Помідори – одна з найпопулярніших і корисних овочевих культур, яку вирощують багато садівників. Однак для одержання гарного врожаю помідорів необхідно не тільки забезпечити їм достатню кількість світла, тепла та вологи, а й захистити їх від різноманітних хвороб та шкідників. Одна з найпоширеніших проблем, з якою стикаються вирощувачі помідорів, – це вершинна гнилизна. Це хвороба, при якій на плодах з’являються темні плями, які поступово поширюються і призводять до гниття та втрати врожаю. Вершинна гниль викликається нестачею кальцію в ґрунті або в рослині, а також перепадами температури та вологості. Як боротися з вершинною гниллю та покращити зростання та розвиток помідорів Виявляється, для цього є…
Автор: Аліна Неволіна
Кожна страва має свої таємниці. І сирники не є винятком. У цій статті розглянуті секрети сирників, завдяки яким вони виходять ніжними, ароматними та просто незрівнянними на смак. Секрет перший: правильне смаження Правильно посмажити сирники – це справжнє мистецтво. Тут слід зазначити, що кожна господиня сама повинна з’ясувати тонкощі цієї процедури в залежності від плити, сковорідки, інгредієнтів у сирній масі. У статті наводяться лише загальні рекомендації: Секрет другий: правильний сир Сир має бути середньої вологості, тобто не сухий, але й не вологий. Мокрий потрібно покласти на марлю і дати стекти, додати в сухий кефір або сметану. Консистенція має бути однорідною, тому сир протирається через сито. Або…
Кімнатні рослини потребують регулярного підживлення, особливо в період активного росту та цвітіння. Серед безлічі готових добрив, які можна купити в магазині, є й ті, що їх можна приготувати самостійно з доступних продуктів. Одним з таких засобів є бурякова вода, яка має низку корисних властивостей для рослин. Чому бурякова вода корисна для рослин Буряк – це овоч, багатий на різні мінеральні речовини, такі як калій, магній, фосфор, марганець і фтор. Ці елементи необхідні для нормального розвитку та функціонування рослин, оскільки вони беруть участь в обміні речовин, фотосинтезі, цвітінні та плодоношенні. Коли буряк вариться, ці речовини переходять у воду, яка стає цінним добривом. Бурякова вода…
Котлети з судака, тріски, щуки, лосося, зубатки, хека, окуня та іншої риби можна приготувати так, що вони затьмарять м’ясні або курячі биточки. Сушені пряні трави, свіжа зелень, овочі та сало відмінно доповнюють рибні котлети і ставлять їх в один ряд зі стравами з яловичини чи свинини. «Швидкі» котлети Кулінари давно навчилися готувати не тільки соковиті та смачні котлети, але й призвичаїлися робити це швидко, без зайвих труднощів та запаху риби на всю квартиру. Достатньо взяти консервовану рибу та виділити 10-15 хв. Цього достатньо, щоб поставити на стіл цілу страву смакоти. Як приготувати котлети
Якщо постільна білизна швидко стає непридатною, не варто відразу звинувачувати пральну машинку. Втратити колір тканини можуть і при неправильному догляді. Що ми робимо не так: 1. Ігноруємо етикетку Саме на ярлику виробів виробник вказує інформацію про прання, температуру та інші важливі деталі. 2. Прання після явних забруднень І тут тканина сильно забивається частинками бруду, епітелію, поту. Зовні вона поступово стає затертою навіть після прання. Прати ліжко радять 2 рази на місяць. 3. Перестараємося з порошком У цьому випадку волокно тканини швидко приходить у непридатність, зношується. Надлишок порошку важко прополоскати. 4. Перемо постіль разом із речами Рушникам, одягу та білизні потрібні певні режими прання. Тертя в машині…
Спосіб з мікрохвильовою піччю економить час, але якість продукту сильно знижується. Досвідчені кулінари використовують іншу хитрість, якщо немає можливості чекати, поки курка розморозиться природним шляхом. Як швидко розморозити курку Як посуд використовують зручну каструлю, тазик або іншу ємність. У ній поміщають тушку, а потім набирають проточну воду. Досвідчені кухарі радять використовувати саме проточну воду. У такій рідині розморожування продукту проходитиме швидше, тому що температура постійно оновлюється. Корисні поради Тушку обов’язково поміщають у пакет, щоб не було зіткнення з водою. У процесі рідину можна робити тепліше, щоб процес розморожування відбувався швидше. Крім того, посуд з куркою можна поставити неподалік джерел тепла. Наприклад, у включеній плиті чи батареї. Гарячу…
Часто предмети гардеробу стають джерелом неприємного запаху. Причому це далеко не завжди свідчить про те, що одяг став брудним. Можливо, він просто ввібрав зайві «аромати», при цьому на його поверхню нічого або майже нічого не потрапило. У подібній ситуації багато господинь не горять бажанням прати речі. І це цілком зрозуміло: не хочеться вкотре включати пральну машину, витрачати порошок і піддавати предмет гардеробу ще одній обробці. На щастя, є одна маленька хитрість, яка дозволить позбавити вироби неприємного запаху без прання. Що має зробити господиня Замість пральної машини потрібно використовувати холодильник. Неприємно пахучі речі треба покласти в поліетиленовий мішечок, а потім -…
Ще один варіант, як покращити смак улюбленої страви. Люди поділяються на два типи. Першим подобаються варені пельмені, а другі вважають за краще обсмажувати їх. Корейський варіант Пельмені люблять не лише у нас. Ця страва набула популярності і в інших країнах. Навіть корейці оцінили пельмені, але привнесли до процесу приготування азіатську нотку. Кулінари не просто обсмажують їх, а роблять це з використанням особливого соусу. Завдяки йому страва виходить соковитішою, ніжнішою, але при цьому зберігається хрумка скоринка. Складові Список продуктів складається з: Як готуються пельмені по-корейськи
Під впливом високих температур страва може стати джерелом величезної кількості жирних бризок. У результаті стіни та дверцята духовки покриваються липким нальотом. Якщо довгий час не вживати жодних заходів, то шар жиру стане настільки товстим і твердим, що прибрати його стандартними способами буде неможливо. На щастя, є одна маленька хитрість, що дозволяє без проблем повернути дверцятам ідеальну чистоту. Який засіб потрібно використовувати Як не дивно, але ефективність у боротьбі з жирними забрудненнями демонструє розпушувач для тіста. Спочатку на скло відкритих дверцят духовки потрібно налити трохи води. Далі на цю поверхню треба насипати пекарський порошок. Після цього дверцята, що знаходяться в горизонтальному положенні,…
Ідеальну картоплю фрі можна приготувати і без фритюрниці. Цю страву не можна назвати дієтичною, але зробити її кориснішою допоможе цей рецепт. Рум’яна і хрустка картопля не залишає байдужими навіть прихильників здорового способу життя. Відлякує тільки велика кількість олії, за допомогою якої овоч набуває потрібного стану. Тому багато хто відмовляється від картоплі фрі. Але альтернативний рецепт дозволить їсти цю закуску навіть балеринам. Підготовка картоплі Щоб брусочки були однакові за формою, беруть велику картоплю. Овочі очищають від шкірки і нарізають. Намагаються зробити так, щоб усі брусочки були одного розміру. Потім картоплю опускають на 10-15 хв. у холодну воду. За цей час із овочів вийде зайвий крохмаль. Після замочування брусочки…