Брудніше холодильника на кухні, ймовірно, тільки раковина та плита. Почистити холодильну камеру – завдання не найпростіше. Вона забирає чимало часу та сил. Але навіть у цьому випадку є хитрощі, які допомагають виконувати роботу швидше і рідше. Досвідчені господарки розробили свій алгоритм дій. Достатньо пам’ятати про 5 кроків, щоб холодильник залишався чистим довго, а кожне прибирання було максимально ефективним. Ящики та полиці Починають роботу з миття полиць та ящиків холодильника. Найкраще це робити в гарячій воді з миючим засобом. Якщо на стінках залишилися залишки продуктів, що важко змиваються, то на них слід покласти змочені теплою водою паперові рушники на пару хвилин. Після цього забруднення відмиються без особливих зусиль. …
Автор: Аліна Неволіна
Багатьом подобається готувати млинці, особливо, коли вони виходять ніжними, тонкими та мереживними. Однак доводиться стикатися з такою проблемою: млинці пригорають, рвуться та прилипають до сковороди. Не кожен може назвати неочевидні причини, які призводять до того, що млинці виходять несмачними та негарними. Багато господинь припускаються типових помилок у процесі готування, навіть не помічаючи цього. Як смачно приготувати млинці Щоб млинці не підгоряли, слід звернути увагу на кілька очевидних речей. Пательня Млинці пригорятимуть, якщо сковорода добре не змащена олією. Млинці виливають лише на розпечену сковороду. Якщо вона недостатньо прогріта, то млинці у будь-якому випадку прилипнуть. Млинці обов’язково порвуться та підгорять, якщо сковорідка не…
Досвідчені кулінари зібрали корисні поради, які допоможуть приготувати ідеальну страву з курки. Якщо слідувати їм, то страва з птиці вийде смачною, ніжною, м’якою та соковитою. Тонкощі маринування Маринад надає курці та іншому м’ясу соковитість. Але нерідко рідина та спеції залишаються на поверхні, всередині м’ясо, як і раніше, прісне. Тому перед тим як маринувати курку, варто зробити кілька отворів у шматочках птиці, щоб сік краще просочив продукт. Секрет хрусткої скоринки Апетитний вигляд страви з м’яса птиці надає золота скоринка. Досягти її дуже просто. Перед приготуванням курку потрібно просушити паперовим рушником. Рівномірне приготування Нерідко для приготування використовується м’ясо, яке розморозилося буквально 5 хвилин тому. Процес відбувається нерівномірно, усередині…
Соняшникову або оливкову олію можна використовувати не тільки в кулінарії. Продукт допоможе господаркам вирішити багато побутових проблем. Так, в’язка рідина чудово справляється із забрудненнями на певних поверхнях. Є й інші ситуації, в яких олія прийде людині на допомогу. Поліроль для меблів Олія з легкістю прибирає потертості та повертає блиск дерев’яним та лакованим поверхням. Для перетворення продукту на поліроль потрібно змішати олію з лимонним соком. На один об’єм кислого компонента повинно бути два об’єми в’язкого. Засіб для взуття Якщо налити на чисту ганчірочку трохи олії і «пройтися» цим шматком тканини по взуттю з натуральної шкіри, то черевики заблищать. «Полагодити» застібку-блискавку На сумці…
Неприємний запах у пральній машині – одна з найпоширеніших побутових проблем. В арсеналі бувалих господарок є кілька варіантів, які допоможуть почистити техніку та усунути сморід. Сода на допомогу Перевірений народний спосіб, яким користуються багато господинь. У відсік для порошку додають 2-3 ст. л. соди та запускають режим прання при 90 °C. Сода усуває наліт та грибок, які є джерелом неприємного запаху. Такий варіант підходить і для профілактики. Лимонна кислота Перемогти сморід у пральній машині допоможе лимонна кислота. У відсік для порошку слід насипати 2 ст. л. засобу. Якщо трюк не спрацював, то до лимонної кислоти можна додати соду та запустити сервісне прання з режимом полоскання. Оцет Видаляє накип та дезінфікує…
Приготувати картопляне пюре, щоб воно вийшло пишним, ніжним та повітряним – непросте завдання. Необхідно знати кулінарні хитрощі, які допоможуть приготувати картоплю так, щоб при варінні вона не розвалилася, не перетворилася на труху і смак пюре вийшов ідеальним, а по консистенції – повітряним. Деякі готують пюре по-старому: зварили, злили воду, розтовкли і в результаті отримали сухий прісний млинець незрозумілого кольору. Але є кращий спосіб. Як правильно приготувати картопляне пюре Пюре не вийде липким та клейким, якщо картоплю завжди класти лише у холодну воду і не переварювати. З перевареної картоплі не вийде смачне пюре. Слід звернути увагу, що якість пюре певною мірою залежить від…
Згодом доводиться стикатися з такою проблемою на кухні, як плями та жирна плівка на шафках та газовій плиті. Якщо забруднення вчасно не видаляти, то незабаром кухня перетвориться на щось жахливе: на шафках з’являться розводи, а за ручки неможливо буде взятися. Найдрібніші краплі жиру розбризкуються по приміщенню під час приготування їжі. Вони можуть розлітатися на пристойну відстань і не завжди вдасться захистити кухонний гарнітур від бруду та нальоту. Не всі миючі засоби здатні видалити плями та бруд. Якщо вчасно не проводити очищення, то незабаром кухня виглядатиме неестетично. На жирні плями налипне пил, з’являться розводи, що важко видаляються. Як швидко привести кухню до ладу Найпростіший…
Сирники з сюрпризом – це та сама страва, яка підніме з ліжка вранці будь-якого, і навіть самого буркотливого лежня. Зазвичай як «сюрприз», тобто начинка, використовуються шматочки фруктів. Але цей варіант точно знайомий не всім. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!
Щоб голубці вийшли смачними та соковитими, потрібно наголосити на правильному приготуванні начинки. Використання певних та відповідним способом оброблених компонентів забезпечить появу у страви ідеальної консистенції. Так, бажано зробити мішаний фарш. А рис перед додаванням до м’яса вже має бути доведеним до певної міри готовності. Отже, яких трьох простих правил потрібно дотримуватися для приготування ідеальних голубців? Змішаний фарш Щоб страва вийшла максимально смачною, м’ясна основа має бути змішаною. Хороший варіант – «яловичина + свинина» та «свинина + курка». Доведений до напівготовності рис Не варто змішувати з фаршем сирий рис. Краще додати до м’ясної основи вже частково зварену крупу. У цьому випадку інгредієнт не…
Щоб зацікавити споживачів, виробники побутової техніки намагаються виконати різні додаткові функції, які насправді не потрібні в побуті. Такий маркетинговий хід позначається лише на високій вартості техніки. Пральна машина – це сучасна та корисна побутова техніка, яка допомагає випрати, виполоскати та віджати речі, тим самим економить час господині. Тим не менш, існують додаткові режими прання, які зовсім не потрібні, можна сказати, марні. Режим “Легке прасування” Цей режим вимикає з циклу прання проміжне віджимання. Це призводить до не вимивання миючого засобу та неповного віджиму, внаслідок чого все залишається в барабані пральної машини. Також, при використанні цього режиму, машина робить додатковий забір води. Режим “Ручне прання”…