Автор: Аліна Неволіна

Ми не збрешемо, якщо скажемо, що шаурму краще готувати вдома – з перевірених продуктів, в яких ви не сумніваєтеся. До речі, навіть такий інгредієнт як лаваш можна приготувати самостійно. Спробуйте і побачите, як перетвориться смак шаурми з домашнім лавашем (на краще, зрозуміло). Отже, для цього вам знадобиться: Як готувати

Прибрати нагар з каструль з нержавіючої сталі можна за допомогою соди і перекису водню. Для початку потрібно в посуд налити воду, щоб вона покривала пошкоджене дно, а потім додати столову ложку перекису і 4 ложки соди. Кип’ятити такий розчин треба приблизно 10 хвилин. Потім розчин потрібно залишити на ніч, а вранці знову прокип’ятити близько півгодини. Після цього можна переходити до чищення. Крім цього, можна застосовувати для чищення таких каструль звичайну сіль. Але врятує такий метод у разі, якщо накип свіжий. Для початку потрібно залити у посуд воду, довести до кипіння, а потім додати 2 столові ложки соди (на 0,5 л води)…

Процес приготування можна значно ускладнити, якщо щоразу допускати одні помилки на кухні. Професійні кулінари рекомендують запам’ятати їх та уникати, щоб приготування домашніх страв приносило радість. Помилка 1 Не варто зберігати всі продукти у холодильнику. Наприклад, овочі та фрукти будуть набагато смачнішими, якщо не піддавати їх охолодженню. При цьому деякі з них можуть тільки швидше зіпсуватись, якщо залишити їх у холодильнику. Помилка 2 Під час смаження м’яса треба пам’ятати, що перевертати його занадто часто не варто, інакше страва буде сухою, а весь кляр ризикує залишитися на сковороді окремо. Помилка 3 Багато рецептів припускають використання часнику. Фахівці нагадують, що додавати продукт можна лише за…

Достатньо один раз забути вчасно помити посуд, в якому смажилася або запікалася їжа, – і з’являється товстий шар жиру, що згорів. Прибрати ці забруднення за допомогою губки та звичайного засобу для миття посуду досить складно. Використання більш «жорстких» засобів загрожує появою подряпин та інших ушкоджень. Як же повернути чистоту каструлям, формам для запікання та деку? Виявляється, ефективним у цьому плані є пшеничне борошно. Як правильно використовувати борошно Спочатку цим продуктом потрібно посипати сильно забруднену поверхню. Далі треба почекати бодай півгодини. Після цього потрібно спробувати прибрати жир губкою або ганчірочкою. Швидше за все, забруднення виводитимуться з неймовірною легкістю. Завдяки борошну наліт без проблем «відклеюватиметься»…

Жорстка шкірка від сала, яка погано жується, сприймається багатьма людьми як відхід. Але не поспішайте викидати цю частину харчового продукту. Поступово накопичуйте шкірки, адже з них можна приготувати шикарну страву. Йдеться про холодець. Варто врахувати, що в шкірках є чимало речовин, що желюють. Таким чином, страва набуде ідеальної консистенції. Крім того, страва буде відрізнятися неймовірною користю. Адже інгредієнт, що використовується, є джерелом величезної кількості важливих для людського організму сполук і мікроелементів. Рецепт холодця зі свинячих шкурок

Осінь – важливий період для власників заміських ділянок. Адже саме наприкінці дачного сезону потрібно підготувати дерева та чагарники до морозів. До речі, ґрунтовий покрив теж потребує певної обробки. На жаль, у золоту пору року багато городників припускаються грубих помилок. Небажання обробляти ґрунт Восени ґрунт потрібно перекопати. Крім того, треба зробити добрива. І є сенс посіяти сидерати. Всі ці дії – гарантія того, що ґрунтовий покрив впорається зі складними погодними умовами, а навесні відрізнятиметься нормальною консистенцією та родючістю. Надмірне перекопування ґрунту Лінуватися не можна. Але й особливо старатися теж не варто. Можливо, достатньо буде пропушити грунт буквально на п’ять сантиметрів. Іноді надмірне перекопування призводить…

Це частування знайоме всім ще з дитинства. Солодкі, ніжні і дуже смачні ласощі можна без проблем приготувати самостійно. Процес простий. Cкладові На 4 порції треба взяти: Як готувати

Кожен хоче, щоб його дім був не тільки затишним, але також, щоб гості приємно дивувалися інтер’єру. Але при виборі деталей дуже легко помилитись. Тому всі речі варто підбирати так, щоб вони були не лише гарними, а й вписувалися в інтер’єр. Все-таки є і такі предмети, які можуть зіпсувати навіть найдорожчий ремонт. Їх треба прибрати. Старі килими Насамперед варто звернути увагу на килими в домі. Вони повинні підходити, бути у відмінному стані та доповнювати інтер’єр, робити його більш комфортним. Старі та брудні килими, які давно настав час замінити, точно виглядатимуть дивно. Календарі Настінні календарі (а ще наклейки та фотошпалери) теж дешевшать простір. Такі речі давно…

Котлети – це та звична для багатьох страва, яка часто входить до раціону. Багато хто звик в процесі приготування додавати у фарш яйця, вважаючи, що так страва не розвалюватиметься при смаженні і збереже соковитість. Але часто очікування не виправдовуються. Вся справа в тому, що білок, що згорнувся, робить їх жорсткішими. Тому досвідчені кулінари рекомендують відмовитися від цього інгредієнта, а перед смаженням просто відбити фарш, щоб він став одноріднішим і не розвалювався на сковороді. Якщо хочеться додати додатковий компонент для надійності, то краще вибрати манку. Саме ця крупа збереже соковитість продукту, «склеїть» його, а також зробить пишнішим. Але тут важливо не перебрати…

Настав жовтень. Підходить до завершення черговий сезон. Огородники займаються підготовкою ґрунту та рослин до зими. Крім того, є сенс використовувати засоби проти шкідників, щоб на початок весни культури були повністю захищені від непроханих «гостей» грядки. До істот, що становлять небезпеку для представників флори, входять слимаки. Виявляється, є одна нескладна осіння процедура, завдяки якій на початку наступного дачного сезону на городі не буде жодного черевного молюска. Як правильно провести процедуру При боротьбі зі слимаками зовсім не обов’язково застосовувати дорогі хімічні засоби. Достатньо відправити у воду для поливу одну просту та дешеву добавку. Йдеться про кухонну сіль: на відро рідини – 1 ст. л. сипучого продукту. Вийде…