Автор: Аліна Неволіна

Перебуваючи в гостях, багато людей викликаються помити посуд. Здавалося б, нічого поганого в цьому немає: гість допомагає господині, позбавляючи її необхідності очищати цілу гору тарілок. І все ж таки демонструвати таку послужливість у чужому домі не варто, особливо якщо ніхто не просить допомогти. Справа в тому, що миття посуду в гостях може, згідно з повір’ями, призвести до небажаних наслідків. Миття посуду в чужому домі: прикмети За народними прикметами, гість, що миє тарілки, може «змити» і щастя з дому. Сім’я, яка погодилася на таку допомогу, може втратити достаток і любов. Не виключені серйозні фінансові труднощі та сварки, які можуть стати причиною…

Найвища майстерність кулінара полягає в тому, щоб мати здатність приготувати розкішні тонкі млинці. Виріб повинен бути повітряним та м’яким. Ідеальні млинці також не повинні виходити надто твердими та ламкими: це говорить про те, що рецептура була порушена. Які хитрощі допоможуть приготувати тонкі млинці Температура Найголовніше завдання при приготуванні млинців у тому, щоб використовувати компоненти однакової температури. Тому продукти заздалегідь залишають на кухні перед приготуванням. Також важливо пам’ятати про те, що готувати з холодних компонентів заготівлю для млинців не можна. Масло Найчастіше ми чуємо рекомендацію щодо того, що до складу заготовки вводять олію. Це дозволяє виробу придбати якісну текстуру, що тягнеться. До речі, часом…

Ми часто використовуємо на своїх кухнях різні соуси, приправи та суміші трав, навіть не замислюючись про те, які компоненти в них входять та наскільки вони корисні для здоров’я. Тим часом грамотний вибір спецій або багатокомпонентних приправ може позитивно вплинути на наш стан. Лікарі перерахували найкорисніші для здоров’я. Шкода та користь спецій Терміном приправи називають будь-які добавки, які ми використовуємо в процесі приготування тих чи інших страв. Вони можуть суттєво змінити підсумковий смак, надати нового аромату, консистенції або кольору. До приправ відносяться як різні спеції, прянощі та трави, так і натуральні добавки та різні штучні компоненти. Важливо розуміти, що багато спецій можуть бути протипоказані…

Всі знають, що змушувати пральну машинку працювати практично вхолосту не варто – це, напевно, позначиться на терміні її служби. Але що робити, якщо брудних речей зібралося небагато, а ви не фанат ручного прання? У цьому випадку вам знадобиться рецепт засобу для прання, яке видалить усі плями при мінімальних зусиллях з вашого боку. Для цього потрібно наповнити тазик гарячою водою та всипати сюди 2 столові ложки соди. Крім цього, потрібно додати три столові ложки господарського мила (рідкого або подрібненого за допомогою терки) і таку саму кількість нашатирного спирту. Розчином, що вийшов, залийте речі, які потребують прання, і залиште їх в окропі…

Біляші подобаються дуже багатьом за рахунок свого смачного тіста та неймовірно соковитої та ароматної начинки. Однак варто знати про кулінарні секрети, завдяки яким частування буде досконалим. У чому вони полягають Цибулю вводять у великій кількості Деякі на кілограм м’ясного фаршу намагаються брати не більше 250 г овочів, вважаючи, що цієї кількості буде цілком достатньо. Однак цибуля дає соковитість та аромат. Тому її кількість можна сміливо збільшувати до половини кілограма. Правильно додавайте сіль Найчастіше господині навіть не здогадуються, що додають сіль неправильно. Якщо традиційно солити м’ясо, то начинка не вийде такою соковитою, як хотілося б. Досвідчені кухарі рекомендують вводити сіль до цибулі. Овоч перемішується…

Сонливість, спрага, поганий настрій, млявість, прищі – все це може бути ознакою того, що ви не стежите за рівнем глюкози в організмі. Але якщо разові стрибки показників допустимі, то систематично підвищений цукор може попереджати про серйозні захворювання. Дієтолог Кара Шоу в інтерв’ю виданню Express пояснила як, трохи змінивши спосіб життя, можна контролювати його рівень в організмі. Виспатися Якщо ви лягаєте спати за північ і о шостій ранку вже на ногах, якщо вночі ви весь час прокидаєтеся або ніяк не можете заснути, не дивуйтеся, якщо вранці підскочить цукор. «Якщо ви погано спите, ви збиваєте свої циркадні ритми, – каже дієтолог. — А це…

Будь-яка господиня знає: з кухні повинні доноситись лише приємні аромати. Але іноді буває і так, що в приміщенні з’являються запахи, від яких хочеться тікати кудись подалі. Саме тому ми вважаємо за потрібне поділитися лайфхаком, який допоможе усунути амбре, що з’явилося в духовці. Для цього вам знадобиться один лимон і шматок звичайного мила.

Традиційно фаршировані перці готують із використанням класичного рису. Однак, смакові якості страви можна помітно поліпшити, якщо замінити продукт на інші компоненти. Які з них будуть найвдалішими Гречка Ця популярна крупа досить добре поєднується з м’ясом та овочами. Багато господинь відзначають, що фарширований перець з використанням гречки виходить навіть більш насиченим та смачним. Булгур Далеко не все ще встигли гідно оцінити цю крупу, проте в поєднанні з м’ясом виходить досить гідно і оригінально. Булгур має нейтральний смак, що цілком непогано підходить для приготування даної страви. Картопля Це, мабуть, досить оригінальний варіант, проте дуже цікавий і простий. Смак фаршированого перцю зазнає значних змін. Найкраще…

Пилосос значно полегшив нам життя – тепер ми можемо позбутися пилу та сміття, не миючи підлогу щоразу. Але як часто ми повинні витирати підлогу? Зони з інтенсивним рухом Під’їзди, коридори і приміщення, що часто використовуються, мають тенденцію накопичувати більше пилу і бруду. Рекомендується витирати пил із цих ділянок не рідше одного разу на тиждень або частіше, якщо в цьому є така необхідність, щоб вони залишалися чистими та звільненими від сміття. Паркетна або плиткова підлога Підлоги з твердої деревини або плитки зазвичай достатньо мити один або два рази на тиждень, щоб видалити поверхневий пил і запобігти його накопиченню. Використовуйте суху швабру, тканину…

Найпростішу курячу грудку можна перетворити на приголомшливу за смаком страву. А головне – вам знадобиться лише саме м’ясо та спеції, а саме: Кількість приправ вказано з розрахунку на 2 кг курячих грудок. Отже, з’єднайте сіль і цукор і обваляйте в них куряче філе, після чого перекладіть його в ємність, що підходить за розміром, і закрийте кришкою. У такому вигляді м’ясо має провести 12 годин у холодильнику. Після того, як вказаний час вийде, дістаньте курку, промийте її під проточною водою і обсушіть, промокнувши паперовими рушниками. Обваляйте замариноване м’ясо в спеціях, загорніть його в марлю і відправте знову в холодильник на такий…