Овен Ситуація сьогодні може поставити вас перед вибором, можливо, пов’язаним із романтичними стосунками. Загалом день принесе успіх у спілкуванні з оточуючими та приємні відкриття. Певний ризик буде виправданий, і вам вдасться вирішувати складні завдання. Телець Ваша надмірна наполегливість може спричинити невдачі в цей час. Цього дня не бажано дуритись. Краще не витрачати свої заощадження без потреби. В особистому житті буде можливість для нових знайомств. Близнюки Сьогодні вам буде складно вибрати єдине правильне рішення. В особистому житті успіх буде на вашому боці, спілкування з оточуючими буде вибудовуватися легко і невимушено. Вам доведеться зайнятися чимось важливим, а обставини змусять вас діяти активно. Рак …
Автор: Аліна Неволіна
Буряк – це корисний і смачний коренеплід, який має бути в раціоні. Крім цього, приготувати з такого овоча можна різні і смачні закуски, які прикрасять як звичайний обідній, так і святковий стіл. Але не всі господарки готові займатися приготуванням страв на основі буряка. Все-таки плоди потрібно довго варити. У процесі вони фарбують посуд, а на кухні залишається не найприємніший аромат. Процедуру можна спростити у рази. Для цього треба взяти фольгу для запікання, змастити її олією. Також потрібно висипати мелений перець, велику сіль. Не зайве додати ароматні трави. Якщо хочеться отримати солодший овоч, то тут треба застосувати цукровий пісок. Потім потрібно покласти вимиті буряки, загорнути їх…
Оселедець – це продукт, який відмінно доповнить обід або навіть святковий стіл. Все-таки цей продукт відмінно підійде для приготування ароматних і ситних бутербродів, оселедець можна додавати в салати або до молодої вареної картоплі. При цьому багато господинь люблять солити оселедець самостійно. Так продукт дійсно виходить ніжнішим, ароматнішим і смачнішим. При цьому сам процес не складає труднощів. На одну рибку треба підготувати лимон, пару столових ложок солі, 5 лаврових листочків, 15 горошин запашного перцю та столову ложку цукру. Оселедець слід нарізати на шматочки, лимон краще нарізати кружальцями. Потім у скляну банку потрібно викласти шарами рибу та цитрус. При цьому їх потрібно присипати сіллю…
Якщо хочеться порадувати близьких обідом з молодої картоплі, то не обов’язково подавати овочі в класичному вареному вигляді і з додаванням зелені. Рецепт можна поліпшити лише за допомогою декількох додаткових компонентів. Крім цього, коренеплоди краще запекти. У цьому випадку частування вийде в рази ароматнішим. Як готувати На кілограм картоплі потрібно підготувати 150 г твердого сиру, 200 г жирної сметани, пару зубчиків часнику, одну цибулину, сіль, перець і ароматну зелень. Овочі треба почистити, розрізати на 2-3 частини, змішати з сіллю, перцем, сметаною, полити невеликою кількістю олії. Цибулю необхідно нарізати кільцями, часник і кріп потрібно теж нарізати, але дрібно. Сир окремо потрібно натерти. Картоплю потрібно викласти…
Домашні десерти завжди смачніші, якщо додати до них трохи згущеного молока. Деякі ж додають такий продукт навіть у каву, що робить напій смачнішим. Але приготувати згущене молоко можна і на власній кухні. Зробити це простіше, ніж може здатися на перший погляд. При цьому багато інгредієнтів для цього не потрібно. На склянку молока (3,2% жирності), потрібно взяти приблизно 180 г цукру і ще 100 г сухого молока. Каструлю слід взяти високу та з товстим дном. Спочатку потрібно висипати цукор та сухе молоко, перемішати, а потім додати рідкий продукт. Все необхідно помішувати вінчиком до розчинення цукру на вогні. Після кипіння потрібно варити молоко ще…
Пам’ятаєте цю пишну та дуже ніжну сирну запіканку, яку давали на полудень у дитячому садку? Повторити рецепт можна вдома і без особливих труднощів. Головне при цьому пам’ятати про нюанси, які допоможуть отримати справді чудове частування. Складові На 500 г сиру слід взяти 100 г манки, стільки ж цукру, 50 мл молока, 2 яйця, 10 г ванільного цукру і 100 г звичайного цукру. Також бажано підготувати ще 50 г вершкового масла. Процес приготування
Квашена капуста – це не лише смачно, а й дуже корисно. Тому багато господинь намагаються поставити закочення з капустою, щоб зимовими вечорами насолоджуватися чудовою закускою. Але, щоб заготівля дійсно вийшла, треба пам’ятати про деякі тонкощі і дотримуватися всіх пропорцій. До 950 г капусти слід додати 50 г тертої моркви. Смак від цього лише виграє. Що стосується спецій, то сіль тут найважливіший компонент. На один кілограм заготовки слід взяти 20 г солі. Це приблизно одна столова ложка без гірки. Як зазначають досвідчені кулінари, не будь-яка сіль підійде. Для квашеної капусти найкраще брати кам’яну сіль середнього чи великого помелу. Кристали розчинятимуться повільно, процес бродіння буде…
Якщо часто хочеться побалувати себе солодким, краще вибирати корисну альтернативу. Все-таки цукерки можна приготувати в домашніх умовах. При цьому вони матимуть мало калорій, але при цьому порадують яскравим смаком. Про цукор можна забути. У цьому рецепті він не потрібний. Приблизно на 10-12 цукерок вистачить одного банана, 20 г волоських горіхів, 60 г кешью і півтори ложки какао-порошку. Також треба підготувати ще трохи сипучого продукту для посипання десерту. Процес приготування
Рибні котлети незаслужено забуваються багатьма господарками. Зазвичай на столах можна побачити страви з курки, індички чи свинини. Але якщо правильно приготувати рибний фарш і правильно підібрати пропорції всіх компонентів, такі котлети займуть почесне місце на столі. Для початку потрібно вибрати свіжий фарш із щуки, судака чи тріски. Продукт слід прокрутити двічі через м’ясорубку. На 500 г фаршу потрібно взяти 100 г хліба і замочити його попередньо у воді або молоці. Не зайве його також пропустити через м’ясорубку. Можна додати сіль, перець та улюблені спеції за смаком. Заготівлю слід ретельно перемішати. Деякі господині звикли додавати сиру цибулю, яку теж пропускають через м’ясорубку або дрібно шаткують. Але…
Сирники – це смачно. Але, щоб страва вийшла справді апетитною, треба подбати про текстуру. Тому краще вже спочатку вибирати сир однорідний (пастоподібний). До такої маси потрібно додати яйце, щіпку ваніліну, цукор та сіль (1/3 чайної ложки). На 600 г сиру буде достатньо 50 г цукру. Але якщо сирники подаватимуться із солодкими доповненнями, то кількість цього сипучого продукту можна сміливо скорочувати. Тісто потрібно ретельно перемішати. В останню чергу слід додати близько 60 грамів просіяного борошна. Потім можна робити шайбочки із сирного тіста. Заготівлю потрібно обваляти в муці, а потім викласти на попередньо розігріту сковороду. По 3-4 хвилини сирники треба обсмажити з кожного боку, а…