Автор: Аліна Неволіна

Багато гурманів просто люблять смажену картоплю. Але ця страва далеко не завжди виходить ідеальною. Щоб вона набула рум’яності, хрустинки і виявилася смачною, треба певним чином нарізати сирий овоч. Як краще нарізати картоплю Багато людей вважають за краще нарізати картоплю товстою соломкою або брусочками. Однак овоч, подрібнений саме так, більше підходить для смаження у фритюрі. Якщо ви плануєте обсмажити овоч на сковороді в невеликій кількості олії, такий спосіб нарізки не підходить. При цьому варіанті приготування картопля стане хрусткою і отримає смачну скоринку тільки в тому випадку, якщо шматочки будуть досить тонкими. Тому перед обсмажуванням овоч бажано нарізати платівками. І товщина кожної з них…

Хліб – один із найважливіших продуктів харчування. Цим і пояснюється той факт, що існує безліч прикмет, пов’язаних з цим борошняним виробом. До хліба потрібно ставитися дбайливо. Інакше людина може зіштовхнутися із серйозними проблемами у житті. Отже, що не можна робити з хлібобулочним виробом, згідно з повір’ями? Викидати Наші предки були впевнені у наступному: викидаючи хліб, людина виявляє неповагу до людей, які працювали для створення цього продукту харчування. Вважалося, що невдячність обов’язково повернеться. За прикметами, після позбавлення хліба сім’я може зіткнутися з бідністю і нещастями. Крім того, можуть виникнути проблеми зі здоров’ям. Якщо доїдати хліб не хочеться, його можна пустити на сухарі. Крім того,…

Якщо якісна розчинна кава виходить кислою, швидше за все, ви неправильно її готуєте. Розповідаємо про найпоширенішу помилку при приготуванні розчинної кави. Що не можна робити У жодному разі не заливайте розчинну каву окропом. Окріп «вбиває» смак напою і надає йому гіркоти. Правильний спосіб такий: насипаємо каву в чашку, наливаємо трохи холодної води і заливаємо кип’яченою водою, що охолола до 90-95 градусів. Якщо готувати за цим рецептом, гіркоти та кислого присмаку не буде.

Щоб зварити картоплю, треба витратити багато часу. Особливо в тому випадку, якщо овочі не можна нарізати і навіть позбавляти шкірки. Іншими словами, тривалим є приготування картоплі у мундирі. А саме у такому вигляді доводиться варити овоч, який планується зробити складовою салату. Втім є один простий спосіб прискорення процесу. На допомогу прийде звичайнісінька зубочистка. Що зробити з картоплею перед варінням Перед тим, як відправити овоч у воду, його необхідно проткнути в кількох місцях зубочисткою. Проколи, що з’явилися, сприятимуть прискоренню варіння картоплі. Овочі, на шкірці якої є дірочки, доходять до готовності значно швидше, ніж овочі із цільною зовнішньою оболонкою. Чому потрібна саме зубочистка…

Любителі міцного чаю або кави знають, що відбувається з чашкою всього за кілька днів, навіть якщо мити її з губкою і миючим засобом. Іноді наліт, що утворюється, не виводить і посудомийна машина. Але насправді відмити посуд можна простими та доступними кожному способу. Розкажемо, як відмити чашку від кавового або чайного нальоту легко і просто, причому результат буде такий, наче чашка щойно з магазину. Спосіб №1 Для чищення потрібно: Як діяти Спосіб №2

Мало хто знає, що варіння гречки можна значно прискорити. Розповідаємо, що треба зробити, щоби гречка зварилася за лічені хвилини. Як зварити гречку за три хвилини Промиваємо гречку два-три рази, заливаємо водою (дві склянки води на склянку крупи). Додаємо сіль, перемішуємо та ставимо в холодильник на 10-12 годин. Підготовлена ​​в такий спосіб гречка звариться буквально за три хвилини. Якщо хочете, щоб каша була готова до сніданку, потрібно виконати цю процедуру ввечері, якщо до вечері – зранку.

Хазяйки часто скаржаться на ножі, які нічого не ріжуть. Сучасні виробники у відповідь на це пропонують різні хитромудрі пристрої, що дозволяють наточити ніж за секунди. Але на практиці такі гаджети розчаровують, нагадуючи ще раз про те, що чудес не буває. Насправді наточити ніж можна лише за одну хвилину і ніяких спеціальних пристроїв для цього не потрібно. Потрібний точильний камінь, а також запам’ятати кілька порад. За словами мисливців і рибалок, які через особливості своїх захоплень просто не можуть обійтися без гострого ножа, точильний камінь – це єдиний засіб, що дозволяє зробити ніж гострим. Як діяти 1. Потрібно визначитися із руками. Камінь точильний тримають…

Вранці хочеться якнайменше часу витрачати на збори та приготування сніданку. З останнім пунктом може допомогти простий рецепт, який дозволить зробити їжу не тільки смачною, але й дуже ситною, корисною. Відмінний варіант швидкого та корисного сніданку, з приготуванням якого справиться кожен. Для цього на 90 г вівсяних пластівців слід взяти 2 склянки молока, щіпку кориці і пару чайних ложок меду. Не буде зайвим додати екстракт ванілі (чайна ложка). Пластівці необхідно засипати в ємність, наприклад, в склянку або банку, а потім залити молоком і додати мед з корицею. Усі компоненти потрібно ретельно перемішати. Потім вівсянку на ніч треба прибрати в холодильник. Вранці кашу можна…

Після збирання врожаю цибулю важливо правильно підготувати до тривалого зберігання, щоб не згнила. У цьому плані багато залежить від того, як городник доглядав цибулю, як обробляв грунт і збирав урожай. Але при підготовці до зберігання помилки припускатися не можна. Щоб урожай цибулі не згнив до того, як буде з’їдений, варто дізнатися які помилки допускають городники найчастіше. 1. Насамперед овоч потрібно як слід висушити. Часто можна почути пораду, що після жнив можна залишити прямо на грядці. Досвідчені городники не рекомендують так чинити. Краще відразу прибрати його в темне приміщення, що провітрюється, де припаси зберігатимуться в теплі, але не під прямими променями сонця. Якщо…

Овен Протягом дня може статися безліч непередбачуваних подій. Багато справ, які ви заплануєте, виявляться важкими у реалізації. Не виключено, що виною тому можуть стати серйозні обставини, що несподівано виникли. Телець Сьогодні на вас чекає багато справ, з усіма ви зможете впоратися. До всього поставтеся відповідально, щоб не напортачити у відповідальний момент. У цей час фінансові питання можуть змусити вас похвилюватися. Близнюки Протягом дня не витрачайте час на з’ясування стосунків. Сьогодні прагніть урізноманітнити своє дозвілля, наповнити життя соковитими фарбами. У цей час відносини з оточуючими та близькими вибудовуватимуться досить складно. Рак День буде емоційно нервовим, неоднозначним, але серйозні зміни малоймовірні. Щоб…