Автор: Аліна Неволіна

Отримати смачне та ніжне м’ясо дуже просто, якщо скористатися одним перевіреним трюком досвідчених господинь. Вони рекомендують приготувати сольовий розчин та замочити в ньому продукт. На кілограм м’яса слід взяти літр чистої та холодної питної води та додати до неї три ложки солі. Якщо є бажання зробити страву ароматнішою, то можна додати у воду гвоздику або інші спеції. У такій суміші м’ясо треба залишити на дві години. Бажано тримати продукт у холодильнику. У цей час можна зайнятися приготуванням простого маринаду, в якому слід запекти м’ясо. Готується він дуже просто із 30 мл соєвого соусу, ложки гірчиці та чайної ложки меленого перцю. Для кольору рекомендується додати трохи…

Якщо хочеться якнайшвидше зібрати стиглі плоди, то в липні вже можна починати для цього виконувати різні маніпуляції. Насамперед треба обрізати листя на кущиках. Як відзначають досвідчені городники, обрізку можна проводити відразу, як овочі на нижній першій китиці починають біліти. Зазвичай це говорить про те, що плоди почали дозрівати, а значить, що листя виконало свою функцію і його можна прибирати. Також необхідно провести процедуру прищипування верхівки куща томата. Ця маніпуляція зупиняє кущ у зростанні, а отже, енергія прямує на те, щоб урожай дозрівав швидше. Крім цього, як кажуть дачники, треба проколоти помідори біля основи. Можна для цього використати сірник. Але при цьому важливо…

Риба – це корисний продукт. Але якщо звичні страви набридли, можна легко приготувати ароматну і апетитну закуску на основі такого продукту. Йдеться про домашній форшмак, а замість звичного для цього рецепту оселедця слід взяти скумбрію. На один кілограм риби слід підготувати 5 зубчиків часнику, одну велику цибулину, 30 г вершкового масла, половину склянки сметани і ложку гірчиці. За бажання можна взяти улюблені спеції, наприклад, перець. Сирний сир і кріп зроблять закуску яскравішою. Як готувати Рибу треба помити, почистити, а потім на півгодини відправити до духовки разом із часником. Випікатися скумбрія має близько півгодини. У цей час цибулю слід подрібнити та обсмажити до золотистого кольору. Як…

Запор завдає дискомфорту, та й на загальний стан здоров’я проблеми з травленням впливають не найкращим чином. Крім того, тривалі запори можуть призвести до порушень роботи печінки, геморою та інших захворювань прямої кишки, аж до раку. Якщо ви не хочете пити ліки від запорів, проте потребуєте проносного, зверніть увагу на ці продукти. Вони допоможуть вам налагодити травлення та підуть на користь кишечнику. Чорнослив Чорнослив, напевно, один із найвідоміших продуктів проти запору. У ньому багато клітковини та сорбіту – це цукровий спирт, який втягує воду в кишечник, пом’якшує випорожнення та стимулює перистальтику. Скільки чорносливу потрібно з’їсти, щоб відчути проносний ефект? Як зазначають…

Є кілька речей, позбавлення яких може, згідно з прикметами, накликати лихо. Вважається, що відправляти такі предмети у відро для сміття не можна. Їх потрібно або залишити в будинку, або попередньо обробити перед викиданням. Отже, про які речі йдеться? Годинник Цей прилад є символом життя, що триває. Причому йдеться як про наручний, так і про настінний годинник. Відправивши такий пристрій у відро, людина може символічно зупинити плин життя. Відповідно до прикмет, це може призвести до трагічних наслідків. Якщо необхідність позбутися годинника все ж таки з’явилася, перед викиданням його потрібно перетворити на сукупність дрібних деталей, які повинні в результаті опинитися в різних місцях. Гаманець Позбавлятися…

Якщо ви віддаєте перевагу солодкому алкоголю (кагори, лікери, портвейни, коктейлі), варто дізнатися трохи більше про те, як саме він засвоюється в організмі. Постраждає печінка Будь-який алкоголь шкодить організму за рахунок вмісту спирту. Однак у солодкому алкоголі плюс до спирту є ще й цукор чи сироп на його основі. Вони прискорюють процес сп’яніння і роблять похмілля важчим. Також після такого міцного десерту страждає печінка, яка бере на себе роль очищувача організму. Солодкий алкоголь швидко засвоюється та підвищує рівень цукру в крові. А ще їм можна непомітно напитися, не зрозумівши, як так вийшло. Найшкідливіший солодкий алкоголь: топ-3 Серед найшкідливіших — коктейлі з енергетиком. Адже цей коктейль завдає подвійного…

Іноді для того, щоб приготувати соковиті котлети, не потрібно використовувати якісь особливі хитрощі: це досить просто. Однак ми часом вводимо потрібні інгредієнти неправильно або припускаємось деяких помилок. Як зробити котлети соковитими Якісний відбір та підготовка м’яса Для того щоб котлети виходили пишними та соковитими, а також могли похвалитися гідними смаковими якостями, потрібно вибирати хороше м’ясо. Воно не повинно бути замороженим або твердим. Також важливий момент полягає в тому, що його потрібно пропускати через м’ясорубку щонайменше три рази. Цибуля Всім відомо, що цей овоч буквально “відповідає” за соковитість у м’ясній страві. Але підготувати його потрібно правильно. Тому замість ножа та м’ясорубки використовуйте дрібну тертку.…

При регулярному використанні печі чистити димар потрібно мінімум двічі на рік. Якщо піч нова, першу чистку потрібно зробити не пізніше як за 18 місяців. Щоб у димарі не накопичувалася сажа, рекомендується періодично додавати у вогонь три-чотири жмені картопляних очищень. Використовувати можна як свіжі, так і сухі очищення. Крохмаль, що міститься в картоплі, сприяє самоочищенню димоходу. Звичайно, картопляні очищення не панацея, але регулярне їх спалювання дозволить суттєво відстрочити механічне чищення димаря.

Існує думка, що користуватися смартфоном, коли він стоїть на зарядці, шкідливо для батареї. І це справді так. Але це не єдина причина того, чому не варто користуватися смартфоном, що заряджається. Чому не можна використовувати смартфон, що заряджається Як уже було зазначено, використання смартфона під час заряджання негативно впливає на акумулятор. По-друге, якщо не використовувати смартфон під час заряджання, батарея не витрачатиме заряд і швидше зарядиться. По-третє, використання телефона під час заряджання може бути небезпечним. Експерти попереджають: є ризик не лише перегріву пристрою, а й ураження електричним струмом.

Ділити продукти на корисні та шкідливі – заняття безглузде. Одна і та ж їжа може позитивно впливати на стан одного органу і при цьому мати неприємні побічні ефекти для іншого. А як щодо шлунка? Яку їжу він не особливо шанує? Гостра та спеції Якщо ви любите їжу «гарячіше», для вас у нас погані новини. Перець чилі та інші прянощі подразнюють слизову оболонку шлунка. А як щодо найпопулярніших останнім часом азіатських маринованих продуктів із пекучим смаком? Вони змінюють як стан слизової, так і вироблення кислоти. Тож будьте обережнішими з такою їжею. Кисла, дуже гаряча або дуже холодна їжа Цитруси, кислі мармеладки, суп, що обпалює, або крижане морозиво —…