Багато страв стають смачнішими, якщо приготувати їх не на олії, а на вершковому маслі. Як приклади можна навести яєчню, омлет і тости. Однак у вершкового масла є серйозний недолік. Йдеться про низьку температуру димлення. Продукт починає швидко горіти на сковороді. З’являються дим і неприємний запах. Крім того, масло перетворюється на негарну чорну масу, що явно не покращує смак і зовнішній вигляд страви. Втім, є кілька способів уникнути проблем під час смаження на вершковому маслі. Як приготувати сковорідку Кулінари давно помітили наступне: вершкове масло не так сильно горить, якщо змішане із соняшниковою олією. Далеко не всім гурманам подобається таке поєднання, тому можна обмежитися…
Автор: Аліна Неволіна
В останні дні літа та в перші тижні осені багато дачників займатимуться збиранням урожаю пізніх сортів картоплі. Будь-який городник розраховує на те, що овочі зберігатимуться якомога довше. Бажано, щоб овочі з легкістю пережили зиму. Як зробити шанси збереження картоплі до весни максимальними? Виявляється, діяти потрібно ще за тиждень до запланованого збору врожаю. Що потрібно зробити за 7 днів до збирання картоплі За тиждень (можна – за 10-12 днів) до збирання на картопляній грядці треба скосити бадилля. Особливо в тому випадку, якщо листочки почали в’янути. Нескладна процедура стане гарантією гарного прогрівання грунту і овочів, що знаходяться в ньому. Такий процес сприяє звільненню від…
Переконати дітей з’їсти бодай ще одну ложку каші – справа складна. Але щоб вони полюбили манку, варто приготувати її цікавіше. Для цього треба взяти на кожні 2 столові ложки крупи: Як готувати
Іноді ми купуємо речі, які не хотіли купувати, але не можемо пояснити чому так вийшло. Споживче ставлення тут ні до чого – іноді маркетологи застосовують дієві стратегії. Виявляється, є таке поняття як нейромаркетинг – область, яка походить з нейробіології та психології. Якщо знати цю науку, можна впливати на емоції і навіть рішення покупців. Як маркетологи впливають на покупців До чого прагнуть продавці:
Якщо хочеться, щоб будь-яка випічка завжди виходила не тільки смачною, а й дуже пишною, ніжною, слід пам’ятати про прості правила. Правило перше Полягає воно в тому, що борошно завжди треба просівати. Така проста маніпуляція завжди позитивно впливає на стан тіста. Правило друге Усі компоненти потрібно заздалегідь дістати із холодильника. При замішуванні вони мають однакову кімнатну температуру. Крім цього, під час готування не повинно бути протягів. У результаті тісто підніметься без проблем, текстура буде приємнішою. Правило третє Готуєте випічку з дріжджового тіста? Тоді не треба поспішати відправляти його в духовку. Воно має «відпочити» близько півгодини у теплому місці. При цьому потрібно передбачити, щоб тісто не завітрилося.…
Кожна людина бажає поправити свій фінансовий стан, проте далеко не завжди виходить досягти цієї заповітної мети. Ми не говоритимемо про бізнес-ідеї чи поради інвесторів. Виявляється, можна виробити прості, але ефективні звички. Погляньмо, що радять психологи. 10 порад для покращення добробуту Ось ці рекомендації:
Яєчня – страва швидка та проста, яка завжди рятує, якщо потрібно швидко приготувати сніданок. Але як правильно готувати яєчню, щоб вона не пригорала і була смачною завжди? Тут треба пам’ятати кілька лайфхаків від досвідчених кулінарів. Насамперед фахівці зазначають, що готувати яєчню краще на вершковому маслі. Але не варто кидати шматочок такого продукту на розпечену сковороду, а треба лише на теплу. Необхідно враховувати, що на розпеченій сковороді масло швидше просто згорить і зіпсує смак яєчні. Коли масло трохи розплавиться, то можна його посолити. Справа в тому, що саме в такому варіанті кристали солі неодмінно розчиняться і не зіпсують вигляд жовтка. Тепер переходимо до найцікавішого –…
Щороку фіксується величезна кількість пожеж, які виникають через банальні помилки та відсутність профілактики. У той же час кожен господар здатний захистити своє майно від вогню та запобігти пожежі. Що може зробити кожен із нас? Давайте розберемося у цьому питанні. Як урятувати своє майно від пожежі Ось ці рекомендації:
Хумус – це популярний варіант закуски, яка надовго надає почуття ситості. Крім цього, варто відзначити, що хумус – продукт корисний, насичений білком. Тому просто необхідно додати у своїй постійний раціон таку добавку. Можна використовувати як закуску з овочами та хлібом, але також додають його в салати, шаурму, фалафель. Готується Хумус досить просто. Основний інгредієнт тут – нут. Його слід взяти 2 склянки. Також потрібен зубчик часнику, половина столової ложки лимонного соку, 3 столові ложки оливкової олії. Крім цього, можна взяти половину чайної ложки чорного меленого перцю та солі, щоб смак був більш насиченим. Нут слід відварити, а потім змішати з іншими компонентами…
Сучасний стиль життя часто вимагає від нас граничної концентрації та посиленої роботи мозку. Пам’ять важлива для багатьох із нас, тому що вона дозволяє прискорювати трудовий процес. Ми пропонуємо кілька способів для покращення здатності запам’ятовувати. Погляньмо, що пропонують психологи? 5 способів навчитися краще запам’ятовувати Ось ці рекомендації: