Автор: Аліна Неволіна

Вибрати потрібний для приготування тієї чи іншої страви шматок м’яса – досить складне завдання. Буває так, що на вигляд нежирний шматочок м’яса, потрапляючи в каструлю, дає стільки жиру, що бульйон соромно подати до столу. Якщо ви досі намагаєтеся позбутися надлишків жиру, вичерпуючи їх ополоником або ложкою, залиште порожню витівку. Натомість скористайтеся секретним прийомом з льодом, який відомий лише обраним господиням. Отже, перед тим, як розпочати готування, переконайтеся, що в морозильній камері є заздалегідь заморожені кубики льоду. Їх необхідно перекласти в металевий ополоник і почекати близько 5 хвилин – цього часу цілком достатньо, щоб черпак охолонув. Після цього з обережністю зануріть…

Посуд є невід’ємною частиною будь-якого дому, оскільки без нього не можна обійтися. З цієї причини з ним пов’язані багато прикмет, у які прийнято вірити. Які 2 забобони є найпопулярнішими Сервізи, що стоять без діла Часто ми отримуємо ефектні сервізи у подарунок на різноманітні свята. Також часом і господині не можуть встояти перед покупкою ефектних наборів для чаю та кави. Відомо, що за допомогою гарного посуду інтер’єр кухні стає таким затишним і привабливим. Але посуд такого роду точно колекціонувати не варто. Якщо у вашій родині не прийнято збиратися для чаювання, то сервіз краще комусь віддати. Справа в тому, що посуд такого роду повинен…

Традиційний бургер, незалежно від того, приготовлений він професійними кухарями або зроблений у домашніх умовах, складається, природно, із булочки, між половиною якої «заховані» котлета, шматочок сиру, лист салату та інші овочі. Однак це, і без того ситне перекушування, можна зробити ще смачнішим і насиченим, якщо додати в нього пару-трійку, так скажімо, нестандартних інгредієнтів. Наприклад, любителям гострого напевно припаде до душі така добавка, як перчик халапеньо або перець чилі. Тим, хто хоче зробити страву кориснішою, сподобається ідея додати до неї нарізане на скибочки авокадо або мариновані оливки. Тим, хто любить гриби, можна приготувати грибний бургер, включивши до його складу обсмажені печериці або…

У скарбничці кожної хазяйки знайдеться чимало корисних хитрощів. Парочкою з таких ми поділимося з вами сьогодні. Для початку розповімо про шпалери – у вашій квартирі, напевно, є хоч одна кімната, для стін якої ви вибрали подібне «покриття». Так от, якщо ваш вибір припав на світлі шпалери, потрібно приготуватися до того, що на них буде видно будь-який бруд, відмити який часом буває нелегко. У цьому випадку скористайтеся зубною пастою. Цей склад, призначений для гігієни ротової порожнини, слід нанести на забруднену ділянку, а потім почистити за допомогою шорсткого боку губки, призначеної для миття посуду. А що про йод, запитайте ви, і ми з…

Багато господарок намагаються привчити членів сім’ї до правильного харчування, тому в раціоні починають з’являтися супи. Проте домашні не завжди раді таким змінам. І причина часом не в тому, що їм просто не подобаються перші страви, а тому, що вони у вас погано виходять. Чому суп вийшов несмачним Неякісне м’ясо чи курка Не варто вважати, що продукт будь-якої якості стане ідеальною основою супу. Якщо м’ясо або птах занадто довго “чекали” свого часу в морозильній камері, то навряд чи вони зможуть стати основою для якісного та ароматного бульйону. Тому намагайтеся підбирати якісні основні продукти. Сіль Не варто побоюватися додавати сіль у супи, тому…

Кухонний стіл з давніх-давен користувався повагою, оскільки від харчування залежало питання виживання. Зараз, звісно, ​​ризик голодної смерті мінімальний, але важливість цього предмета залишається дуже високою. Які 5 цікавих прикмет пов’язані з кухонним столом Грошовий талісман Будь-яка господиня намагається знайти способи залучити удачу та добробут у життя. Тому варто спробувати найпростіший метод. Для цього під скатертиною прийнято ховати кілька монет. Не варто сідати на стіл Така звичка виглядає дивною, оскільки це порушує базові правила гігієни. Також варто знати про те, що такий “відпочинок” обіцяє відсутність доходів. Порожні пляшки Будь-які порожні предмети несуть негативну енергетику, тому на столі їм робити нічого. Якщо проігнорувати це попередження, то…

Багато хто з нас звик промивати макарони після варіння, тому що продукт не відрізняється високою якістю. Але зараз у магазинах та супермаркетах з’явилося більше вибору та деякі види виготовляються із твердих сортів пшениці. Такі макарони не варто промивати теплою водою, тому що в ньому немає такої кількості крохмалю, яку потрібно промивати. Але є два випадки, коли промити готову страву можна: якщо вони злиплися і їх потрібно подати на стіл прямо зараз, тому що їх відварили для салату.  Після промивання смак макаронів зміниться, але це можна виправити за допомогою спецій, соусу, солі та звичайного перцю. Щоб макарони не злипалися, в каструлю…

Багато людей починають день з чашки розчинної кави – її легко готувати і коштують подібні суміші дешевше. Виявляється, не кожній людині рекомендовано пити цей смачний напій. Зазначимо, що розчинна кава робиться з кавових зерен, які були пошкоджені – продати такий товар у його початковій формі складніше. Також додаються ароматизатори, сухе молоко та цукор, щоб покупцю не потрібно було витрачати час на додавання цих інгредієнтів.  Зазначимо, що організму немає різниці, який вид кави ви вживаєте – можна пити порошкоподібну, гранульовану та сублімовану. Користі від такого напою досить мало, але він має сечогінний ефект, допомагаючи вивести з організму зайву воду і зняти набряк. …

Макарони приготувати не так складно, особливо в тому випадку, якщо йдеться про якісні вироби. Однак у руках досвідченої господині навіть дешеві макарони виходять смачними. Які хитрощі їм відомі Пропорції Основне завдання полягає у тому, щоб витримати коректні пропорції. Тому на порцію, що складається зі ста грамів макаронів, потрібно брати літр води та не більше десяти грамів солі. Саме таке співвідношення є класичним та правильним. Олія Не варто забувати про олію, яка захистить макарони від перетворення на не дуже апетитну масу. Як правило, вистачає лише однієї ложки. Вважається, що оливкова олія зможе надати легкого відтінку смаку макаронам, що піде їм на користь. Температура…

Багато хто помилково вважає, що перепадів настрою не можна позбутися, оскільки вони є практично частиною особистості людини. Однак це звичайна вада, яка при правильному підході піддається корекції. Які 3 секрети у цьому допоможуть Аналіз Для цього можна завести щоденник, в якому ви станете фіксувати фізичний бік життя: скільки ви спите, скільки води вживаєте, чи є в раціоні кофеїн і т.д. Цілком можливо, що перепади настрою викликані недосипанням або стрибками цукру. Сезони Багато людей схильні до перепадів настрою при зміні пір року. Тому потрібно просто навчитися підлаштовуватись під цей неминучий факт. Наприклад, можна почати медитувати, пити заспокійливий чай або робити будь-які інші…