Автор: Аліна Неволіна

Посмажити філе – справа проста. Але часто господині, які вибирають для приготування куряче філе, скаржаться, що продукт у результаті виходить сухим. Якщо хочеться, щоб куряче філе було м’якшим, ніжнішим і соковитішим, перед початком смаження слід опустити його на півгодини в маринад. Досвідчені господарки рекомендують для птиці зробити яєчний маринад. На 800 грамів курки слід підготувати лише одне яйце, трохи олії, чотири зубчики часнику, дрібку солі. Також для більш яскравого смаку та аромату слід підготувати трохи улюблених спецій. Це може бути сушений часник, базилік, куркума і таке інше. Перед смаженням шматочки філе можна обваляти в панірувальних сухарях або борошні. Маринад із паніровкою створять…

Якщо хочеться якнайшвидше позбутися проблеми, то потрібно не просто прибрати всі зіпсовані і відкриті продукти з холодильника і вимити полиці, але також треба скористатися в процесі чищення деякими засобами, які посилять ефект і допоможуть якнайшвидше позбутися запаху. Оцет та вода Коли холодильник буде вимкнений, його стінки та полиці треба обробити розчином з води та оцту. Такий засіб відмінно дезінфікує поверхні та розчиняє забруднення. Вода та сода Замість оцту можна використовувати для дезінфекції соду. Після процедури бажано залишити холодильник відкритим до повного висихання. Лимон Такий спосіб підійде, якщо немає можливості тимчасово відключити холодильник. Достатньо взяти половину фрукта та протерти полиці, а потім треба…

Додавання часнику до борщу – це момент, що викликає суперечки серед гурманів. Одні люди впевнені, що пряний овоч – обов’язковий інгредієнт яскраво-червоного супу. Інші вважають, що часник лише псує смак страви, не даючи іншим компонентам проявити себе. Настав час поставити крапку в цій давній суперечці. Отже, часниковий інгредієнт потрібен борщу. Ось тільки додавати цей овоч треба вчасно. Як правильно додавати часник Величезною помилкою стане додавання пряного компонента в момент варіння бульйону. Часник має опинитися в супі тоді, коли страва вже готова або майже готова. Є два варіанта. Перший: насипати подрібнений овоч у каструлю за пару хвилин до вимкнення конфорки. Другий: додати часник вже у…

Якщо ситуація в домі набридла і хочеться зробити ремонт, але сил і часу просто немає, то можна скористатися більш простими варіантами. Наприклад, досить поміняти всього кілька елементів в інтер’єрі, щоб він заграв новими фарбами, став стильнішим і затишнішим. Забираємо зайве Не варто перезавантажувати простір. Весь візуальний шум краще забрати. Наприклад, якщо принт є на шторах, килимі, оббивці і навіть на подушках на дивані, все терміново треба поміняти. Акцент краще залишити на одному-двох предметах. У цьому випадку простір виглядатиме стильніше. Крім цього, не слід захаращувати полиці дрібницями, а саму кімнату безліччю меблів. Має бути багато вільного простору. Дотримуємося пропорцій Всі предмети повинні гармоніювати не…

Тонкі, ніжні шоколадні млинці – чудовий варіант десерту. Достатньо лише додати до них як прикрасу трохи свіжих та соковитих ягід, щоб таке частування нікого не залишило байдужим. Але як готувати такі млинці? Тут усе дуже просто. Технологія лише трохи відрізняється від класичного варіанту приготування. складові Процес приготування

За народними прикметами в день можна зробити прогноз погоди на вересень та на зиму. Погодні прикмети на 2 вересня Якщо у цей день немає заморозків, то й увесь місяць не буде. У давнину у цей день спостерігали за журавлями. Якщо багато горобини, зима буде не лише морозною, а й сніжною. Також зима буде сніжною, якщо у лісі мало грибів.

Експерти рекомендують робити вологе прибирання у квартирі мінімум раз на тиждень. Однак дотримуватися цієї рекомендації вдається далеко не завжди. Розповідаємо, що робити, якщо немає часу часто протирати пил. Корейський спосіб освіжити квартиру Вам знадобляться ємність з пульверизатором, вода та кондиціонер для волосся. Наповніть ємність водою, додайте трохи кондиціонера і добре струсіть, щоб він повністю розчинився. Витріть пил із поверхонь вологою ганчіркою, як ви це робите завжди. Далі розпорошуємо приготований розчин на поверхні і рівномірно розподіляємо ганчіркою або серветкою. Завдяки кондиціонеру пил менше осідатиме на поверхнях, і в квартирі не буде затхлого запаху.

На перший погляд може здатися, що це завдання дуже просте. Багато хто звик класти в чашку пакетик, заливати його окропом і залишати на кілька хвилин. Але щоб напій вийшов смачнішим, ароматнішим і цікавішим, треба знати деякі нюанси заварювання такого чаю. Фахівці кажуть, що заливати пакетик гарячою водою не можна. Занадто гаряча рідина не дає чайному листу розкрити всі свої якості. Бажано використати воду, температура якої дорівнює 80 градусів. Час настоювання залежить від сорту чаю і навіть форми пакетика. Наприклад, найшвидше заварюється чорний чай, зелений тут готується трохи довше, а от трав’яним напоям потрібно настоятися. Якщо пакетик однокамерний, процес займе близько 4 хвилин, двокамерний…

Багато господинь полюбляють готувати таке частування до сніданку. Воно смачне, корисне, а зробити смак яскравішим можна за допомогою різних добавок. Але при цьому новачки в області кулінарії часто скаржаться, що страва виходить занадто щільною, часто розвалюється у процесі смаження. Тут слід зрозуміти причини. Кулінари з досвідом упевнені, що це відбувається через помилки під час замішування тіста. Тому треба пам’ятати 3 основні правила приготування сирників. Правило перше Сир – це головний інгредієнт, який має бути жирним. Якщо продукт сухий, то сирники легко пересушити. Але тут ситуацію можна виправити, якщо додати сметани. Якщо сир дуже вологий, то треба в тісто вмішати пару ложок борошна. Правило друге У…

Займаючись приготуванням оселедця під шубою, господині рідко експериментують із набором інгредієнтів. І дарма, тому що є можливість виявити несподівані продукти, що покращують смак страви. Втім, можна не ризикувати і не шукати нестандартних інгредієнтів самостійно. Досвідчені кулінари давно зробили цю роботу і з’ясували, що листковий салат стане значно смачнішим, якщо додати до нього яблуко та лимонну цедру. Залишається лише наслідувати цим рекомендаціям. І тоді страва вийде шикарною. Як правильно додати яблуко та лимон Обидва інгредієнти треба натерти на дрібній тертці. Потрібно взяти одне яблуко сорту «Антонівка». Такий фрукт відрізняється наявністю приємної кислинки. Що стосується цитрусового плоду, то знадобиться лише його цедра. При цьому вистачить тертої…