Для багатьох мікрохвильова піч стала на кухні незамінною річчю, в якій можна швидко розігріти більшість продуктів і страв. М’ясо розморозить, суп підігріє, буряк допоможе приготувати набагато швидше і ще сотні варіантів, коли НВЧ-піч приносить користь. З мікрохвильовою піччю пов’язано багато міфів, які пов’язані зі шкодою для здоров’я людини. Багато забобонів не підтвердилися, але прилад дійсно не завжди нешкідливий. Є випадки, коли від використання печі краще відмовитись. Наприклад, є продукти, які краще тримати подалі від мікрохвильової печі. Які продукти не можна гріти в мікрохвильовій печі Експерти не рекомендують ставити в піч продукти в оболонці, зокрема яйця в шкаралупі. До списку входять гострі спеції. Останні виділяють пари, які…
Автор: Аліна Неволіна
Не за горами 8 Березня, і всі чоловіки даруватимуть жінкам квіти. Цього дня особливим попитом користуються тюльпани, і кожному хочеться, щоб квіти у вазі простояли якнайдовше. Є цілих чотири способи продовжити життя весняним квітам. Кажуть, що простоять як свіжі до 2 тижнів, а бутони не розваляться. По-перше, місце зрізу Потрібно розібрати букет та на кожному стеблі зробити рівний зріз. У цьому випадку квітка простоїть довше і не втратить своєї краси. По-друге, температура Найкраще квіти зберігаються у прохолодному чи навіть холодному приміщенні. Не слід наливати у вазу теплу воду або ставити її поблизу приладів опалення. Деякі навіть додають у холодну воду кубики льоду. По-третє, цукор Всім…
Розсольник – не менш популярна в народі перша страва, ніж борщ. Крім того, що для його приготування потрібно трохи повозитися з перловкою, на кухарку може чекати ще одне розчарування – розсольник може вийти надмірно кислим. Спробуймо розібратися, в чому причина і що робити з такою стравою. Чому розсольник кислий Свіжозварена страва може виявитися кислою з двох причин – огірки або розсіл, а може, і те й інше. Буває так, що господині готують з огірковим розсолом і додають огірки, але в такому разі краще спробувати заготівлю заздалегідь. Що робити з кислим розсольником Існує два варіанти: один з морквою, а другий з картоплею,…
Китайці – це не просто нація з багатою історією і економікою, що динамічно розвивається, а й просто працьовиті і винахідливі люди. У Мережі можна знайти поради про китайські методи посадки овочів, що дозволяють заощадити час на нудному прополюванні або інших прийомах агротехніки. Дійшло діло і до прибирання. Сучасні господині звикли, перед тим, як помити підлогу, потрібно обов’язково її пилососити. Ідея розумна, тому що дозволяє рідше змивати пил, що налип на ганчірку, і бруд. Кажуть, що китайські господині діють у цьому випадку ще хитріше і це дозволяє їм відмити підлогу з одного разу і навіть без пилососа. При цьому бруд, налипаючи на…
Жодне святкове гуляння не обходиться без різноманітних салатів. Здається, що приготувати такі частування дуже просто. Однак багато господинь роблять помилки, які негативно відбиваються на смакових якостях кулінарних шедеврів. Розглянемо їх докладніше, аби зрозуміти, чого варто уникати. Додавання до салату недостатньої кількості протеїнів Така помилка призводить до того, що людям не вистачить однієї порції салатів для насичення. Обов’язково додавайте в страву білки, щоб воно вийшло справді ситним. Серед затребуваних інгредієнтів можна виділити сир, гриби, консервований тунець, горіхи і так далі. Ці продукти виключать переїдання, людина легко та швидко вгамує голод. Застосування заправки без жиру у складі Такі заправки не мають ніякого смаку, тому доводиться додавати до…
Хліб часто вводять до складу котлет для того, щоб надати страві апетитної пишності та необхідного рівня соковитості. Але для досягнення потрібного результату хлібобулочний виріб не є єдиним компонентом. Можна приготувати ніжніші котлети, якщо відмовитися від булки на користь іншого інгредієнта. Які продукти успішно замінять хліб у рецепті Вівсяні пластівці Смак таких котлет виходить ніжним та збалансованим. Вівсяні пластівці зроблять котлети неймовірно пишними та м’якими. Найкраще для котлет брати пластівці, які не вимагають варіння, а заварюються окропом. На півкіло фаршу можна брати до 300 г вівсяних пластівців. Манна крупа Цей компонент замість хліба вводять багато господинь, оскільки кінцевий результат перевершує всі можливі…
Досвідчені господині переробили перевірений часом спосіб прання рушників під сучасні реалії. Вийшло не менш ефективно, але набагато швидше. З давніх-давен речі кип’ятили, щоб повернути їм первозданну чистоту. Сучасні господині не хочуть витрачати час на багатогодинне кип’ятіння, тому використовують експрес-варіант. Щоб випрати жирні плями на рушниках, плита та каструля не знадобляться. Потрібна мікрохвильова піч. Як випрати рушники Виймають пакет із рушником прихватками або щипцями, щоб не обпектися. Якщо частина плям залишилася, можна повторити процедуру ще раз. Однак у більшості випадків забруднення зникають із першого «кип’ятіння». Щоб кухонні рушники довше зберігали охайний вигляд, достатньо дотримуватися простих правил. Головне з них – це частіше їх змінювати. Досвідчені клінери радять використовувати…
Багато господинь обирають приготування пісочного печива щонайменше з двох причин – смачні ласощі та мінімум інгредієнтів. Відмінне поєднання плюсів даного десерту підкріплюється простим рецептом, що займає близько 30 хв. Секретним інгредієнтом ласощів є кухонна сіль, яка надає печиву цей смак. Список продуктів складається з: Приготування
Буряк – популярний і корисний коренеплід, який господині часто використовують для приготування різних страв. Однак є нюанс: коренеплоду потрібне тривале варіння. Часом доводиться варити буряки до півтори години і більше, а це дуже втомлює і не кожному сподобається. Особливості варіння буряків Коренеплоди середнього розміру повністю зваряться за 30 хвилин, іншим потрібно 45 хвилин, а гігантським бурякам не вистачить і години. Процес приготування буряка затягнеться, якщо буряк класти у холодну воду. Низький вміст крохмалю та висока концентрація клітковини в коренеплодах спричинять те, що час варіння затягнеться ще на довше. Щоб буряк швидше зварився, вибирайте приплюснуті плоди, що мають тонку шкірку. Хитрість приготування…
Тюль завжди виглядає ефектно, проте досить швидко втрачає свою білизну. Однак при правильному пранні можна повернути початковий відтінок кольору тканини. Як правильно прати тюль, щоб тканина знову стала білою Спочатку слід змішати невелику кількість звичайного порошку з трьома ложками великої солі. Засіб для прання може бути будь-яким. Якщо ви хочете посилити метод, то найкраще брати відбілюючий варіант. Потім у 250 мл звичайної води потрібно розвести 12 крапель зеленки. Беремо містку ємність для замочування нашої тканини. Вливаємо звичайну воду, всипаємо сіль із порошком і розведену зеленку. Намагаємося розмішати зазначені засоби так, щоб вони поступово розчинилися. Після цього вводимо в таз тюль. Фіранки повинні залишатися…