Автор: Аліна Неволіна

Посмажити рибу – завдання просте, але щоб смак дійсно був ніжним і гідний ресторану, треба правильно підготувати продукт. Не варто думати, що достатньо вибрати свіжу рибу, вимити її та почистити. На цьому підготовчі процедури не закінчуються. Справа в тому, що тушку слід попередньо замочити у спеціальному розчині з молока, чайної ложки солі та чорного перцю. Якщо рибка не велика, можна їй дати полежати в молочному маринаді близько 25 хвилин. Якщо справа стосується великої тушки, залишити її в ємності з молочним розчином треба мінімум на годину. Навіщо це робити? Така процедура прибере неприємний запах, а також дозволить краще просолювати продукт. Після цього продукт…

Рис є одним із затребуваних продуктів на кухні, тому кожна господиня має пару пачок крупи, куплених про запас. Багатьом буде цікаво дізнатися, що продукт може бути використаний не тільки для роботи з гарнірами та основними стравами. Найчастіше можна почути, що рис рятує промоклі гаджети від надлишку вологи. Але це єдиний варіант застосування продукту. Які ще хитрощі із застосуванням рису можуть стати в нагоді Грілка або охолоджуюий елемент Рис здатний тривалий час зберігати температуру, що може піти вам на користь у разі потреби. Якщо вам потрібна грілка, то рис відправляємо в мішечок, прогріваємо його в мікрохвильовій печі протягом хвилини та приступаємо до використання. Якщо…

Сільвія Харлоу вже багато років носить бюстгальтери із кісточками. Це поширена модель, вона добре підтримує груди – здавалося б, що може статися? Але саме через кісточки вона змушена була перенести дві складні операції, кому, а потім і довгу реабілітацію. Все сталося у травні 2022 року. Саме в цей період жінка сильно подряпала шкіру грудей кісточкою, яка випадково вилізла з її спідньої білизни. Тоді Сільвія взагалі не надала цьому значення, продовжувала жити як завжди. Але через якийсь час вона виявила шишку у місці порізу. Утворення було схоже на пухлину. Жінка одразу ж звернулася до найближчої лікарні. Лікарі оглянули її, потім дали знеболювальні та призначили антибіотики. «Я просто знала,…

Котлети – ідеальна страва. По-перше, готується таке частування швидко. По-друге, котлети чудово підходять до будь-якого гарніру, роблять прийом їжі більш ситним та цікавим. Крім цього, не варто забувати, що готувати котлети можна навіть із овочів, що зробить раціон кориснішим. Але найчастіше багато господинь віддають перевагу класичному варіанту приготування такої страви. У цьому випадку рецепт передбачає використання фаршу, цибулі та спецій, а також хліба, який попередньо треба розмочувати у воді чи молоці. Деякі новачки в кулінарній справі можуть додавати яйця до м’ясного фаршу, думаючи, що так страва при смаженні точно не розвалюватиметься. У результаті вони тільки припускаюся помилки, яка призводить до того, що котлети…

Лакофарбове покриття кузова машини визначає якість зовнішнього вигляду транспортного засобу та сильно впливає на вартість. У процесі експлуатації авто досить часто верхній шар лаку ушкоджується, що призводить до утворення безлічі дрібних тріщин. Багато автомобілістів називають таке явище «павутинкою». Виявляється, багато автовласників самі стають причиною утворення таких дефектів. Головною причиною є неправильне миття кузова – автосалон також може надати неякісну послугу. Насамперед рекомендується відмовитися від штучної замші для сушіння кузова та стирання розводів – краще візьміть спеціальну мікрофібру з довгим ворсом. У процесі миття краще сполоснути поверхню теплою водою, що дасть можливість пом’якшити затверділий бруд. Далі наносимо піну з активними речовинами і…

Одним із найважливіших місць у квартирі є кухня. Саме тут люди займаються приготуванням їжі. Часто кухня виконує і роль їдальні, де сім’я влаштовує сніданки, обіди та вечері. Таким чином, приміщення перетворюється на місце зустрічі з рідними. Деякі дії, вчинені на кухні, вважаються небезпечними. Відповідно до прикмет, у цьому приміщенні не можна робити наступне: Сідати на стіл Наші предки вважали обідній стіл майже священним місцем. Вважалося, що сидіння на цих меблях означає неповагу до інших людей, а також до їжі. Згідно з повір’ями, така звичка може завдати людині нещастя. Спеціально розбивати посуд Тарілка вважається розбитою «на щастя» лише в тому випадку, якщо…

Саркоми кісток – це злоякісні утворення, які дуже складно діагностувати. Лікування теж дороге, довге і, на жаль, не завжди дає результати. Але є й хороші новини: річ у тому, що рак кісток вважається досить рідкісним видом онкології. Як кажуть лікарі, від небезпечної патології найчастіше страждають діти. Причому хлопчики частіше ніж дівчатка. У структурі захворюваності дітей кісткові саркоми становлять близько 7-8%, у дорослих цей відсоток нижчий. Пік захворюваності посідає вікову групу від 12 до 17 років. З віком ризик знижується. Найчастіше захворювання починається з появи болю, кажуть онкологи. Їх інтенсивність згодом лише наростає, особливо сильно людина страждає ночами. Варто насторожитися, якщо ви раніше ламали кістку в цьому місці або вам діагностували перелом, який…

Все є отрута, і все є ліки. Не дивно, що найчастіше нутріціологи та гастроентерологи рекомендують дотримуватися різноманітного раціону, не захоплюватися певними продуктами та не демонізувати їх. Іранські вчені з Ісфаханського університету медичних наук таки дійшли висновку, що деякі види «нездорової рослинної їжі» серйозно підвищують ризик розвитку депресії. Найгірший ефект на психіку людини справила… картопля. Стаття про це опублікована у журналі PLOS One. Здорове та нездорове веганство Метою вчених було зрозуміти, як їжа впливає на емоційний стан та психіку людини. Команда розробила систему індексів, які описували різні моделі рослинного харчування: загальну, здорову та нездорову. В експерименті брали участь понад дві тисячі здорових людей старше…

Хочеться отримати смачну закуску до столу? Тоді треба знати один простий рецепт засолювання сала. Спочатку основний продукт потрібно нарізати невеликими шматочками. Вони при цьому не повинні бути надто дрібними. Достатньо розрізати сало так, щоб воно містилося у банку без проблем. Після цього треба підготувати часник. Зубчики слід очистити та нарізати слайсами, а потім часточки треба вставити у невеликі розрізи на салі. Потім треба натерти основний продукт сіллю та червоним гострим перцем. Також можна до спецій додати тертий часник. Як тільки все готове, то можна перекладати сало в банки з лавровим листом на дні. Шматочки повинні щільно лежати один на одному. Закрити тару слід…

Перегрів двигуна може призвести до серйозних пошкоджень, усунення яких влетить у копієчку. Розповідаємо, що робити, якщо двигун почав перегріватись у заторі. Що робити у разі перегріву двигуна у пробці Насамперед потрібно включити піч на максимум, це дозволить відводити тепло в салон і остуджувати антифриз. Включена на максимум пічка швидко охолодить антифриз до нормальних показників. Щоб знизити температуру в салоні, відкрийте усі вікна. По можливості з’їжте з дороги, зупиніться, заглушіть двигун. Далі відкриваємо капот, чекаємо щонайменше 10 хвилин, перевіряємо рівень антифризу. Почекати потрібно, щоб не обпектися гарячими парами антифризу. Якщо перегрів не пов’язаний із низьким рівнем антифризу, спробуйте усунути поломку на місці. В іншому випадку…