Автор: Аліна Неволіна

Будь-яка господиня знає про те, що процес варіння гороху рідко буває швидким і простим: навіть за попереднього замочування доведеться витратити чимало часу на готування. Однак за допомогою деяких хитрощів можна суттєво скоротити часовий показник. У чому полягають кулінарні секрети Олія Про це багато господинь навіть не чули, хоча хитрість є перевіреною та ефективною. Після того, як ви поставили горох на плиту, потрібно дочекатися моменту кипіння. Після цього вводимо 1-2 ложки будь-якої олії. Компонент можна замінити на вершкове масло. Достатньо буде 1-2 бутербродних шматочків. Сода Не варто побоюватися, що сода зіпсує смак та якість бобової культури: компонент на горох не вплине. Порошок вводять…

Якщо ви хочете, щоб процес наведення порядку був легким та приємним, скористайтесь нашими порадами. Наприклад, щоб легко прибрати кіптяву з гриля, вам знадобиться лише натерти його половинкою цибулі. Зверніть увагу: процедуру проводять тоді, коли решітка ще гаряча. Так ви не тільки зможете позбутися зайвого жиру, але і додасте майбутньому шашлику приємний аромат. Якщо ж йдеться про очищення двостороннього гриля з незнімними панелями, відразу після приготування відключіть його і придавіть кришкою парочку вологих паперових рушників. Через деякий час вам залишиться витерти поверхню гриля досуха. А ось брудному блендеру цибуля і рушники не допоможуть – у цьому випадку знадобиться лише кілька крапель…

Пора полуниці в самому розпалі, тому не дивно, що багато господарок ламають голову над тим, як їм довше зберегти свіжість цієї ягоди. Про заходи, які необхідно вжити, ви дізнаєтесь із цієї статті. Перша дія, яку вам належить виконати, – перекласти полуницю в пластиковий контейнер і зробити в ньому отвори. Якщо ця задача здається складною, можна замінити контейнер звичайним друшляком. Тепер приготуйте розчин яблучного оцту, розмішавши в літрі води дві столові ложки кислоти. Опустіть контейнер, наповнений ягодами, у ємність із холодним розчином. Довго тримати не потрібно – достатньо 10 секунд. Після того, як вода повністю витече через заздалегідь зроблені отвори, полуницю можна…

У гардеробі будь-якої людини присутні джинсові речі, які набули популярності через привабливий зовнішній вигляд і практичність. Однак для того, щоб джинси прослужили вам довго і виглядали привабливо, потрібно знати про деякі тонкощі прання. У чому вони полягають Правильна сторона Джинси не можна відправляти в пральну машинку в їх звичному вигляді. Це збільшує ризик появи недосконалостей, які справляють враження старої речі. Тому намагайтеся вивернути штани перед тим, як почати прати. Температурний режим Бажано вивчати інформацію про кожен виріб, що вказується на етикетці. Однак оптимальним рішенням стане вибір температури, що не перевищує показник 30 градусів. Також варто враховувати, що в деяких сучасних пральних машинках…

Згідно з новим дослідженням фахівців з Університету Гельсінкі у Фінляндії, тривала дія сонячного світла в житлових приміщеннях позитивно пов’язана з когнітивними функціями в молодому та середньому віці. Дослідження було опубліковано у Scientific Reports. Отримані дані свідчать, що сонячне світло може відігравати захисну роль у розумовому здоров’ї, потенційно впливаючи на пам’ять, увагу та інші когнітивні здібності. До дослідження було включено 1838 учасників, які пройшли комплексну когнітивну оцінку та заповнили анкети про їхні звички та спосіб життя кілька разів (через 2 місяці, 1 рік, 2 роки та 5 років з початку дослідження). Автори виявили, що більше перебування на сонячному світлі в житлових приміщеннях протягом 1 року або більше…

Деякі господині відносять супи до страв першорядної важливості, оскільки вони допомагають покращити процес травлення та вгамувати голод без зайвої тяжкості. Однак корисну страву завжди можна зробити смачнішою та ароматнішою. Які 3 хитрощі у цьому допоможуть Експериментуйте з бульйоном Незалежно від того, який бульйон ви вирішили приготувати, ставитись до вибору компонентів потрібно творчо. Наприклад, чудовим інгредієнтом для особливого відтінку смаку стане корінь селери. Іноді додають і стебла цієї рослини, що зробить бульйон кориснішим. Якщо хочеться додати нотку легкої пікантності, можна звернути увагу до корінь імбиру. Також можна зробити суп більш витонченим за допомогою пастернаку. Правильне варіння Професіонал ніколи не стане варити супи на…

Багато людей вважають за краще використовувати для прання одягу дешеві порошки, куплені за акцією в найближчому супермаркеті. Проте бюджетні засоби просто не здатні вимити бактерії з текстилю належним чином. У цьому випадку одяг, просочений потом, з часом набуде затхлого запаху.  Уникнути цього допоможе харчова сода, яка є на кожній кухні – достатньо додати півсклянки пекарського порошку в барабан, перед тим як вкотре включити пральну машинку. Крім цього, натрій двовуглекислий (мова, як і раніше, йде про соду) здатний посилити дію відбілювача. Тому, коли доведеться випрати білу білизну з серйозними плямами на ній, резервуар для порошку наповніть хлорним відбілювачем, а в барабан…

Курка – один із найдоступніших, а тому й найбільш популярних видів м’яса, який годиться для приготування найрізноманітніших страв. Але часом, діставши тушку з холодильника, господині морщать ніс: від курчати відчувається виразний неприємний запах. Не поспішайте викидати кілограм, а то й два м’яса – цілком імовірно, що курка просто задихнулася в пакеті, поки лежала на полиці рефрижератора. Є один перевірений спосіб, який допоможе вам позбутися відштовхуючого «аромату». Для початку промийте тушку під струменем холодної води з крана та зніміть жир. Після цього залийте столову ложку сухої ромашки склянкою окропу та зачекайте 10-15 хвилин, а потім розведіть відвар у літрі холодної води…

Багато людей знають про існування щасливих купюр чи інших талісманів, які, згідно з повір’ями, відкривають грошовий канал. Вважається, що якщо покласти таку річ у гаманець, його власник стане більш забезпеченою людиною. За прикметами, гроші потечуть річкою, якщо в гаманці лежатиме квасоля, паличка кориці або рідкісна купюра/монета. Грошовий успіх може виникнути і завдяки банкноті, що асоціюється з успіхом. Наприклад, це може бути купюра, яку людина тримала в руках у щасливий період свого життя або в той момент, коли їй дуже пощастило. Однак є гроші, які, здавалося б, і пов’язані з успіхом, але все ж таки є поганим талісманом. Яку банкноту не…

У більшості випадків приготування картопляного пюре здійснюється за стандартною, але не зовсім правильною схемою. Зварена картопля позбавляється зайвої вологи і відразу ж обробляється товкачем. Маса, що вийшла, змішується з молоком і маслом. Ви теж так робите? Тоді не дивуйтеся, чому гарнір не набуває ідеальної консистенції та яскравого смаку. Досвідчені кулінари рекомендують трохи змінити порядок створення страви. Перший секрет ідеального пюре Картоплю не варто м’яти до додавання молочного інгредієнта. Спочатку овоч, що знаходиться в каструлі, треба позбавити надлишків вологи. Для цього ємність треба повернути на плиту та включити вогонь. Через кілька хвилин у каструлю треба налити білий напій. Картопля поки що повинна залишатися цілою. Другий…