Не всі господині люблять використовувати спеції при приготуванні пельменного фаршу, тому що побоюються того, що прянощі переб’ють аромат та смак м’яса. Але не варто вважати, що це зіпсує страву. Якщо грамотно підібрати приправи, то якість пельменів помітно зросте. Які спеції перетворять смак фаршу для пельменів Лавровий лист Ця пряність вигідно відтінює смак будь-якого м’яса, роблячи його більш благородним і насиченим. Для фаршу варто використовувати мелений варіант. Якщо такого немає, то можна подрібнити пару цілісних листочків у кавомолці. Чорний перець Цю спецію додають практично у всі перші та другі страви, тому пельмені не стануть винятком. Чорний перець чудово підкреслює смак м’яса. Паприка Для…
Автор: Аліна Неволіна
Не у всіх випадках, щоб очистити підошву праски, потрібно готувати хитрий склад. Можна обмежитися копійчаним трюком, який рекомендують навіть фахівці з ремонту побутової техніки. Нагар на прасці При регулярному використанні техніки виникають різні забруднення. Наприклад, нагар утворюється на зовнішній стороні приладу – на підошві. Найчастіше це жовтий наліт, що виникає при контакті розжареної поверхні праски з речами. Як видалити нагар На такий випадок є спеціальний олівець. Він прибирає нагар на підошві праски. Якщо олівця немає, є ще один нескладний спосіб. Щоб видалити нагар, потрібно увімкнути прилад та прогладити пристроєм харчову фольгу або пергаментний папір. Сліди забруднення залишаться на матеріалі, а поверхня праски сяятиме. Однак метод підходить…
Салат, яким господиня може догодити кожному, це олів’є. Винятком може бути лише особлива рецептура, яка псує смак і післясмак. Не знати про інгредієнти, яким не місце у народному салаті, – просто соромно. Розповімо про це всім, хто ще не запам’ятав чи не знає. Прийнятна рецептура Окрім свіжих та варених овочів, а ще ковбаси з горошком господині мають пам’ятати про мариновані огірки. Цей інгредієнт відповідає за спеціальну кислинку. Хтось віддає перевагу солоним огіркам. Є куховарки, що наважуються на відчайдушний експеримент та додають замість огірків мариновані кабачки. Але навіть у цьому випадку салат все ще залишається придатним для вживання. Куди більш пікантного та свіжого смаку можна…
Кроти з’являються на ділянці в тому випадку, якщо грунт вологий і родючий. У такій землі їм припасовано чимало їжі: дощові черв’яки, личинки жуків, гусениці. Кроти та город У пошуках харчування підземний мешканець прориває тунелі, в які можуть провалюватися грядки з овочами, зеленню чи декоративними культурами. Якщо на шляху крота виявиться молоде, нещодавно посаджене дерево, його коріння буде підрите. В результаті підземна частина рослини буде сохнути і саджанець з великою ймовірністю не приживеться на новому місці. Кроти проривають підземні ходи зі швидкістю 4 км/год. Тому всього за ніч ці тварини можуть добряче перерити город. Але є й інша небезпека. У шерсті кротів можуть жити кліщі…
Яйця є одним із важливих компонентів млинців, але й без них можна обійтися. Якщо продукту немає під рукою або ви з якоїсь причини не вживаєте яйця в їжу, то деякі інгредієнти прийдуть на виручку. Чим можна замінити яйця у млинцях Насіння чіа Цей суперфуд легко замінить яйця в млинцях. Страва вийде смачною, корисною та якісною. Потрібно взяти насіння чіа та воду у співвідношенні 1 до 3. Після зачекайте півгодини і введіть суміш у тісто. На стандартну порцію млинців прийнято брати лише одну ложку суперфуду. Насіння льону По ряду характеристик цей компонент нічим не поступається попередньому. Однак інгредієнт потрібно спочатку подрібнити. На одну частину насіння льону…
Сіль на підлозі – не дуже приємно, адже доведеться відволіктися від приготування їжі або трапези і витратити деякий час на прибирання. У сучасному світі ця невелика подія на кухні сприймається лише так. Але за старих часів цьому надавали куди більшого значення. Сформувався цілий пласт прикмет, які пояснюють, що буде, якщо розсипати сіль. Розсипати сіль: повір’я За старих часів вірили, що це неминуче веде до сварки з домочадцями. Привід для конфлікту, як вважалося, міг бути будь-яким. Згодом тлумачення прикмети розширили. Люди вірили, що розсипана сіль обіцяє не лише сварку, а й низку невдач у особистому житті, фінансових справах чи стосунках із друзями чи родичами. Історія прикмети…
У порядного дачника нічого не пропадає: із харчових відходів він робить добриво, а після візиту до поліклініки не викидає бахіли. Всі знають, що ці люди здатні з нічого створити щось, але от трюк з бахілами досі був відомий лише вузькому колу людей. Розкажемо, для чого дачники закуповують бахіли, якщо навіть не мають наміру використовувати їх за прямим призначенням. Зрозуміло, що бахіли, які одного разу опинилися на брудному взутті, не можуть бути використані з якоюсь делікатною метою. Але вже на дачі цей непоказний шматок поліетилену з гумкою перетворюється на незамінну в господарстві річ. Як мінімум бахіли можна використовувати замість кришки для…
Відварене м’ясо багато хто недооцінює, тому що зробити продукт м’яким і соковитим при такому способі приготування дуже складно. Однак саме відварене м’ясо вважається найкориснішим. До того ж, за допомогою деяких секретів можна завжди досягти ідеальної м’якості. Навіщо досвідчені господині кладуть бананову шкірку в каструлю з м’ясом Як виявилося, завдяки цьому секрету продукт виходить ідеально м’яким і соковитим. За рахунок властивостей бананової шкірки якість м’яса стає значно кращою. Деякі господині використовують продукт також при запіканні. Важливо правильно підготувати шкірку. Її потрібно ретельно вимити. Для цього застосовують тверду частину чистої губки для посуду. Також потрібно буде видалити верх і низ шкірки. Після цього компонент можна…
Японці мають середню тривалість життя 81 рік для чоловіків та 87 років та жінок. Два роки тому вони встановили новий рекорд: в країні живуть понад 80 тисяч людей, вік яких 100 і більше років. Такі показники довголіття пов’язані не з генетичними особливостями, а зі звичками нації, яким уже багато століть. Харчові звички Більшість японців харчуються правильно. У раціоні домінує риба, ферментована соя, овочі, рис та фрукти. Квашеним продуктам в країні приділяється особлива увага, адже продукти, що пройшли процес, легко засвоюються організмом, мають біфідо- і лактобактерії, важливі для кишечника, збагачені вітаміном C. Борошняного, смаженого і жирного в харчуванні японців майже немає. Більше того, у них…
За старих часів люди вірили, що павуки дружні з домовиком, а павутина – найкращий ловець невдач, різних напастей та прикростей. Якщо не спиратися на повір’я, то павутиння красномовно вказує, що в домі давно не прибирали. Але є прикмети, які не тільки трактують, чому в житлі з’являється павутиння, а й пояснюють, як правильно його прибирати. Павутина в домі: повір’я В уяві предків павутина була своєрідним фільтром. Вона зупиняла весь негатив, але й пропускала крізь осередки щастя та удачу. Одне з повір’їв говорить, що багато павутиння в кутах будинку показує, що в житлі накопичилася негативна енергія. Будинок павука над вхідними дверима говорить про те,…