Автор: Аліна Неволіна

Восени городники готують ґрунт до посадки підзимових культур – часнику та цибулі. Можна зустріти рекомендації, що потрібно внести добрива на грядку, де зростатимуть огірки. В іншому городники вносять добрива для відновлення ґрунту. Що внести до ґрунту

Багатьом здається, що зварити пельмені може навіть першокласник, хоча насправді це не зовсім так. Точніше, зовсім не так: процесу приготування цієї страви притаманні свої тонкощі, без знання яких смачної вечері не вийде. Але давайте про все по порядку.  Отже, перше правило, яке свідчить, що опускати пельмені у воду потрібно тільки тоді, коли рідина закипіла, знають, мабуть, усі. Відразу після цього перемішайте вміст каструлі. Зверніть увагу: доки пельмені не спливуть, вогонь має бути включений на максимум. Прискорити закипання можна, накривши кришкою, але після того, як вода досягне температури кипіння, кришку відразу доведеться прибрати і зменшити потужність полум’я до половини. Справа за малим:…

Якщо чашка з чаєм занадто довго стоїть, то на ній з’являється темний наліт, який дуже складно відмити. Звичайний миючий засіб тут не врятує. Але це не означає, що забруднення можна залишати. Виглядатиме такий посуд максимально неохайно. Тому варто звернути увагу на прості народні засоби, які легко справляються з такими проблемами. Наприклад, допоможе звичайний лимон. Потрібно часточкою натерти стінки чашок і залишити на півгодини. Через цей час треба вимити посуд звичайним способом. Також можна застосовувати лимонний сік або лимонну кислоту. Але що стосується останнього способу, то потрібно чайну ложку засипати в кухоль, залити окропом, а як тільки вода охолоне, то можна вимити посуд. Актуально в…

Якщо звична яєчня давно набридла і хочеться урізноманітнити раціон цікавішими та смачнішими частуваннями, які при цьому готуються просто та швидко, то варто звернути увагу на цей рецепт. Треба взяти: Також потрібно підготувати твердий сир, сіль, червону рибу та авокадо. Кількість цих продуктів слід розраховувати із власних смакових переваг. Для смаження необхідно взяти всього 1 ложку олії. Як тільки всі інгредієнти будуть готові, можна приступати до готування. Як приготувати смачний сніданок

Охолоджене м’ясо потребує правильного зберігання, і перед тим, як покласти його в холодильник, потрібно витягти продукт із пакета. Неправильне зберігання будь-якого м’яса може призвести до швидкого псування, тому слід дотримуватися базових правил. Рекомендуємо звернути увагу на деякі рекомендації досвідчених господарок, які знають, як правильно зберігати продукт у холодильнику. Розберемося у цьому питанні докладніше. Як правильно зберігати охолоджене м’ясо Для зберігання краще використовувати целофановий пакет – м’ясо може зберігатись без упаковки в холодильнику не більше двох днів. Якщо воно не було витягнуте з вакуумного пакування, то м’ясо залишиться свіжим протягом 21 дня. Замариноване у спеціях м’ясо зберігається протягом трьох днів. Але якщо воно…

Якщо вам набридла відварена картопля, а смажена здається надто жирною, спробуйте використовувати як гарнір запечену в духовці картоплю. Ми поділимося з вами докладним рецептом її приготування, завдяки якому картопля буде «що треба»: м’якою всередині та хрумкою зовні. Отже, відберіть для страви картоплини середнього розміру, добре вимийте і зніміть шкірку, якщо картопля стара. Кожен овоч проколіть виделкою або ножем у кількох місцях, а якщо картопля здається вам надто великою, то розріжте її на 4-6 частин. Тепер займіться приготуванням «маринаду», поєднавши олію, сіль, перець та інші улюблені вами спеції. Кожну картоплину або часточку змастіть сумішшю, загорніть у фольгу і відправте в розігріту…

Кухні народів світу містить досить велику кількість ситних супів, які варяться на м’ясі, рибі та овочах. М’ясний бульйон складає основу, і він вариться із відносно великого шматка курки чи яловичини. Щоб приготувати суп, бульйон слід варити досить довго з відкритою кришкою, щоб випарилася зайва рідина. Овочі додають пізніше, щоб вони не переварилися і не розвалилися. Яких помилок варто уникати Важливо закладати овочі в суп поступово – спочатку картоплю, потім селеру та моркву, а потім капусту, яка вариться хвилин 15.  Густий суп не можна розбавляти водою, так як це сильно псує смак страви – краще додати овочевий відвар. Але навіть якщо…

Деякі продукти можна не мити, оскільки вони і так підходять для приготування. Для багатьох господинь цей факт може виявитися неможливим, оскільки виникає небезпека одержання захворювання разом із їжею.  Але експерти вважають, що є категорія продуктів, які досить просто піддати термічній обробці. Давайте розберемося у цьому питанні трохи докладніше.  Які продукти можна не мити Ви, напевно, вже здогадалися, що йдеться про рибу та м’ясо – правильна термічна обробка здатна знищити будь-які бактерії, які знаходилися в продукті. Але інвентар на зразок ножів та обробної дошки потрібно мити обов’язково після кожного різання.  Досвідчені господині вважають, що для кожного сирого продукту слід використовувати окрему…

Все частіше господині закидають нову та суху губку для посуду в барабан. Роблять вони це не просто так. Справа в тому, що згодом у машинці може накопичуватися волосся, нитки або шерсть, які потрапляють разом з одягом. Губка ж у процесі роботи машинки збирає на себе все сміття, яке може забиватися в щілини та труби, а також призводить до поломки. Крім цього, в процесі прання така річ допомагає прибрати шерсть та волосся з улюблених речей. Як зазначають фахівці, бажано використовувати текстуровані губки для душу, вони більш ефективно збирають зайве. Якщо ж хочеться закинути звичайну губку для посуду, то з неї спочатку…

Якщо подивитися на те, як досвідчені любителі фастфуду їдять гамбургери, можна помітити одну цікаву закономірність. Всі ці люди (або принаймні більшість з них) перевертають страву перед тим, як почати їсти її. І це не якась дивна звичка. І не ритуал. У розташуванні гамбургера догори дном є сенс. Навіщо перевертати гамбургер перед початком його вживання Як відомо, одним із компонентів гамбургера є розрізана булочка. Верхня її частина (та, яка зазвичай посипана кунжутом) є значно товщою за нижню. Враховуючи пишність «кришечки» гамбургера, вона чудово вбирає м’ясний та овочевий соки. Саме тому перевертання страви є гарантією максимального розкриття смаків. Крім того, опинившись унизу, «кришечка»,…