Навчитися готувати бісквітні коржі рано чи пізно доведеться будь-якій господині, адже це є основою для приготування практично будь-якого торта. Та і як самостійний пиріг бісквіт дуже непоганий. Що ж варто робити чи, навпаки, не робити, щоб випічка завжди виходила пишною і викликала здивовані вигуки тих, хто зібрався за святковим столом? Зверніть увагу: змащувати форму олією не потрібно, це не дасть бісквіту як слід вирости.
Автор: Аліна Неволіна
Нерідко господині стикаються з проблемою після першої чи кількох наступних режимів прання постільної білизни. Комплект покривається катишками і линяє. Таких наслідків можна уникнути, якщо зробити правильний вибір на етапі покупки виробу. Перед придбанням постільної білизни варто звернути увагу на ці три ознаки. Ці ознаки допоможуть вибрати якісну постільну білизну собі чи на подарунок. Так, якщо на упаковці зазначено, що виріб не можна прати при температурі вище 60 градусів, то він з високою ймовірністю злиняє і швидко вицвіте. Перед покупкою необхідно обов’язково оцінити стан постільної білизни. Тобто потрібно попросити розкрити її, перевірити шви та візуально оглянути комплект. Від неї не повинно пахнути фарбою чи хімікатами…
Ліниві вареники мають явну перевагу перед класичним варіантом страви. Йдеться про швидкість приготування. Не потрібно нічого ліпити і немає потреби возитися з викладанням начинки. Досить змішати сир, сирі яйця та борошно. У результаті вийде тісто, яке слід просто нарізати шматочками і відправити в такому вигляді в каструлю з окропом. Однак без труднощів все одно не обходиться: ліниві вареники не завжди тримають форму при знаходженні в вируючій рідині. Іноді страва розвалюється, перетворюючись на негарну масу. Втім, є найпростіший кулінарний трюк, що дозволяє зберегти форму вареників: страва виглядатиме ідеально рівною. Суть кулінарного лайфхака Секретом цілісності лінивих вареників є їх попереднє заморожування. Якщо в каструлі…
Якщо ви не бажаєте витрачати на наведення порядку весь свій вільний час, вам, напевно, будуть корисні поради про те, як змусити квартиру виблискувати від чистоти, приділивши цьому кілька хвилин. Почнемо з такої популярної серед усіх членів сім’ї кімнати, як ванна кімната. Перше, що варто зробити, – прибрати з відкритих полиць, раковини та бортиків ванної всілякі баночки та пляшечки: з шампунем, зубною пастою, гелем для душу та ін. Після цього озбройться вологою ганчіркою і пройдіться раковиною і краном – так ви зможете позбутися негарних розводів. Якщо хочете, щоб сантехніка буквально блищала, варто використовувати господарське мило. Натріть їм змішувач і дочекайтеся, поки…
Квашена капуста корисна і смачна сама по собі, але вона може стати відмінною основою для іншої страви. Найкраще з неї виходять салати. Такі страви і в ресторані не знайти, а вдома можна приготувати і вразити гостей. Квашена капуста ідеально поєднується з вареною картоплею. Як заправку потрібно взяти олію. Такий салат змусить забути про важкі м’ясні страви і не дозволить пропасти старій квашеній капусті. Повний перелік продуктів виглядає так: Як готувати
Коли вдома бардак, а до приходу гостей залишаються лічені хвилини, на допомогу прийдуть кілька лайфхаків, завдяки яким ваше обличчя не заливатиметься червоною фарбою. Перше, що варто зробити, – провітрити кімнати, щоб впустити в дім трохи свіжого повітря і позбутися неприємного запаху (якщо він є). Поки віконні стулки відкриті, прямуйте в передпокій, де візьміть в руки килимок і добре його потрясіть. Як варіант – скористайтеся пилососом, який позбавить вас піску та бруду. Щоб не витрачати дорогоцінний час на миття посуду, наповніть раковину водою та замочіть у ній брудні кухлі та тарілки. Після такої ванни забруднення з посуду набагато легше змити. Якщо на журнальному…
Такий оселедець стане бажаним доповненням до молодої картоплі. Навіть класичні страви здатні дивувати. Для цього необов’язково шукати хитромудрий рецепт або використовувати екзотичні інгредієнти. Наприклад, до списку продуктів для цієї страви входить солона риба, цибуля, корейська морква та кілька приправ. Спочатку почистити і нарізати тушку, а потім укласти шматки в контейнер. Цибулю нарізати тонкими кільцями і помістити у контейнер. Слідом викласти моркву, додати по 1 ст. л. яблучного оцту, гірчиці із зернами, олію та 2 ст. л. кетчуп. Інгредієнти ретельно перемішати, щільно закрити контейнер і поставити в холодильник. На приготування пікантного і неймовірно ароматного оселедця потрібна доба. Страву можна подати як додаток до картоплі або приготувати бутерброди, тарталетки, канапе.
Вінегрет, приготовлений за цим рецептом, неодмінно займе місце на столі. Досвідчені кулінари помітили, що навіть невеликий відступ від класичного рецепта здатний до невпізнання змінити звичну страву. Прикладом цього є вінегрет. Варто доповнити його двома інгредієнтами і виходить зовсім новий смак. Салат стане ніжнішим і смачнішим, якщо додати молоко і цукор. Поєднання дивне, але кулінари запевняють, що вінегрет вийде на ура. Важливо лише не захоплюватися нестандартними інгредієнтами, і тоді гості випитуватимуть рецепт. Молоко вливають у вже нарізані овочі. Додають 1 ч. л. рідини однією порцію. Що стосується цукру, то досить щіпки. Однак варто додавати ці інгредієнти до того, як вінегрет буде заправлений олією. Олію також можна замінити. Наприклад,…
Килим – це той предмет інтер’єру, який чудово прикрашає приміщення, додає йому затишку. Єдиний мінус такої речі в тому, що ворс часто накопичує в собі пил, шерсть, дрібне сміття. Все ускладнюється, якщо в домі є діти та тварини. Якщо запустити ситуацію з чищенням, то килим почне тільки псувати вигляд житла і від нього захочеться швидше позбутися. Але ж куди приємніше пройтися босими ногами м’яким і чистим ворсом, а не холодною «голою» підлогою. Тому досвідчені господині знайшли спосіб, який дозволить швидко та легко очистити килим. При цьому не треба витрачатися на засоби або звертатися до фахівців. Треба лише запастися сіллю та звичайною харчовою…
Замість того, щоб щовечора давитися сухими та прісними макаронами, спробуйте подати спагетті до столу разом із соусом. Простим рецептом вершкового соусу ми поділимося з вами сьогодні. Для його приготування вам знадобляться лише доступні інгредієнти – молоко, а також масло та борошно в рівних пропорціях. Після таких нескладних маніпуляцій вершковий соус вважається готовим. Насамкінець дамо одну пораду – перед тим як додати молоко в розігріту суміш, підігрійте його до кімнатної температури, щоб воно не згорнулося.