Автор: Аліна Неволіна

Смажена рибка на обід – це смачне і ароматне частування, яке можна подавати з різними гарнірами. При цьому багато господинь люблять попередньо шматочки риби обваляти в борошні. Вважається, що так продукт не розвалюватиметься при смаженні, а також вийде хрумка і золотиста скоринка, яка тільки зробить страву ще апетитнішою. Але що робити, якщо борошно закінчилаося? Чи можна замінити іншим інгредієнтом? Як зазначають досвідчені господині, врятують у такій ситуації панірувальні сухарі. Їх навіть можна зробити самостійно із засохлих шматочків хліба. Крім цього, зробити страву цікавішою можна за допомогою кляру з яєць та молока. Проста яєчня допоможе отримати «плівку», яка дозволить отримати апетитну скоринку.…

Багато людей викидають використані чайні пакетики. І роблять правильно, адже заварювати ці мішечки повторно не варто. Щоправда, іноді з’являється сенс зберегти один із пакетиків. Цю річ потрібно певним чином обробити, а потім покласти на радіатор опалення. В результаті буде забезпечено ефект, який приємно здивує господарку. Суть лайфхака Хитрістю можна буде скористатися приблизно в середині осені, коли вмикають опалення. Спочатку потрібно, щоб на використаний чайний пакетик потрапили дві-три краплі ефірної олії. У такому вигляді мішечок слід покласти на гарячу батарею. Тепле повітря забезпечить поширення яскравого аромату по всій квартирі. А ось усі неприємні запахи будуть замасковані. Чайний пакетик треба міняти раз на кілька…

Багато кулінарів скаржаться на те, що їм ніяк не вдається нормально зварити макарони. Часто замість повноцінного гарніру, що апетитно виглядає, виходить грудка з чималою кількістю погано проварених макаронів. Нерідко до такого результату призводить використання невідповідної каструлі. Здавалося б, яка різниця, в якому різновиді посуду готувати страву? Але це важливий момент. Часта помилка кулінарів Деякі люди варять макарони у маленькій каструлі. Це груба помилка, яка призводить до злипання макаронів та до їх нерівномірного проварювання. Звичайно, сам посуд не має негативного впливу на страви. Проблема – саме у розмірі каструлі. У невелику ємність не вдасться налити багато води. Адже для варіння макаронів потрібно багато рідини,…

Останній місяць літа сприймається багатьма дачниками тільки як час збирання врожаю різних культур. Однак у серпні можна не тільки збирати плоди, що вже дозріли, але і здійснити посадку деяких рослин. Йдеться про культури, які відрізняються скоростиглістю. Вже на початок або до середини першого осіннього місяця городник зможе зібрати ще один урожай овочів. Які овочі можна посадити у серпні У заключній третині літа на грядках можна здійснити посів наступних культур: Всі ці рослини ростуть і дозрівають досить швидко. Головне – дотримуватися кількох рекомендацій. Але якщо зробити все правильно, що на початку осені городник напевно зможе зібрати ще один урожай якісних і смачних…

Загалом приготування варених яєць є простим процесом. Однак кілька складних і неприємних моментів все ж таки є. Один із них – зняття шкаралупи з приготовленої страви. Іноді тверда оболонка буквально приклеюється до білка, внаслідок чого очищення яєць стає тривалою та дратівливою процедурою. Існує чимало лайфхаків, які дозволяють спростити процес. Наприклад, додавання харчової соди та перекладання варених яєць у крижану воду. Але найдієвішим способом, мабуть, є використання лимона. Як діють досвідчені господині Під час варіння яєць досвідчені кулінари відправляють у киплячу воду часточку цитрусового плоду. Виявляється, знаходження у вируючій рідині цього кислого інгредієнта зменшує ризик «приклеювання» твердої оболонки яєць до білка. Після приготування…

Рекомендована відстань від монітора ПК або ноутбука залежить від моделі та розміру діагоналі пристрою. Також важливо враховувати підбір правильного освітлення, розташування столу та поставу. Фахівці рекомендують дотримуватися всіх трьох параметрів у процесі роботи за комп’ютером. Інакше можуть початися проблеми із зором. Яка відстань має бути від монітора до очей Насамперед ми враховуємо показник діагоналі, який потрібно множити на 2.54, що дасть змогу отримати мінімальне необхідне значення. Наприклад, якщо діагональ становить 20 дюймів, то відстань не повинна бути меншою за 50 см. Також важливо звертати увагу на реакції вашого тіла – якщо ви горбитеся і постійно нахиляєтеся для того, щоб побачити…

Пересолити чи не розрахувати з кількістю перцю може будь-яка господиня. Помилка, випадковість чи забудькуватість і ось страва виявилася гострішою, ніж мала бути. У такому випадку можна використовувати професійну хитрість незалежно від того, що готується: суп, соус або м’ясо. Розкажемо, як замаскувати зайву гостроту у майже готовій страві. Все залежить від того, скільки перцю бухнула куховарка і що це за страва. М’ясо М’ясо не буде гострим, якщо його витягти, промити, підсушити в паперовому рушнику, а потім можна повертати його назад на сковороду або в каструлю. Суп та соус Коли доводиться рятувати з біди суп чи соус, то діяти потрібно трохи інакше. У…

Деякі люди вміють добре справлятися з тривожністю, але багато хто продовжує турбуватися про майбутнє. Вони постійно думають про те, що щось може піти не так, замість того, щоб приймати майбутнє або навіть створювати позитивний результат. Рівень занепокоєння підвищився до ще вищого показника після пандемії, і це не дивно. Раніше багато хто турбувався про те, що скоро настане кінець світу. Як упоратися з занепокоєнням Рекомендації психологів:

Яйця є однією із найпопулярніших страв – особливо поширений смажений варіант. Кожен кулінар розбиває яйця по-своєму – здебільшого використовується ніж чи інший металевий та плоский предмет. Шеф-кухарі вважають, що використання ножа не є найкращим варіантом, тому що верхня оболонка може пошкодитися таким чином, що уламки потраплять у білок. Тому розберемося, як правильно розбивати яйце. Як розкрити шкаралупу з найменшою кількістю уламків Найочевидніший спосіб – це використання плоскої тарілки, столу чи іншої плоскої поверхні. Також можна використовувати негострі кути на кшталт краю сковорідки або металевої тарілки.  Головне завдання господині – це створення невеликої тріщини, яка легко розходиться навіть у руках, щоб вміст…

Сучасні пластикові вікна відносно герметичні – вони добре захищають від вологи та вогкості за умови правильної установки. Однак цвіль все одно може утворитися на відкосах – причини можуть бути різні.  Найпоширенішою причиною є герметичність вікон – у пластику відсутні щілини. Також причиною утворення грибка є конденсат, що утворюється через температурні перепади.  Як можна видалити чорну плісняву Пропонуємо скористатися ефективними механічними способами: