Автор: Аліна Неволіна

Поява крихт, плям і калюжок на обідньому столі чи стільниці – неминуче явище. Видалення шматочків їжі та залишків чаю зазвичай не викликає у господинь жодних труднощів. Багато людей вважають за краще діяти так: взяти шматочок паперового рушника або паперову серветку і пройтися виробом за забрудненими меблями. Матеріал чудово вбирає вологу та допомагає з легкістю зібрати всі крихти. Однак деякі досвідчені господині ніколи не протирають стіл папером. Вважається, що з цією метою краще використовувати шматок тканини. Витирання столу папером: можливі наслідки Застосування паперового матеріалу при видаленні дрібного сміття з поверхні меблів – це погана прикмета. Вважається, що господиня, яка припустилася такої помилки,…

Як відомо, з цибулі виходить першокласна засмажка. А що щодо зеленої цибулі? Виявляється, ніжна зелена цибуля, підрум’янена на сковорідці, може використовуватися не просто як додатковий інгредієнт, наприклад, для супу, але і як повноцінний гарнір, якщо додати до нього спеції і біле вино. Втім, не важливо, як ви плануєте використовувати смажену зелену цибулю – як приправу або як гарнір, слід дотримуватися пари правил. По-перше, не тримайте цибулю на вогні довго, інакше вона вже не зможе похвалитися ніжністю. По-друге, використовуйте для обсмажування сковороду з товстими стінками, увімкнувши при цьому полум’я середньої потужності. Так ви зможете зберегти не тільки колір цибулі, але і вітаміни,…

Зайняті люди іноді залишають свій брудний посуд немитий на досить довгий час. Хоча може здатись, що це не має великого значення, насправді це може мати кілька неприємних наслідків. Забруднений посуд може призвести до ряду негативних наслідків і його слід уникати з наступних причин. Шкідники та бактерії Брудний посуд допомагає створити ідеальне середовище для розмноження шкідників, у тому числі мух, мурах, гризунів та інших. Частинки їжі, залишені на посуді, приваблюють цих створінь, і вони можуть швидко заселити вашу кухню чи всю квартиру.  Крім того, накопичення залишків їжі може призвести до зростання шкідливих бактерій, що становлять небезпеку для вашого здоров’я та благополуччя…

Фарширований перець є дуже вдалим поєднанням овочів і м’яса. Як зробити цю страву смачною, ви дізнаєтесь із цієї статті. Спочатку розповімо про те, який перець годиться для фарширування.  Постарайтеся відібрати рівні овочі, що мають невеликий розмір і не дуже товсті стінки, а ось їх колір може бути будь-яким. Тепер можна сміливо розповідати про те, як підготувати перці до фаршування. Перше, що вам належить зробити – зрізати верхівку та очистити перець від насіння, а потім зайнятися його бланшуванням. Для цього опустіть заготовки на кілька хвилин в киплячу воду. Цей нехитрий трюк дозволить вам зробити овочі пластичними, що означає, що наповнити їх фаршем та…

Деякі люди мають дивну звичку: перед сном класти під голову відразу дві подушки, хоча цілком можна обійтися і однією. Відмовитися від другої постільної приналежності варто не тільки через її марність (хоча багато хто впевнений, що вона дозволяє зручніше розташуватися на ліжку). Справа ще й у народних прикметах, згідно з якими під головою у сплячої людини має бути лише одна подушка. А ось сон на кількох постільних речах може залучити невдачу і біди. Давайте розберемося в повір’ях про подушки докладніше. Наслідки для фінансового стану Вважається, що лежання на двох м’яких мішечках може призвести до закриття грошового каналу. Людина, яка має вищеописану звичку,…

При приготуванні борщу багато кулінарів використовують стандартний набір інгредієнтів. Йдеться про буряк, м’ясо, картоплю, капусту, моркву, цибулю і спеції. Зазвичай вершкове масло у цьому списку не згадується. У більшості випадків гурмани обмежуються застосуванням олії при приготуванні засмажки. Проте досвідчені кулінари запевняють: овочі можна протушкувати у бульйоні, а потреби у використанні соняшникової олії немає. А ось вершкове масло варто додати. Причому кидати шматочок потрібно не на сковороду, а прямо в каструлю із супом. У цьому випадку продукт надасть страві незвичайного і дуже приємного смаку. Як правильно додавати вершкове масло в борщ Зробити це потрібно вже на заключному етапі приготування страви. Коли до запланованого…

Не важливо, багаття, камін чи грубку ви намагаєтеся розпалити. Найголовніше, щоб у запасі були добре просушені дрова. Якщо на них потрапила вода, то грайливий вогник затанцює на них не скоро. На щастя, з будь-якої, навіть такої ситуації, можна знайти вихід. Для цього потрібно включити логіку і згадати, що, як правило, впливу води піддається зовнішня частина деревини, тоді як її «нутрощі», навпаки, залишаються сухими. Рішення лежить на поверхні – наколоти дрова на дрібніші частини.  По-перше, маленькі тріски просохнуть, а значить, і загоряться, набагато швидше, ніж масивні шматки, а по-друге, ви дістанетеся до сухої частини дерева, яка охоче розгориться. Але і це ще…

Оладки на сніданок або перекус – відмінна і ситна страва, яку можна подавати з різними добавками, наприклад, з ягодами або сметаною. Але буває так, що не завжди оладки виходять пишними та апетитними. Проблема найчастіше полягає у неправильно підібраних компонентах для тіста. Іноді новачки в кулінарії просто забувають додавати важливі продукти. Наприклад, якщо кефір чи яйця будуть лише з холодильника, то продукти гірше «з’єднуватимуться». Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Борошно має бути попередньо просіяне. Також не варто переборщувати з ним і додавати занадто багато в масу. Не вийде пишне частування, якщо забути додати соду в тісто. При цьому також треба враховувати, що готове…

Випекти млинці так, щоб вони не порвалися і не прилипли до сковороди – завдання не з легких. Розповідаємо, чому не виходять акуратні млинці і що потрібно додати в тісто, щоб вирішити проблему. Як спекти красиві млинці Існує думка, що млинці рвуться і прилипають до сковорідки через неякісне борошно та молоко, але це не так. Щоб спекти акуратні смачні млинці, потрібно просто додати більше яєць. Французькі кулінари при приготуванні тіста для млинців на літр молока додають 8-10 яєць. Саме яйця роблять тісто еластичнішим. Спробуйте додати до тіста хоча б 3-5 яєць, результат вас приємно здивує.

Потрапити у скрутну фінансову ситуацію нікому не хочеться. Дбайливе ставлення до грошей – один із способів не збідніти. Так, не варто бездумно витрачати гроші. Крім того, не можна допускати, щоб купюри порвалися. Крім того, бажано певним чином складати паперові грошові знаки в гаманець. Як правильно класти гроші в гаманець Згідно з прикметами, розташування купюр у гаманці має велике значення. Вважається, що відсутність порядку в гаманці може спричинити закриття грошового каналу та втрату джерела доходу. Якщо вірити прикметам, існує лише один правильний спосіб зберігання грошей у гаманці. Так, купюри треба класти по порядку. Спочатку має йти банкнота з мінімальним номіналом. Наприкінці має лежати найдорожча…