Овен Неприємності поступово відступають все далі. Можна повертатися до старих справ, замислитись про плани на майбутнє. У цей час не сумнівайтеся у своїх можливостях та ставте перед собою амбітні цілі. Телець Досить складний день, і вас можуть очікувати нові випробування. Результат будь-якої справи залежить в основному від вас, тому важливо виробити правильну стратегію і знати в якому напрямку слід рухатися, уникаючи суєти та невизначеності. Сьогодні не робіть необдуманих дій, не видавайте бажане за дійсне. Близнюки Сьогодні вам належить набратися терпіння. День буде зовсім нецікавий, досить складно буде проявити себе, набридне побут чи одноманітна робота. Можливе одержання прибутку, але сьогодні не…
Автор: Аліна Неволіна
Посмажити кабачки так, щоб вони не підгоріли і вийшли соковитими, вдається далеко не завжди. Розповідаємо про найпоширеніші помилки при смаженні кабачків. Як правильно смажити кабачки Головна помилка – класти кабачки у холодну олію. Сковорода має бути добре прогріта. Смажити кабачки потрібно на середньому вогні, періодично перевертаючи, щоб вони засмажилися рівномірно. Ще одна поширена помилка – солити кабачки до або в процесі смаження. Сіль поглинає вологу та підвищує ризик підгоряння. Щоб кабачки вийшли соковитими, соліть після приготування. Досвідчені кулінари рекомендують використовувати для смаження кабачків олії з високою точкою кипіння, наприклад, кунжутну.
Іноді рецепти страв як хачапурі відлякує однією загадковою назвою, адже починає здаватися, що для їх приготування потрібна купа часу. Насправді все набагато простіше. Враховуючи досвід та кмітливість, можна скоротити процес до 20 хвилин. Для приготування потрібно: Як готувати По готовності дістаємо і подаємо до столу із зеленню та свіжими овочами. Смачного!
Неймовірно простий і при цьому соковитий і ситний салат можна приготувати лише за 10 хвилин. Впорається з цим завданням навіть дитина. Страва виходить смачною, соковитою і ніжною, але потрібно всього два інгредієнти. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!
Цибулево-морквяна засмажка – основний інгредієнт багатьох страв. Її готують для супів, м’яса, тушкування овочів тощо. На перший погляд при її приготуванні складнощів виникнути не повинно, адже потрібно обсмажити всього два овочі. Але кухарі мають свої секрети. Тепер засмажка з моркви та цибулі вийде кращою та смачнішою. Чому не виходить засмажка Основна причина – це різниця в обсмажуванні овочів. Цибуля може згоріти, а морква залишитися сирою. Жодна страва з такою заготівлею не розкриє свій смак у повній мірі. Як готувати Вона відмінно поєднується з кашами – гречаною, перловою, рисовою та пшоняною. Можна додати її в макарони, а також використовувати з різними начинками для пирогів…
Вафельниця – це ідеальний прилад для кухні. Можна швидко та легко отримати м’які та ароматні вафлі, які прикрасять будь-який стіл та стануть чудовим десертом. Але щоб страва вийшла дійсно смачною, потрібно правильно замішати тісто. Готується воно досить просто, але деякі нюанси доведеться враховувати. Інгредієнти на 5 порції: Процес приготування
В’ялені помідори – це не найпопулярніший серед господарок спосіб заготівлі овочів на зиму. Однак закуска виходить оригінальною і застосовується у кулінарії широко. До того ж це поєднання користі, смаку та аромату. А зробити заготовку не складно навіть у домашніх умовах. Як вибрати помідори Це мають бути сорти м’ясистих томатів у яких багато м’якоті та мало води. Для приготування потрібно Як в’ялити в сушарці Як в’ялити в духовці
Щоб оладки вийшли справді м’якими та пишними, потрібно постаратися. Насамперед слід правильно підготувати всі продукти. Вони мають бути кімнатної температури, тому варто їх заздалегідь дістати з холодильника. Якщо кефір та яйце будуть холодними, то необхідної реакції не буде, компоненти погано «склеяться». Що стосується додавання цукру, то тут точно переборщувати не варто, а інакше про пишні ласощі можна забути. Цей інгредієнт не дозволить оладкам бути повітряними. Куди краще додати солодкий компонент до готової страви. Наприклад, це може бути мед, варення або також поливається сумішшю із сметани та цукру. Борошно обов’язково потрібно просіяти. Додавати його треба повільно і частинами, щоб не було грудочок. Ще один важливий…
Якщо хочеться отримати красиві шматочки соковитої та апетитної риби, а не продукту, що розвалюється і пригорів, то слід пам’ятати деякі правила, які стосуються смаження риби. Насамперед в олію потрібно висипати щіпку солі. Сік менше виділятиметься, а значить, що вийде хороша скоринка, продукт краще просмажиться. Крім цього, досвідчені господині радять хвилин за 10 до смаження посолити трохи саму тушку. Деякі кулінари рекомендують зробити легкий маринад для риби перед початком приготування. Для цього рибу на 10 хвилин потрібно покласти в суміш із 350 мл води, чайної ложки цукру та аналогічної кількості солі. Потім рибу краще прошити паперовими рушниками і обваляти в борошні.…
Не кожен з батьків може переконати свою дитину поснідати. Але навряд навіть найпримхливіша дитина відмовиться від ніжних і пишних сирників із шоколадкою начинкою. А якщо прикрасити страву свіжими ягодами чи фруктами, то частування в рази стане цікавішим. На дві порції потрібно взяти 500 г сиру, 2 яйця, дрібку солі, столову ложку цукру, 8 ложок борошна. Також треба взяти плитку улюбленого шоколаду. Процес приготування