Пишні, рум’яні та апетитні оладки, та зі сметанкою чи з варенням… ммм, пальчики оближеш! Та тільки готувати їх – справа нелегка. Головна проблема, з якою стикаються як новачки, так і маститі кулінари, полягає в тому, що густе тісто прилипає до ложки і ніяк не хоче від неї відокремлюватися. На щастя, існує відразу кілька способів, які допомагають упоратися з цією неприємністю. Наприклад, можна додати в тісто 1-2 столові ложки олії. Погодьтеся, нічого складного, але тісто після цього з легкістю зісковзуватиме з ложки прямо на розпечену поверхню сковорідки. Деякі майстрині при приготуванні оладок користуються одразу двома ложками. Не будемо сперечатися, що цей спосіб має…
Автор: Аліна Неволіна
Якщо в домі панує вічний хаос, домогтися порядку в ньому практично неможливо. Буквально наступного дня після прибирання знову буде бардак. Іноді проблема полягає зовсім не в неохайності господарів, а в їх психологічних установках, які сприяють накопиченню мотлоху. Що можна зробити для виправлення ситуації? 1. Розкласти речі на місця – і стане просторо Наявність у кожного предмета свого місця не вирішує проблеми перевантаженості обстановки речами. Необхідно не шукати, куди поставити або покласти сувеніри, журнали, предмети для хобі, яким ви вже не займаєтеся, запилені вироби і т.п., а скріпивши серце видалити їх з дому назавжди! 2. Сховати непотрібне з очей геть Розпихати купи непотрібних речей (одяг,…
Смачна їжа як витвір мистецтва. Навіть котлети, приготовлені по тому самому рецепту у різних господинь, виходять зовсім різними на смак. Відповідь це питання потрібно шукати не в технології приготування і кулінарній майстерності, а секретних інгредієнтах. Розкажемо, що потрібно для того, щоб приготувати смачні та соковиті котлети. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) попередила, що використання замінників цукру не допомагає контролювати вагу. Більше того, добавка є досить небезпечною. Фахівці проаналізували дані з 320 досліджень і дійшли висновку, що штучні підсолоджувачі не приносять довгострокової користі зниження жиру у дорослих чи дітей. Більше того, якщо ви довго вживаєте цукрозамінники, можете зіткнутися з розвитком діабету другого типу, серцевих захворювань та інших проблем зі здоров’ям. Список підсолоджувачів, про які йдеться у дослідженні, включає аспартам, адвантам, цикламати, неотам, сахарин, сукралозу та стевію. Але вчені сказали, що цукрові спирти, які мають калорії, такі як поліоли, не шкідливі. Фахівці ВООЗ закликали вживати прості цукри, такі…
Незважаючи на те, що цибуля по праву вважається одним із найкорисніших і унікальних овочів, її запах ніяк не можна назвати приємним. Особливо сильно її аромат відчувається, коли вона зберігається в холодильнику у розрізаному чи подрібненому вигляді. На жаль, щоб позбутися запаху цибулі, недостатньо просто прибрати її з холодильника. Для цього потрібні ефективніші заходи. Існує кілька способів вирішення цієї проблеми. Всі вони дуже прості та доступні, оскільки припускають використання звичайнісіньких продуктів. 1. Рис У невелику чашку чи тарілку потрібно насипати трохи рису, поставити його в холодильник на будь-яку полицю та залишити на добу. Після цього часу від їдкого запаху не залишиться і сліду. 2. Лимонний…
Якщо ви божевільні від піци, але не любите возитися з приготуванням тіста, відмінним виходом із ситуації стане покупка готової основи. Ще один варіант, який, безсумнівно, заслуговує на вашу увагу – піца, приготована з лаваша. Процес її приготування займе не більше 10 хвилин, а підсумок вийде набагато смачніший за варіант з готовою основою. Що ж для цього знадобиться? Ось докладний список інгредієнтів: Як готувати Зверніть увагу: страва готується дуже швидко і багато в чому швидкість приготування залежить від особливостей вашої духовки, тому не варто спускати з піци очей.
Сковорода покривається нагаром, очистити який не так просто навіть за допомогою дорогої побутової хімії. У такому разі краще використати перевірені часом народні лайфхаки. Кажуть, що один із них допоможе очистити навіть сторічний нагар зі сковороди лише за 15 хвилин. Якщо доводиться вибирати між тим, щоб чистити чи купувати нову сковороду, варто спробувати почистити. Цікаво, що для цього будуть потрібні підручні засоби, причому не хімічні та побутового призначення, а навіть продукти харчування. Так можна упорядкувати сковороду, деко та інше забруднене кухонне начиння. 1. Активоване вугілля Цей засіб знайдеться в будь-якому домі, а якщо ні, то можна купити в будь-якій аптеці за смішні…
З холодних супів багато хто знає лише буряк та окрошку. Тим часом, перших страв для спекотного літа існує набагато більше. З огляду на те, що найкориснішою для здоров’я вважається середземноморська кухня, розповімо, як приготувати гаспачо. Це такий іспанський суп із овочами, фунчозою та м’ясом краба. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!
Кондиціонер, призначений для білизни, виконує кілька функцій. Пропонуємо розібратися, для чого потрібен кондиціонер для білизни та в яких ситуаціях його використання недоречне. Чи потрібний кондиціонер для білизни при пранні Для початку нагадаємо: кондиціонер необхідно додавати перед пранням білизни у спеціальне відділення пральної машинки. Кондиціонер створює на тканині захисний шар, допомагає волокнам «відштовхувати бруд» і менше зношуватися, робить м’якшу тканину, і, звичайно ж, засіб надає білизні такий приємний аромат. Після його використання речі легше прасувати, і на одязі не утворюються катишки. Одним словом, аргументів на користь використання кондиціонерів більш ніж достатньо. Потрібен кондиціонер для білизни під час прання чи ні, кожен вирішує…
Автори кулінарних блогів стверджують, що сирники не варто готувати з борошном – через нього страва стає важкою та щільною. Замість борошна радять використовувати манку. Якщо і цей варіант не подобається, можна спробувати досить рідкісний рецепт – з вівсяним борошном. Крім того, що страва виходить не гіршою за оригінал, так за своїми корисними властивостями явно не поступається приготованою на борошні. Кажуть, що у вівсяному борошні міститься маса харчових волокон, вітамінів та інших мінералів, які відповідають за нормальний обмін речовин. Для приготування потрібно: Готуються сирники на вівсянці аналогічно і тим, що замішані на борошні. Альтернативні рецепти