Сучасні інтерпретації борщу відрізняються своєю оригінальністю та винахідливістю, проте часом класичну страву можна і не впізнати. Деякі кулінари варять страву з використанням сочевиці та кіноа, що робить її незвичайною. Інші вводять корінь і стебло селери, топінамбур, імбир та інші цікаві компоненти. Однак ми навіть не замислюємося про те, що й у класичній рецептурі один зайвий компонент. Про який продукт йдеться Багато кухарів сходяться на думці, що в борщ не варто вводити картоплю. Цей інгредієнт додають тільки тому, що хочуть зробити страву поживнішою. Однак картопля у борщі за великим рахунком не потрібна. Якщо спробувати приготувати страву без неї, результат вас здивує. Борщ вийде…
Автор: Аліна Неволіна
Душевна рівновага кожної людини залежить від того місця, де вона найбільше присутня. Щастя, удача, фінансове та матеріальне благополуччя повністю залежать від вашого дому, перебуваючи в якому ви повинні забувати про проблеми, що виникають у повсякденному житті, та негативні емоції. Однак не кожен знає, як все це отримати, якщо, приходячи до своєї оселі, ви не почуваєтеся затишно. Чому в будинку незатишно Він може бути захаращений старим зношеним одягом, у ньому є старі або з тріщинами дзеркала, пожовклі і вицвілі фотографії, посуд зі сколами – і всьому цьому не місце в домі. Через цей хаос світлі енергії не можуть пересуватися, тому що…
Декілька десятиліть тому в багатьох квартирах можна було побачити цікаву картину. Так, на кухонних шафках лежали старі газети, які періодично змінювалися на свіжі. Нині мало хто з господарок користується цим лайфхаком. І дарма, бо газетний папір, що лежить на кухонних меблях, допомагає запобігти одній поширеній проблемі. Навіщо класти газету на шафку Матеріал запобігає забрудненню верхньої частини встановлених на кухні меблів. Звичайно, пил, що осідає на цій поверхні, можна просто витирати. Але проблема полягає в тому, що на шафки потрапляють не лише дрібні тверді частинки, а й жир. В результаті забруднення стають в’їлими і важко виводяться. А якщо покласти на шафки…
Будь-який кухар знає, що тушковану капусту можна зробити ще ароматнішою, якщо ввести додаткові продукти харчування. Це може допомогти зробити овочеву страву набагато смачнішою та яскравішою. На які добавки варто звернути увагу Правильне введення цибулі В основному господині готують інгредієнти на одній сковороді. Однак можна спробувати піти на одну хитрість, яка зробить страву оригінальнішою. Для цього потрібно обсмажити цибулю з невеликою кількістю цукру окремо і лише після цього ввести компонент до складу основної страви. Соєвий соус Не всі господині до кінця розкрили принадність соєвого соусу, хоча цей продукт дозволяє досягти в ряді випадків вражаючих результатів. За допомогою всього одного компонента можна зробити звучання…
Є два варіанти приготування пельменів: варіння та смаження, але нерідко їх поєднують. Однак не всі люблять пельмені, які спершу варилися, а потім обсмажувалися. Тому шанувальники традиційної страви все ж таки вибирають один з двох варіантів приготування. Щоб смачно посмажити пельмені, не потрібно мати серйозні кулінарні навички. Знадобиться лише сковорода, основний інгредієнт та трохи простих продуктів для покращення смаку. Складові Список продуктів складається з: Приготування Порада Смак пельменів підкреслять спеції та приправи. Наприклад, смажену страву доповнюють сухою аджикою, паприкою та уцхо-сунелі.
Якщо ви хочете надати котлетам соковитість, то додайте у фарш трохи хліба або панірувальних сухарів. Це допоможе увібрати зайву вологу і зробити котлети соковитішими. Також можна додати у фарш трохи молока чи вершків. Вони допоможуть зробити котлети ще більш ніжними та соковитими. Не забудьте відбити фарш перед формуванням котлет. Це допоможе розподілити всередині м’яса повітря. що додасть їм соковитості. Готуйте котлети на середньому вогні та не накривайте їх кришкою. Це дозволить зберегти соковитість і уникнути утворення скоринки на поверхні. Якщо ви готуєте котлети на парі, то додайте до них трохи вершкового масла чи сметани. Це допоможе їм стати ще соковитішими і смачнішими. Котлети можуть…
Більшість вважає, що традиційна американська кухня – це перш за все фастфуд. Насправді існують у американських кулінарів оригінальні та невигадливі рецепти, такі як ароматний цибулевий пиріг. Інгредієнти: Як готувати Смачного!
Секрет ідеального сніданку – в технології приготування, а не у дорожнечі продуктів. У ресторанах назви та вигляд страв умілих шеф-кухарів вражають. Але й ціна у них відповідна. У деяких закладах омлет «Пуляр» коштує дорого, немов це рідкісний делікатес. Хоча у домашньому виконанні страва обійдеться дуже дешево, а за якістю не поступиться навіть французьким кулінарним метрам. складові Список продуктів складається з: Приготування
Виявляється з кабачка можна приготувати щонайменше десяток страв, причому не позбавлених користі для організму загалом. Ось рецепт, який претендує на звання оригінального, – кабачок зі сметаною та сиром. Для приготування знадобляться: Приготування До столу подавати гарячим, посипавши свіжою зеленню, як самостійну страву або гарнір до м’яса або риби. Смачного!
Незважаючи на величезну популярність макаронів як гарніру, багато кулінарів-аматорів ніяк не можуть знайти правильне співвідношення інгредієнтів. Особливі проблеми виникають із визначенням необхідної кількості солі. Зайва щіпка може зробити страву пересоленою. Нестача хлориду натрію робить гарнір надто прісним. Тож скільки ж додавати солі, щоб макарони завжди виходили смачними і відрізнялися нормальною консистенцією? Потрібно дотримуватися лише одного нескладного правила. Про що має пам’ятати кулінар Додаючи натрію хлорид, деякі господині намагаються співвіднести обсяг спеції з кількістю макаронних виробів. Але це помилка. Орієнтуватися потрібно на об’єм налитої в каструлю води. На літр рідини має прийтись 10 грамів солі. Ця вага відповідає одній чайній ложці з гіркою. Якщо…