Автор: Аліна Неволіна

Літо – це не тільки спекотні дні, наповнені смачними сезонними овочами та фруктами, але і всілякі комахи. Тільки зменшили свою активність мошки – на зміну їм прийшли комарі, а мухи так і зовсім «працюють» без перерви. Найголовніша неприємність, яка всюди супроводжує цих створінь – мікроби та бактерії, що щільно прикріпилися до їхніх лапок. Незважаючи на встановлені на вікнах москітні сітки, всюдисущі мухи без проблем проникають усередину, що вже говорити про бажання влаштувати гуляння на відкритому повітрі. Засоби, які допоможуть позбутися мух Щоб показати настирливим «відвідувачам», де вихід, можна використовувати ефірні олії. Ефіри гвоздики, чайного дерева, герані, лаванди, туї, розмарину, м’яти…

Одна з улюблених літніх страв – це оладки кабачків. Рецепт у кожної господині свій, але є особливий. Кажуть, що цей варіант переверне уявлення про звичну страву. Для приготування потрібно: Як готувати Такі оладки можна подавати до столу як гарнір, наприклад, з куркою або м’ясом.

Підібрати шампунь для волосся завдання складне, але його можна розв’язати. Залишається вирішити лише одне питання: що робити із шампунем, який не підійшов. Можна раз-другий вимити їм кота чи собаку, але весь час так робити не дозволяють ветеринари. На цей випадок є три слушні поради. Порадада №1 Якщо залишився непотрібний шампунь, його можна використовувати для прання виробів із наповнювачем з пуху. Це може бути одяг, подушки або ковдри з наповнювачем з пуху та птаха. Такі вироби вимагають ретельного чищення. Найголовніше: господині стверджують, що після прання шампунем на пуховиках не лишається розводів. Ось тільки прати доведеться вручну, а не в пральній машині через рясну піну. Порада…

Якщо є рецепт та інгредієнти, то морозиво можна приготувати вдома на кухні. Головне, щоб воно не перетворилося на звичайне мерзле молоко. Розкажемо про помилки, через які не вдається приготувати повноцінний десерт, що охолоджує. Ось кілька порад, які допоможуть виправити популярні помилки. 1. Інгредієнти Потрібні: молоко, вершки, яйця та цукор, причому молоко має бути цільне та високої якості. З відновленого чи розбавленого водою молока нічого хорошого не вийде. 2. Масло Іноді замість вершків у молоко рекомендують додати масло. Але тоді морозиво виходить не таке біле і може змінитися смак. 3. Приготування Морозиво перед тим як заморозити, потрібно нагріти. Але доводити до кипіння заготівлю не можна.…

Холодильник треба регулярно чистити. Якщо цього не робити, то в ньому будуть поширюватися неприємні запахи та бактерії. Але прибрати запахи буває дуже складно. Найчастіше через те, що джерело не завжди легко знайти. Тому деякі господині вважають за краще вживати заходів для профілактики. Підійде для цього один дешевий аптечний засіб. Йдеться про активоване вугілля. Достатньо потовкти 15-20 таблеток, висипати їх у блюді, а потім поставити посуд у холодильник. За 2-3 дні засіб вбере всі запахи. Про неприємність можна забути майже на місяць. Частіше вугілля використовувати не варто. Але треба додати, що деякі господині вважають за краще використовувати в такий спосіб деякі продукти. Наприклад, добре вбирає…

Часто буває так, що врожай кропу настільки величезний, що дачники просто не знають, що з ним робити. На допомогу в такій ситуації приходить компостна купа, куди і вирушає пряна трава. Але у нас є набагато «гуманніший» спосіб, завдяки якому ви зможете прилаштувати зайву зелень. Радимо вам приготувати кропову олію. Робити її настільки просто, що впорається навіть школяр, а смак, за визнанням господарок, які вже випробували рецепт, набагато кращий, ніж у замороженого чи висушеного кропу. Що ж для цього потрібно? На 100 мл оливкової олії вам знадобиться великий пучок кропу, один зубчик часнику (вибирайте більше), лимонний сік, вичавлений з одного лимона,…

Якщо одяг погано відпирається навіть після другого запуску машинки, то варто задуматися про те, чи все правильно ви робите. Справа в тому, що навіть досвідчені та дорослі люди, які давно користуються такою технікою, можуть помилятися. Все ж таки ніхто від цього не застрахований. Якщо машинка стандартна, то треба звернути увагу, куди саме засипається порошок. Все ж таки кожен відсік лотка призначений для певних продуктів. Виявилося, що в перший відсік потрібно засипати пральний порошок тільки в тому випадку, якщо необхідне попереднє прання. Наприклад, якщо потрібно до нормальної процедури підготувати дачні чи похідні речі. При цьому у відсік треба засипати порошок саме для цієї…

Іноді господиня може передумати смажити рибку на обід чи вечерю лише з тієї причини, що минулого разу продукт прилип до сковороди та пригорів. Але не можна відмовлятися через це від смачної їжі. Все-таки є спосіб, який допоможе запобігти проблемі. Як уникнути прилипання Часто причина підгорання в тому, що використовується стара сковорода, стан якої бажає кращого. Але це не означає, що потрібно терміново бігти за новим посудом, а до цього відмовитися від приготування улюблених страв. Все набагато простіше. Сковороду потрібно розігрівати на помірному вогні. Далі її треба наповнити невеликою кількістю олії. Слід додати трохи солі, але таким чином, щоб вона була рівномірно розподілена по…

В нагоді фрукт може стати не тільки в кулінарії, але і при прибиранні. Розповідаємо, навіщо тримати лимон у морозилці та як його потім використовувати. Додатковий інгредієнт Цедру часто використовують для випікання. А якщо вона вже була заморожена, то точно не гірчатиме. Також за допомогою цедри можна зробити маринад чи приправу до риби. Лимонна ганчірка Цей лайфхак допоможе надовго позбутися пилу в домі. Треба подрібнити лимон і залити його 7 столовими ложками олії. Бажано, щоб ці компоненти були у банці, яку можна закрити кришкою. Потім тару слід на тиждень поставити у холодильник. Масу потрібно процідити, а потім треба кілька разів змочити в ній…

Напівфабрикати чудово виручають, коли потрібно щось приготувати швидко та смачно. Це не тільки пельмені, млинці та інші заморожені смаколики. У замороженому вигляді продаються і котлети. Іноді господарки самі роблять такі заготівлі. Але чи потрібно їх розморожувати перед приготуванням? Ось інструкція, яка ніколи не підведе. Як стверджують професіонали, розморожувати напівфабрикати перед смаженням або запіканням зовсім не обов’язково. Це скоріше справа звички. Цілком достатньо, якщо котлети трохи полежать за кімнатної температури без упаковки. Потім їх викладають на сковороду з розігрітою олією і доводять до готовності на середньому вогні. Кожна сторона смажиться приблизно 5-8 хвилин до утворення рум’яної скоринки. Щоб не переживати, що в середині залишиться сирий…