Перці змушують дачників поклопотатися, але результат того вартий. Щоб усі старання принесли максимальний результат, городники не забувають про підживлення. Є кілька секретів багатого врожаю. Окреме місце займають добрива, які сприяють активному розвитку перців та формуванню плодів. Потужне листя та укорінення На початку літа перець потребує азотних підживлень. Завдяки цьому макроелементу розсада швидше укорінюється і збільшує сильне листя. Саме з нього поживні речовини підуть у плоди. Зав’язь Коли на кущах з’явиться зав’язь, вносять калійно-фосфорні добрива. Крім того, проводять обприскування засобом, що містить кальцій. Фосфор та калій відповідають за врожай. Це ключові для плодоношення макроелементи. Кальцій робить рослини стійкішими до вершинної гнилі. Якщо макроелемента достатньо, плоди не пропадуть до визрівання. …
Автор: Аліна Неволіна
Багато дачників із задоволенням беруться за вирощування капусти. Втім, незважаючи на всю свою невибагливість, ця культура може підготувати для городника дуже неприємний сюрприз. Йдеться ситуації, коли качани просто не зав’язуються. Щоб не залишитися без урожаю, потрібно ознайомитися з частими причинами відсутності «результативності» у рослини, що вирощується. Низька якість посівного матеріалу Якщо городник купив неперевірене насіння або не дотримувався правил їх зберігання, то дивуватися відсутності качанів не варто. Качани можуть не зав’язуватися і через те, що поганою вийшла і розсада. Неправильне місце вирощування Не виключено, що дачник вибрав для капусти не найкращу ділянку. Якщо городня капуста росте у тіні чи півтіні,…
Не бійтесь додавати цибулю. Вона надасть страві більш глибокий смак і аромат. Складові: Можна додати: Приготування 1․ Скибочки батона без скоринок наріжте шматочками. Залийте молоком, залиште на 10-15 хвилин, потім відіжміть.2․ Цибулю натріть на великій тертці. Яйце злегка збийте виделкою.3․ Додайте у фарш цибулю, яйце, батон, сіль та перець. Вимішуйте кілька хвилин. Влийте холодну воду і ще раз ретельно перемішайте.4․ Сформуйте котлети. Якщо хочете, обваляйте у борошні або панірувальних сухарях. У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Злегка підрум’яньте котлети з обох боків. Перекладіть у форму і відправте в розігріту до 180° С духовку на 15 хвилин.
Своєчасне видалення певних листових пластин – важливий момент, пов’язаний з доглядом за томатними кущами. Якщо городник хоче, щоб плодів було багато і жоден з них не був уражений гниллю, слід позбавляти рослину зайвих частин. Але яке саме листя варто вважати «зайвими»? Деякі дачники доходять до того, що повністю позбавляють городню культуру листових пластинок. Такий підхід пояснюється тим, що «наодинці» плоди нібито зростатимуть і розвиватимуться швидше та правильніше. Але переборщувати все ж таки не варто. Листя потрібне помідорним кущам. Але не все. Які листові платівки треба видалити Зайвими явно є те листя, на якому є сліди грибкових захворювань. Те саме можна сказати і…
Кріп – рослина, посадку якої можна здійснювати багаторазово: і навесні, і влітку, і навіть восени. Таким чином, городник може збирати врожай регулярно – протягом усього дачного сезону. З кількістю зелені проблем точно не виникне. А ось що щодо якості? Звичайно, будь-якому дачнику хочеться, щоб кріп завжди виростав пишним та смачним. Щоб постійно добиватися такого результату слід вносити потрібні добрива. Навіть до посадки рослини. Секрет пишноти кропу Перед тим як посадити зелень, слід певним чином обробити ґрунт. Йдеться про внесення перегною разом із нітрофоскою. А можна використовувати коров’ячий гній. На основі цього добрива слід приготувати настій: на один об’єм коров’яку повинні бути 10 об’ємів…
Насіння маку зробить звичну страву ще цікавішою. Подавайте зі сметаною, згущеним молоком, ягодами або фруктами. Складові: Приготування 1․ Ретельно змішайте сир, цукор, сіль та жовток.2․ Всипте борошно та мак, знову перемішайте.3․ Сформуйте із маси невеликі кульки. Якщо маса липне до рук, змочіть їх водою.4․ Закиньте у киплячу воду. Коли ліниві вареники спливуть, проваріть їх ще кілька хвилин.
Будь-який дачник, що посадив навесні цибулю, мріє отримати дуже великі цибулини. Очевидно, що формування овочів великого розміру неможливе за відсутності у ґрунті достатньої кількості важливих мікроелементів та поживних речовин. Але тоді постає питання: «А які саме компоненти потрібні городній культурі для повноцінного зростання та розвитку?» Відповідь проста: влітку рослина потребує всіх основних елементів – і азоту, і фосфору, і калію. Чим підгодувати рослину на початку літа Використовувати бажано спеціальне добриво, призначене саме для підживлення цибулі. Зазвичай воно продається під найменуванням “Комплексне мінеральне добриво для цибулі та часнику”. Приготувати рідину дуже просто: достатньо насипати 30 г вищезгаданого засобу в відро, заповнене…
Тушковане м’ясо виходить ніжним і м’яким, а гірчиця надає йому пікантних ноток. Складові: Приготування 1․ М’якуш свинини наріжте невеликими шматочками, цибуля – півкільцями.2․ У сковороді розігрійте масло на вогні вище за середнє.3․ За 5-6 хвилин обсмажте м’ясо з цибулею. Постійно помішуйте, щоб усі шматочки підрум’янилися. Посоліть.4․ Сметану змішайте із гірчицею та теплою водою. Залийте цим соусом м’ясо.5․ Зменште вогонь до невеликого і тушкуйте приблизно 40 хвилин. Вимкніть плиту, коли м’ясо стане м’яким.
Всупереч поширеній думці, молоко зовсім не є обов’язковим інгредієнтом для омлету. Страва цілком може вийти смачною і ніжною без молочного компонента. Головне – вибрати відповідну альтернативу. Якщо правильно замінити молоко, то страва вийде ще більш пишною. Отже, розкриваємо секрет: омлет вийде ніжним завдяки сметані. Рецепт омлету зі сметаною
Кабачки – це одні з найпопулярніших овочів, які можна виростити на своїй ділянці. Вони відрізняються високою врожайністю, ніжним смаком та корисними властивостями. Але іноді кабачки можуть зазнавати гниття прямо на грядці, що призводить до втрати частини врожаю. Чому це відбувається і як цього уникнути? Одна з основних причин гниття кабачків – це надлишок вологи у ґрунті або на поверхні плодів. Це створює сприятливе середовище для розвитку різних грибків та бактерій, які вражають кабачки та викликають їхнє розкладання. Особливо небезпечні дощі чи роса під час дозрівання плодів. Щоб запобігти гниття кабачків, потрібно дотримуватися кількох правил. Але є ще один простий та ефективний спосіб захистити кабачки від…