздоріжжі і не знаєте, який з багатого асортименту в магазині гідний переїхати у вашу квартиру, скористайтеся короткою шпаргалкою з цієї статті. Натуральні тканини До цієї категорії належать такі матеріали, як бавовна, шовк, бамбук, шерсть та інші. Їхні відмінні риси – екологічність і здатність пропускати повітря. Однак, на відміну від синтетики, пледи з таких тканин не…

Апетитні млинці, в яких загорнуті різноманітні начинки, часто відправляють на зберігання в морозильну камеру. І якщо в заморожуванні такого продукту ніякої складності немає, то про те, як правильно готувати млинці після того, як вони пробули деякий час у морозилці, мало хто знає. Перше і найважливіше правило: замороженим млинцям не потрібне попереднє розморожування. Їх потрібно просто дістати з морозильної камери та прибрати харчову плівку чи пакет, у якому вони зберігалися. Після цього трубочки або конвертики з налисників слід розмістити на змащеній вершковим маслом сковорідці. Закрийте посуд кришкою і прогрівайте млинці по 7-10 хвилин по обидва боки (точний час залежить від того,…

У процесі аналізу води в першу чергу слід звернути увагу на запах хлорки та зіпсованих продуктів. На жаль, у великих містах проблема неякісної води досить виявлена, особливо це відчувається у мегаполісах.  Важливо розуміти, що таку воду можна використовувати для миття посуду або прання, але для питної води краще встановити фільтри. Давайте подивимося, як можна визначити низьку якість води. Як визначити якість води Якщо на чайнику, пральній та посудомийній машині утворилася іржа, то це теж говорить про низьку якість води. Якщо на посуді після миття залишаються сірі плями, це говорить про наявність сірководню у воді. Для води у великих містах характерна наявність…

Запах тухлятини може «оселитися» в будь-якій пральній машинці, і є кілька причин. До факторів, які можуть вплинути на виникнення подібної проблеми, відноситься жорстка вода, економічний режим прання, використання прострочених миючих засобів, дрібне сміття, що завалялося в кишенях одягу, а також цвіль на ущільнювальній гумці та інші. Зрозуміло, спочатку не завадить розібратися, що призвело до появи неприємності у вигляді відштовхувального «аромату», а потім усувати наслідки. Допоможе повернути все на круги свій звичайнісінький оцет. Відміряйте 10 столових ложок кислоти і залийте їх у лоток, після чого на панелі оберіть сервісний режим, прання при якому відбувається при температурі 90 градусів. Через 10 хвилин…

Якщо балкон, який ви хотіли б прикрасити квітами, знаходиться з південного боку, то проблем із його «озелененням» виникнути не повинно. У цьому випадку ви можете розмістити тут горщики з петунією та її родичкою – сурфінією, помірно високі жоржини, пеларгонію, яку часто називають геранню, німезію. З балконами, які знаходяться зі східного або західного боку, справа дещо складніша – тут погодяться жити тільки тіньовитривалі рослини. На щастя, у нас в запасі є пара таких варіантів – це буддлея, або літній бузок, а також агератум. Зрештою, розповімо і про ті рослини, які підходять для розташованих з північного боку балконів. Як і в попередньому…

Ягоди є надійним постачальником вітамінів та поживних елементів. На жаль, восени і взимку їх зібрати не вийде, і з цієї причини господині вважають за краще вживати заморожений варіант. Зазначимо, що далеко не всі способи заморожування є ефективними. Пропонуємо послухати поради досвідченої господині щодо цього питання.  Як правильно заморозити ягоди Якщо ягода була зібрана біля дороги, де часто їздять машини, її потрібно добре помити, щоб прибрати більшу частину пилу. Потім потрібно швидко кинути їх на паперовий рушник і одразу дістати спеціальні термопакети для ягід. Якщо місце збирання знаходиться далеко від проїжджої частини, то ягоди можна заморожувати прямо з куща. Іншими словами, для…

Зберігання овочів у льоху досі поширене серед дачників, незважаючи на можливість придбання різноманітних холодильних камер. Якщо це приміщення правильно організоване, там створюється унікальний мікроклімат. Але ключове слово тут «правильне», тому перед остаточним від’їздом до міста рекомендується перевірити це приміщення. Які культури потрібно перевірити одразу Обов’язково вкотре перегляньте моркву, буряк, капусту та картоплю на наявність захворювань. Якщо наявність хвороби проігнорувати, то після повернення навесні на дачу городника чекатиме неприємний сюрприз.  По можливості, переберіть овочі з ознаками сірої гнилі та інших інфекцій – хворі екземпляри потрібно якнайшвидше утилізувати. Слідкуйте за температурою в сховищі – вона не повинна бути більше 5 градусів. В іншому…

Будь-яка господиня мріє про те, щоб поповнити свою скарбничку рецептом швидкої, але при цьому смачної вечері. Печінка в яблуках – саме така страва, яка відповідає обом цим вимогам. Для її приготування пригодиться будь-яка печінка – куряча, індичка або яловича. Крім 1 кг субродуктів, вам знадобиться: Отже, вимиту та очищену від плівок печінку необхідно нарізати на досить великі шматки, цибулю потрібно почистити та нарізати великими півкільцями, а яблука з вирізаними серцевинками – нарізати на невеликі часточки. На цьому етапі використовується лимонний сік, щоб яблука не потемніли раніше. Обваляйте печінку в борошні, після чого обсмажте на олії на сильному вогні. Важливо: час смаження не…

Дачники часто сперечаються, чи потрібно міняти верхній шар ґрунту в теплиці і чи варто це робити щороку. Багато городників ніколи не робили цієї процедури та стверджують, що культури продовжують справно давати врожай щороку. Ми пропонуємо коротко описати цілі, що досягаються в процесі заміни верхнього шару ґрунту в парнику. Чому варто замінити ґрунт у теплиці Перша причина – це позбавлення різних ґрунтових інфекцій – для цього достатньо зняти до 7 см верхнього шару землі. Особливо актуальна ця процедура в тому випадку, якщо в парнику щороку вирощуються ті самі культури. Зазначимо, що деякі дачники проводять повну заміну ґрунту практично кожні 5 років. Що…