Суші – це величезний світ, що складається з тисяч різних страв. Хоча зараз роли подаються практично будь-де, ще зовсім недавно вони були суто японською національною їжею. І саме Каліфорнії ми завдячуємо такій стрімкій популяризації суші та паназіатських страв. Як з’явилися роли Каліфорнія Творцем цієї страви прийнято вважати Ічіро Машіту – американського кухаря японського походження, який працював у 70-х роках ХХ століття в одному з ресторанів Лос-Анджелеса. Він помітив, що відвідувачам закладу не надто подобаються ані жорсткі водорості, ані сира риба, які виступали основою традиційних суші. Ічіро пішов на хитрість. Він загорнув рулетики так, щоб водорості опинилися всередині. При цьому в начинку…
Автор: Аліна Неволіна
Оладки від млинців відрізняються за двома параметрами – вони менші за діаметром і товщі. Щоб отримати такий ефект, треба, щоб тісто не розтікалося по сковороді, тому воно густіше, ніж у млинців. Але, як і млинці, оладки вимагають деякої вправності та досвіду. Однак є тонкощі, знаючи які вийде приготувати ніжні пишні оладки вже з першого разу. Тонкість перша: кислота та сода Основна проблема полягає в тому, що багато рецептів містять такі інгредієнти, як молоко та сода. Але для того, щоб у тісті утворилося багато бульбашок, які і дають в результаті пишність, потрібна взаємодія соди та кислоти. Сода – це луг. При взаємодії лугу з кислотою активно…
Пластикові обробні дошки уразливі перед різними забрудненнями. Плями, що з’явилися на цьому пристрої, не завжди виводяться за допомогою засобів для миття посуду. Втім, у подібній ситуації не варто здаватись. Просто потрібно використовувати не гель або порошок, а самостійно приготований засіб. Складається ця суміш із найпростіших компонентів. З приготуванням впорається будь-яка людина. Як приготувати засіб У глибоку ємність треба налити воду. Туди слід додати трохи кухонної солі, харчової соди і соку лимона. Рідину треба ретельно перемішати. Вийде розчин, що ідеально справляється із забрудненнями на пластикових поверхнях. Залишається лише взяти кухонну губку, занурити її в приготовлену суміш і протерти забруднений пристрій. Плями виводитимуться з неймовірною легкістю. Бруд…
Чай, що полюбився багатьом, традиційно п’ють із солодощами, борошняними виробами: пиріжками, тістечками, цукерками, хлібом і маслом. Багато хто на англійський манер віддає перевагу чаю з молоком, яке робить смак напою м’якшим, знижуючи його тонізуючі властивості. Особливе місце в чаю займає мед. Але небезпека таїться в дрібницях, якщо не знати, як правильно вживати його з чаєм. Що дає чай із медом Чай з медом не лише смачний, а й корисний продукт. Любителі чаю з медом одночасно вирішують кілька проблем: Мед здатний надавати знеболюючий ефект, стимулювати імунну систему, він ефективніший за деякі аптечні препарати. Як потрібно пити чай з медом Мед не кладуть…
Пральна машина – корисний і потрібний пристрій, що рятує господарок від необхідності прати речі вручну. Однак численні автоматичні прання не сприятливим чином впливають на кольорову білизну. Згодом колір тканини стає менш яскравим. На щастя, зупинити цей неприємний процес (і навіть повернути білизні колишній вигляд) можна. Для цього потрібно використати одну добавку, призначену для прального порошку. З чим змішати порошок Миючий засіб відмінно «спрацює» у поєднанні з звичайнісінькою кухонною сіллю. Використовувати потрібно одну столову ложку натрію хлориду. Якщо пральний порошок змішаний із сіллю, він буде нормально вимиватися з тканини. Таким чином, одяг завжди зберігатиме яскравий колір. І цьому не завадять численні прання. Варто…
Компанія Ferrari визнала супергібриди SF90 небезпечними для дітей Національне управління безпеки дорожнього руху США (NHTSA) погодило відгук 13 купе та спайдерів Ferrari SF90. Автовиробник з’ясував, що на машинах з пасажирськими сидіннями розміру M під час встановлення дитячого утримуючого пристрою подушка безпеки може спрацювати неправильно. Дилерам доведеться поставити в суперкар крісла більшого розміру (XL). Ferrari стверджує, що проблема стосується SF90 у кузові купе 2021-2023 років випуску та SF90 Spider 2022 випуску для американського ринку. Супергібриди із кріслами середнього розміру не відповідають Федеральному стандарту безпеки транспортних засобів. Власникам дводверок із групи ризику не рекомендують встановлювати дитячі утримуючі пристрої до заміни пасажирських сидінь.…
Приготування борщу немає чітких правил. Страва може бути дуже різною, але завжди має бути смачною. У приготуванні цієїстрави є тонкощі, про які багато хто навіть не здогадується, але саме від них залежить, наскільки смачним і красивим (а насичений колір – це важливо) вийде борщ. Крок перший: бульйон Важливу роль грає бульйон. Його можна варити на свинині, яловичині, баранині. Існують навіть варіанти з птицею та рибою. Але в будь-якому випадку бульйон повинен вийти наваристим, ароматним та прозорим. Щоб зварити прозорий бульйон, необхідно скласти кістки та м’ясо у теплу воду, довести її до кипіння та злити. Потім залити новою водою і вже на ній варити бульйон. Він вариться на…
Навіть регулярне протирання губкою не завжди допомагає врятувати сковороду від поступової появи шару жиру. Згодом забруднення може стати настільки серйозним, що нормальне використання посуду для приготування їжі стане практично неможливим. Як вчинити в тому випадку, якщо сковорода настільки сильно обросла жиром, що наліт ніяк не виводиться? У подібній ситуації господині навряд чи вдасться обмежитись застосуванням стандартних засобів для миття посуду. Бажано звернути увагу на лайфхак, пов’язаний із використанням господарського мила. Як правильно використовувати засіб Спочатку мило потрібно натерти на дрібній тертці. У результаті з’явиться маса, яку потрібно висипати у таз чи у відро, залити водою і відправити на плиту. Зрозуміло, ємність,…
Якщо ви станете їсти менше солодкого, то це благотворно позначиться на вашому здоров’ї загалом. І є способи, які допоможуть вам досить швидко та легко зменшити кількість споживаного цукру. Цукор насправді входить до складу багатьох продуктів. Тому скоротити його споживання може бути непросто. Але що може полегшити вам завдання.
Компанія Morgan представила незвичайний ретроспорткар Plus 4 Spiaggina. Восени 2022 року марка, яка протягом більш ніж століття випускає досить консервативні за своєю конструкцією, що включає дерев’яні деталі, спорткари, представила оновлені Plus 4 та Plus 6. Родстери вперше отримали електронну систему стабілізації, їх оснастили покращеними гальмами та новими компонентами, передбачили нову передню панель та аудіосистему Sennheiser. Але одному з клієнтів цього виявилося мало, і він замовив собі штучний Morgan Plus 4 Spiaggina. Автомобіль, натхненний пляжними (саме так з італійської перекладається spiaggina) машинками 1950-60-х років, побудований на замовлення колекціонера, ім’я якого в компанії не називають. Особливістю ретрородстера став зроблений вручну з алюмінію…