Існує стандартний спосіб приготування пюре: зварена у воді картопля мнеться товкачем, в масу додається молоко і масло. Однак у цьому випадку кулінар навряд чи отримає ідеальну страву. Можливо, гарнір не набуде достатньої ніжності та легкості. Крім того, не виключено, що смак пюре не повністю розкриється. Щоб гарантовано отримати апетитну страву потрібної консистенції, потрібно змінити підхід до варіння картоплі. Як правильно варити картопля для пюре Овочі рекомендується варити не у воді, а в молочно-вершковій суміші. Крупно нарізані очищені бульби треба відправити у каструлю. У цю ємність потрібно налити молоко. Зробити це необхідно так, щоб із напою «виглядала» верхня половина овочів. Щоб залити овочі повністю,…
Автор: Аліна Неволіна
Ми п’ємо чай, каву, кип’ятимо воду для супів та каш. Але при цьому чайник поступово покривається накипом – білим нальотом із солей жорсткої води. Накип не тільки псує зовнішній вигляд чайника, а й погіршує його роботу, збільшує витрату електроенергії та впливає на якість води. Тому потрібно регулярно очищати чайник від накипу. Що потрібно для очищення чайника від накипу Для очищення чайника від накипу вам знадобляться такі інгредієнти: Як очистити чайник від накипу Для очищення чайника від накипу потрібно виконати такі кроки:
Баклажани мають безліч корисних властивостей, цей овоч обов’язково повинен бути в раціоні. Проте деяким категоріям людей вживання баклажанів може зашкодити. Кому не можна баклажани По-перше, баклажани можуть посилити стан при синдромі подразненого кишечника. По-друге, цей овоч не можна людям з алергією на сімейство пасльонових. Симптоми алергічної реакції на баклажани такі: почервоніння обличчя, висипання, діарея, блювання. По-третє, обмежити вживання баклажанів слід людям із сечокам’яною хворобою. У баклажанах міститься багато оксалатів, які провокують інфекції сечовивідних шляхів. Вагітним жінкам теж не можна багато баклажанів – нітрати у складі можуть спровокувати підвищення артеріального тиску. І навіть зовсім здоровим людям не варто їсти багато баклажанів…
Декілька корисних порад, щоб виростити щедрий урожай томатів. Добрива У червні потрібно підгодувати томати нітроамофоскою. Розчиніть 1 чайну ложку препарату в 10 літрах води та полийте рослини по 1 літру на кущ. Через 7 днів повторіть процедуру. Якщо грунт виснажений, розчин потрібно вносити двічі на тиждень. Пасинкування Процедуру потрібно робити вчасно, коли кущі виростуть більше ніж на 4-5 см завдовжки. Перше пасинкування робиться, коли розсада була пересаджена у відкритий ґрунт. Потім процедуру повторюють кожні 10-14 днів. Так кущі не будуть надто густими. Не можна виламувати пасинки повністю, потрібно залишати пеньки 2 см, щоб відростки не з’являлися швидко. Високорослі томати пасинкувати потрібно обов’язково, інакше вони розростуться і…
За допомогою всього одного копійчаного інгредієнта можна перетворити звичайні пельмені на справжній кулінарний шедевр. Розповідаємо, що треба додати до начинки для пельменів, щоб вони вийшли як у ресторані. Як зварити смачні пельмені Пельмені вийдуть набагато смачнішими і ароматнішими, якщо до фаршу додати лавровий лист. Зрозуміло, лавровий лист має бути меленим. У продажу такий навряд чи вдасться знайти, доведеться подрібнити самостійно, але це того варте. Можна потовкти у ступці або перемолоти в кавомолці. Пересипте мелений лавровий лист у чисту суху тару, поставте до решти спецій і використовуйте за необхідності.
Овен В цей час буде непросто довести всі розпочаті справи до кінця. При цьому вірте у свої сили та не сумнівайтеся у своїй правоті. Обережність не завадить там, де справа стосуватиметься особистих заощаджень та фінансових питань. Телець Сьогодні вас спантеличать і змусять похвилюватися події, які можуть відбуватися в особистому житті. Можуть назріти рішення, про які ви можете пізніше шкодувати. Протягом дня уникайте будь-якого ризику та стежте за своїм гаманцем. Близнюки У цей час не піддавайтеся лінощам, щоб все було гладко, складіть план дій. Сьогодні не виключено успішного просування справ, з’явиться можливість покращення фінансової ситуації. Протягом дня оцінюйте події реально, без…
Зварити рис так, щоб він не злипся і вийшов розсипчастим, вдається далеко не завжди. Але простий та швидкий спосіб є. Розповідаємо, як приготувати ідеальний рис для салатів та голубців. Як зварити розсипчастий рис
Деякі молоді господині досі думають, що хліб почали додавати у фарш для котлет кухарі, які мали мало м’яса. Насправді у виробу дуже важлива та помітна роль у рецепті. Насамперед хліб допомагає зберегти пишність і соковитість страви з м’яса. Але його можна замінити і на інші продукти, якщо вам хочеться зробити котлети смачнішими та кориснішими. На які 3 варіанти можна звернути увагу Цибуля Не всі господині знають, що введення цибулі “звільняє” від необхідності вводити у фарш хліб. Котлети не розвалюватимуться, а соковитість цибуля забезпечує в належному обсязі. Однак варто розуміти, що цибулю потрібно вводити щедро. Вівсянка Якщо у вас є пластівці, які не…
Орхідея вимагає особливого догляду та живлення, щоб радувати вас своїм зростанням та цвітінням. Як удобрити орхідею натуральним та доступним способом? Настій із бананової шкірки Настій із бананової шкірки – це легкий та дієвий метод підживлення орхідеї. Бананова шкірка багата на корисні речовини, такі як калій, фосфор, магній та інші мікроелементи, які сприяють росту і цвітінню орхідеї. Для приготування настою вам потрібна бананова шкірка та вода. Наріжте бананову шкірку на невеликі шматочки і залийте її водою у відсотковому співвідношенні 1:3. Настоюйте суміш у темному місці за кімнатної температури протягом 3-5 днів, іноді перемішуючи. Потім відфільтруйте настій і розбавте водою у співвідношенні 1:10. Підживлюйте свою орхідею цим…
Багато людей бояться темряви чи висоти. Ви, напевно, щось чули про клаустрофобію — хворобу замкнутого простору. Але чи знаєте ви, що є люди, котрі бояться їжі? Наприклад, 35-річний Міккі панічно боявся фруктового салату. 27-річна Еліза багато років їла лише білий хліб та картоплю. 69-річний Єн перейшов на раціон, що складається із супів, він 8 років відмовлявся від твердої їжі. Усі вони – пацієнти доктора Фелікса Економакіса, визнаного фахівця з харчових фобій. До нього ж за допомогою звернувся Фред Келлі, який після травмуючого випадку в ранньому дитинстві 24 роки не міг їсти жодних червоних продуктів. Свою історію він розповів виданню Daily Mail. Зненавидів все червоне Як зізнається…