Якщо смажена картопля вийшла без тієї золотистої скоринки, можна сміливо вважати, що страва не вдалася. На жаль, це лихо переслідує багатьох кулінарів. Начебто все робиться за правилами, а в результаті замість смачної і хрусткої смаженої картоплі в сковороді виявляється малозрозуміла тушкована маса. Якщо ви теж кілька разів ставали заручником подібної ситуації, коли картопля розварювалася і перетворювалася на кашу, обов’язково дочитайте до кінця – у цій статті ви знайдете причину невдачі та спосіб її вирішення. Виявляється, що утворенню скоринки заважає той факт, що шматочки після розрізання залишаються вологими. Тому перед тим, як відправити картоплю на сковороду, її потрібно просушити. Як це…
Автор: Аліна Неволіна
Торф відноситься до категорії ефективних добрив, які дачник із задоволенням використовує для грядок. Часто він застосовується у вигляді мульчі у процесі створення компосту, що збільшує родючість ґрунту. Ще однією його властивістю є зміна рівня кислотності ґрунту, що також позитивно позначається на якості врожаю. Як ще можна використати торф восени Він має антисептичні властивості, низьку теплопровідність і здатність вбирати і утримувати вологу. Ви, напевно, вже здогадалися, навіщо перераховуються ці властивості – перед вами консервант для зберігання овочів та фруктів після збирання врожаю. Він допоможе зберегти буряк, картоплю, морква, ріпу, цибулю, помідори, яблука, груші, цибулини та бульби квітів, а також зелень. Просто…
Багато дачників щороку отримують великий урожай кабачків і через це протягом кількох місяців усі страви подаються із цим інгредієнтом. Тому городники прагнуть позбутися надлишків і роздають овоч знайомим та друзям. Але є способи, які дозволять нам використовувати кабачок для особистих потреб. Пропонуємо до вашої уваги кілька способів, які дадуть можливість застосовувати овоч за призначенням. 7 способів використовувати кабачок Ось ці методи:
Впоратися з проблемою можна незвичайним способом, який може здивувати недосвідчених господарок. При цьому слід зазначити, що для цього не потрібно бігти до магазину за побутовою хімією. Справа в тому, що потрібно застосовувати сольовий склад, щоб очистити сковороду від нагару. Але потрібно підготувати для цього не лише одну сіль, а й деякі інші компоненти, які є на кухні будь-якої відповідальної господині. Для початку треба посипати поверхню сіллю та содою, а зверху слід полити забруднення засобом для миття посуду. Все це потрібно рівномірно розподілити по всьому нагару за допомогою губки. Потім слід укрити сковороду серветками, а зверху розпорошити оцет. Має бути пінна реакція. Посуд…
Борошно можна додати в підливу таким чином, щоб не довелося мучитися з грудочками. Здається, що наявність грудок незначна, проте вони точно не роблять страву ідеальною. Борошно досить часто додають у підливу та гуляш, а також рагу, тушковану картоплю та ряд супів. Це робить страву густішою, наваристішою і ситною. Як додати борошно в страву, щоб не було грудок Якщо його засипати прямо в каструлю, то борошно буде непросто розмішати, і воно утворює грудки. Зверніть увагу на ці дві поради. Завдяки цим порадам борошно не утворюватиме грудочки, які можуть зіпсувати більшість страв.
Іноді вид житла та речі в домі можуть розповісти про статки господарів занадто багато. Тому варто прибрати з дому речі, які можуть говорити про важке матеріальне становище навіть у тому випадку, якщо насправді це не так. Але на що треба звернути увагу? Битий посуд У кожному будинку є посуд, який господарі використовують багато років. Але згодом такі речі можуть втрачати свій вигляд. Ще гірше, якщо на чашках та тарілках є сколи, тріщини. Від такого посуду негайно треба позбавлятися. Гості, помітивши таку річ, можуть вирішити, що господарі просто не мають коштів на покупку нових кухлів або тарілок. Крім цього, у тріщинах накопичуються бактерії. Тому тут…
Вирощування врожаю – це лише 80% роботи. Дозрілі культури ще необхідно зберегти для використання у зимовий період. Ми пропонуємо список порад для ефективного збереження врожаю. 10 народних засобів для зберігання овочів та фруктів Ось ці методи.
Деякі види хвойних рослин непогано переносять закриті приміщення. Вони мають приємний запах і весь рік залишаються красивими. Навіть якщо ви мешкаєте на півночі, ви все ще можете стати щасливим власником домашнього хвойного дерева. 5 найкращих хвойних дерев для квартири Ось п’ять варіантів.
Правильні сирники мають бути ніжними та пишними. Але далеко не завжди новачки у кулінарії можуть похвалитися такими навичками приготування. Часто у недосвідчених господарок сирники виходять плоскими, розвалюються під час смаження. Уникнути проблем можна, якщо знати деякі тонкощі приготування сирників. Перше правило полягає в тому, щоб відмовитись від додавання цукру або брати його в мінімальній кількості. На 500 г сиру буде достатньо 2 столові ложки такого інгредієнта. Не варто переборщувати і з борошном. Досить і 2-3 столових ложок на 0,5 кг сиру. Але перед тим як відправляти сирники на сковороду, їх можна обваляти в невеликій кількості борошна. Щоб сирники при смаженні не розвалювалися…
Зазвичай мити вікна прийнято двічі на рік: навесні та восени. Але, щоб процедура була дійсно якісною, мало запастися тільки засобами, що чистять. Потрібно також орієнтуватися на погоду. Коли мити вікна Найкраще займатися миттям вікон у сухий, похмурий та безвітряний день. Треба враховувати, що яскраве сонце швидко висушуватиме шибки, а отже, будуть розводи, краплі. Що стосується дощової погоди, то в цьому випадку не вийде при чищенні натерти шибки до блиску. Як мити вікна Для початку треба прибрати все зайве з вікон та підвіконь. Потім слід витерти пил на рамі, підвіконні та самому склі. Потім можна переходити до миття вікон. Спочатку потрібно вимити їх зовні,…