Яйця – це продукти, які входять до раціону багатьох з нас. Але в чому насправді їхня користь і шкода? Деякі вчені раніше вважали, що в яйцях містяться насичені жири і через ці продукти розвиваються хвороби серця. У цій їжі і справді є холестерин. Однак є також докази того, що яйця – один із найбільш корисних для здоров’я продуктів. Вони можуть навіть захистити від серцево-судинних захворювань. Безліч наукових досліджень показали, що якщо вживати яйця в нормальних кількостях, то холестерин не підвищиться. Чи правда, що яйця стимулюють нервову систему? Ці продукти – чудове джерело корисних жирів і білка, а також антиоксидантів. Останні…
Автор: Аліна Неволіна
Організувати зберігання речей таким чином, щоб у шафі завжди був порядок, насправді нескладно. Для цього можна використовувати як консервативні методи, так і нові прийоми.
Нехитрий спосіб, який дозволяє уникнути поширення специфічного запаху холодильником. Копчену рибу люблять багато хто, але зберігання даного продукту викликає питання. Наприклад, в’їдливий запах поширюється на весь холодильник. Крім того, під впливом низької температури смак делікатесу змінюється не на краще. Однак у цієї проблеми є просте рішення, яким користуються багато досвідчених господинь. Як зберігати копчену рибу в холодильнику Рибу потрібно правильно запакувати. Тоді вона лежатиме в холодильнику стільки, скільки потрібно, і жодних проблем із запахом не буде.
Сода гордо носить звання універсальної помічниці по господарству, оскільки може використовуватися не тільки в кулінарії, але і в прибиранні, митті посуду та інших побутових турботах. Але виявляється, що на цьому чарівні властивості цього засобу не закінчуються. Наприклад, у такий незвичайний спосіб деякі господарки намагаються боротися з підвищеною вологістю в квартирі. Для цього вони насипають пекарський порошок в будь-які ємності і розставляють їх по всій кімнаті, в тому числі і під ліжко. Сода чудово справляється з покладеним на неї завданням і вбирає зайву вологу. В результаті ви ніколи не побачите цвілі в приміщенні, де використали цей лайфхак. До речі, соду можна…
Досвідчені господині не поспішають позбавлятися розсолу в консервах, а використовують його для приготування кулінарних шедеврів. Розсіл від маслин та оливок славиться яскравим ароматом, який підкреслює смак страви. Маринад для мяса Справжня знахідка для власниць, які втомилися від класичних варіантів. Маринад з розсолу зробить улюблені стейки соковитішими та ароматнішими. Добавка для супу Борщ, солянка, розсольник чи будь-яка інша подібна страва тільки виграє від такої добавки. Однак розсіл краще брати лише від оливок, оскільки рідина від маслин може змінити колір страви. Справа в тому, що деякі виробники підфарбовують маслини. Розсіл додають до супу приблизно за 10 хв. до готовності страви. Для салата Вінегрет або салат з…
За словами Аманди Шихан, стоматолога-терапевта та гігієніста TePe, через велику кількість цукру в шоколаді при його вживанні може утворитися на зубах наліт. Це потім призведе до карієсу та хвороб ясен. Один із способів запобігти цим неприємним наслідкам – не чистити зуби відразу ж після шоколаду. Потрібно обов’язково почекати щонайменше 30 хвилин після вживання продуктів, що містять цукор чи кислоту. Тільки після цього можна братися за зубну щітку. Це дозволить зберегти міцну емаль. Також обов’язково лягайте спати лише з почищеними зубами. Адже вночі вироблення слини знижується, тому вона стає не такою ефективною у плані нейтралізації кислот, що виділяються зубним нальотом. Експерти…
Позбутися стійкого запаху риби, який просочив духовку, досить непросто. Миття нутрощів духової шафи з використанням звичайного засобу для миття посуду, на жаль, не призводить до бажаного результату. Однак це не означає, що неприємний запах оселився тут навіки. На виручку прийде така безвідмовна помічниця, як харчова сода, – достатньо розвести невелику кількість порошку у воді і розчином вимити дно, стелю і стінки духовки. До речі, це не єдиний спосіб застосування соди. Кмітливі господині додають її у воду, призначену для замочування кухонних рушників. Так плями і жир відмиваються набагато краще. Можна всипати соду в барабан пральної машинки, коли ви затіяли прання футболок…
Цедра цитрусових є найбільш ароматною та смачною частиною фрукта, що містить безліч корисних речовин. Багато людей без жалю відправляють цю цінну частину в кошик для сміття, не замислюючись про її корисні властивості. Чим корисна шкірка цитрусових Цедра сповнена корисних речовин, які можуть допомогти покращити здоров’я. Але як її використати? 7 найкращих способів використовувати цедру Щоб використати шкірку цитрусових, її потрібно ретельно вимити, потім очистити від білої частини (вона дає гіркоту), нарізати тонкими смужками. Якщо заготовлюєте про запас, можна висушити або заморозити.
Ті, хто бореться із чорним нальотом у вигляді плісняви, який часто можна виявити у ванній кімнаті, часом навіть не підозрюють, що для його усунення підійде препарат, який продається в аптеці на кожному розі. Перед тим як розкрити назву чудодійного засобу варто назвати причини появи грибка. Цвіль утворюється в тому випадку, якщо приміщення погано вентилюється, якщо в ньому нерідко сушиться білизна або члени сім’ї часто і довго миються. Волога, що осідає на стінах, створює те саме сприятливе середовище для розвитку цвілі. Насамперед, постарайтеся усунути фактори, які сприяють появі чорного нальоту, а потім можете братися до «бойових дій». Вашим помічником у боротьбі…
Приготувати смачні, ніжні та повітряні млинці можна шляхом додавання до тіста певних інгредієнтів. Так, варто спробувати додати в млинцеву основу не цільне куряче яйце, а білки та жовтки окремо. Крім того, можна поекспериментувати з різновидом борошна, що використовується. Також є сенс розбавити молоко не простою водою, а одним популярним напоєм. Отже, які ж добавки зроблять страву набагато апетитнішою? Збиті білки Досвідчені кулінари давно дійшли висновку, що білки, що додаються до тіста для млинців, потрібно збивати. За рахунок цього інгредієнта страва вийде більш пишною. Поліпшаться і смакові якості страви. Мінеральна вода Використовувати можна і цільне яйце. Але тоді млинці навряд чи вийдуть дуже…