При приготуванні котлет або пельменів часто постає питання, як не пересолити фарш. Розповідаємо, як зрозуміти, чи достатньо солі у фарші. Як перевірити фарш на сіль Зрозуміти, чи достатньо у фарші солі та спецій, простіше просто. Потрібно зліпити невелику фрикадельку та обсмажити на сковорідці. Або можна відправити фрикадельку на кілька хвилин у мікрохвильову піч. Якщо з’ясувалося, що фарш пересолений, потрібно додати ще фаршу. Також ситуацію допоможе виправити хлібний м’якуш.
Автор: Аліна Неволіна
Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Домашня робота займає досить багато часу, а іноді доводиться витрачати практично всі вихідні, щоб досягти ідеальної частоти. На жаль, це доводиться робити практично кожний вікенд. Нікому не хочеться витрачати свій вільний час, але й миритися з постійним безладом у кімнаті теж не можна. Саме в такі моменти деякі з нас замислюються про найм домробітниці. Сім причин найняти помічницю Ось ці ознаки:
Смак горохового супу можна значно покращити, додавши лише один інгредієнт. Він продається в будь-якому магазині і коштує копійки. Розповідаємо, що треба додати до горохового супу, щоб він вийшов ніжним та смачним. Що додати в гороховий суп Гороховий суп вийде набагато смачнішим, якщо додати плавлений сир. Його рекомендується натерти на тертці. Щоб було зручніше це зробити, покладіть сир ненадовго у морозилку. Сир потрібно додавати наприкінці, коли суп вже практично готовий. Результат вас приємно здивує.
Сон – це важлива частина життя сучасної людини і в разі нестачі відпочинку вона не зможе залишатися продуктивною або просто щасливою. Вважається, що дорослі повинні спати не менше 7 годин на день. Якщо людина має певне захворювання, то графік сну складається відповідно до діагнозу. Лікарі зазначають, що у разі нестачі повноцінного відпочинку можуть розвиватися різні захворювання. Як покращити сон На якість сну впливає поведінка протягом дня та перед сном – можна внести деякі коригування, щоб почуватися краще. У першу чергу потрібно дотримуватися режиму сну – прокидатися потрібно в один і той же час навіть у вихідні. Створіть заспокійливу температуру у спальні. Також…
Багато господарок вважають, що прибирання належить до категорії особливого виду мистецтва. Тому деякі з нас намагаються зробити так, щоб дім був якомога чистішим. Однак це не скасовує того факту, що прибирання саме по собі відноситься до категорії важкої праці. Тому ми підготували кілька порад, які допоможуть полегшити цей процес. Як зробити прибирання легшим Ось ці рекомендації:
Кабачки – це універсальні овочі. Їх можна додавати в котлети, запіканки та робити з них можна навіть пироги. Але, якщо потрібно швидко накрити стіл, а в запасі є кілька кабачків, то вийдуть чудові закуски. Наприклад, міні-піци. Для цього на 2 кабачки слід взяти всього 100 г ковбаси, 100 г сиру, ложку олії, пару ложок кетчупу або іншого соусу для піци, а також для більш яскравого смаку треба підготувати трохи солі і чорного перцю. Як готувати
У пекарнях, як відомо, часто продають хліб у паперових упаковках. Така упаковка вважається екологічнішою, проте зберігати в ній хліб експерти не рекомендують. Як правильно зберігати хліб Насамперед фахівці з харчування застерігають від того, щоб зберігати хліб у паперовому пакеті. У такій упаковці хліб псується набагато швидше. Целофановий пакет і той більше підходить для зберігання хліба, ніж паперова упаковка. В ідеалі хліб має зберігатися у хлібниці. Вона повинна стояти якнайдалі від плити та інших джерел тепла.
Таке частування виходить смачним та ароматним. При цьому готується такий пиріг дуже швидко. Складові На 5 яблук треба взяти 3 яйця, 200 г цукру, 6 столових ложок сметани, 2 склянки борошна, 80 мл олії, щіпку солі, 2 чайні ложки розпушувача та трохи ваніліну. Як готувати
Нестача вільного місця найгостріше позначається на кухні. Через те, що постійно доводиться щось переставляти і прибирати, йде багато вільного часу. Часто господині самі створюють собі проблеми, накопичуючи непотрібні предмети. 1. Посуд Звичка купувати посуд, яким користуються час від часу, заважає використовувати наявне місце за призначенням. Можливо, що в шафках зберігається посуд, який не подобається, залишився в поодиноких екземплярах з подарованого набору, або просто дорогий як пам’ять. 2. Начиння «Чарівні» терки, «суперкомбайни» та інше рекламне начиння, що не виправдало своєї довіри, зазвичай стоїть і чекає, що коли-небудь воно стане в нагоді. Адже якби не ці гаджети, то місця в шафі було б більше. 3.…
Багато господарок при приготуванні котлет додають у фарш цибулю в сирому вигляді. Після таких котлет можуть виникнути проблеми із ШКТ, попереджають експерти. Розповідаємо, як правильно додавати цибулю у фарш для котлет. Як додавати цибулю в котлети Досвідчені кулінари радять додавати в котлетний фарш лише пасеровану цибулю. Достатньо обсмажити цибулю в олії всього 3-5 хвилин. Щоб цибуля приготувалася швидше, можна додати щіпку солі. З пасерованою цибулею котлети вийдуть смачнішими та ароматнішими, і проблем зі шлунком не буде.