Смачний та корисний фрукт містить велику кількість вітамінів та мінералів. Однак мало хто знає, що можна робити з абрикосовими кісточками, про їхню користь та шкоду для організму. Користь кісточок абрикоса У цілому нині вони їстівні і можна вживати як і сирому, і смаженому вигляді. Абрикосові кісточки містять вітаміни та мінерали, багаті на білок. Кісточки абрикоса використовують у боротьбі з раковими клітинами за рахунок присутності в них вітаміну В17 (амігдаліну). У кулінарії кісточки абрикоса застосовують для приготування солодких страв, включаючи морозиво, креми, вафлі, джеми. Шкідливість кісточок абрикоса Не можна не згадати, що абрикосові кісточки містять ціанід, який може бути отруйним, якщо він потрапить…
Автор: Аліна Неволіна
Дуже важливо стежити за своїми звичками, особливо вдома. Коли здається, що нічого поганого не робиш, відбуваються суттєві зміни. Прикладом може бути ситуація, коли господині прибирають в квартирі чи не щодня, а житло все одно виглядає брудним і неохайним. З’ясуємо, які безглузді звички призводять до таких неприємних наслідків. 1. Вуличне взуття Кожен з нас хоч раз на місяць, але стрибає по квартирі широкими кроками, вважаючи, що так підлога чи килими брудняться менше. Потрібно знімати взуття, тому що на його підошві в будинок можуть потрапити різні бактерії, у тому числі збудники серйозних захворювань. 2. Кришка унітазу Виявляється, якщо тримати її постійно закритою, тим паче…
Іспанські вчені з Університету Барселони виявили, що наявність мети в житті пов’язана з кращою когнітивною функцією людей середнього віку. Так, учасники експерименту з ясними життєвими цілями успішніше справлялися зі стресом, були захищені від розвитку хвороби Альцгеймера і мали вищі когнітивні показники. У дослідженні взяли участь 624 дорослих віком близько 53 років. Вчені розділили їх на групи з різними рівнями мотивації та порівняли їх нейропсихологічний стан та рівень ураження білої речовини мозку. Результати показали, що в осіб з вищими показниками мети був великий міжмережевий зв’язок між певними вузлами мережі пасивної роботи мозку, включаючи лобову кору, гіпокамп та інші області мозку. Великий…
Багато хто з приємною ностальгією згадує соковиті та смачні котлети, які готували в минулому. Мало кому вдається повторити успіх кулінарів минулого. Цікавий факт полягає в тому, що вдалі котлети у кухарів виходили з найпростіших і найдешевших інгредієнтів. Як виявилося, фаршу можна надати відмінний смак та неймовірну соковитість за допомогою одного простого компонента. Що потрібно додати в заготовку для соковитості Як виявилося, секрет успіху котлет зі їдалень полягав у звичайній соді. Примітно, що м’ясна страва стає не тільки соковитішою, а й повітряною. Сода допомагає “вирівняти” смак інших компонентів, щоб страва вийшла ідеальною. Не лише в котлетний фарш можна вводити секретний компонент. За допомогою…
Вчені, які вивчають волосяні фолікули у мишей, можливо, нарешті розкрили механізм того, як і чому волосся сивіє, що одного разу може призвести до потенційних нових способів зупинити або повернути цей процес назад. На базовому рівні ми вже знаємо, що волосся сивіє, коли не вистачає спеціальних клітин, що виробляють пігмент, які називаються меланоцитами. Але ми все ще не до кінця розуміємо, чому і як це відбувається – і чи є спосіб цьому запобігти. Нове дослідження тепер додає додаткові деталі, кидаючи виклик попереднім уявленням про те, як розвиваються меланоцити. Меланоцити походять із стовбурових клітин меланоцитів (McSCs) у волосяному фолікулі, і саме на…
Закупорка стоку пов’язана з органічними матеріалами, які можна ефективно прибрати за допомогою простих засобів. Для чищення стоків використовують спеціальні склади, основу яких складає хлор. Але деякі господарки з низки причин відмовилися від них. Наприклад, хлор може викликати алергію та подразнення шкіри. Крім того, багато господинь просто люблять економити і намагаються не переплачувати за те, що можна зробити в домашніх умовах. Як прочистити каналізацію
Хліб – один із найпоширеніших продуктів, який присутній у раціоні більшості людей. Коли мова заходить про переваги, то багато хто починає сумніватися у виборі між білим і чорним хлібобулочним виробом. Щоб раз і назавжди вирішити собі цю проблему, корисно знати певні нюанси. Відмінність за кольором Колір хліба перестав бути визначальним чинником його корисності. При виробництві білого хліба використовують пшеничне борошно, чорного – житнє. Борошно грубого помелу виявиться найбільш корисним, і тоді особливої різниці не буде, з якого зерна випікатиметься хліб. У такому білому або житньому хлібі вітаміни та поживні речовини збережуться практично у повному обсязі. Рафіноване борошно В основному білий…
Ось і настав час, коли варто прибирати сезонні речі на зберігання. Однак просто розвісити одяг на штанзі у шафі або скласти його стопками в комод недостатньо. Такий спосіб зберігання неодмінно відіб’ється на зовнішньому вигляді речей, і, можете бути впевнені, не на краще. Щоб уникнути утворення катишків, появи заломів, які неймовірно складно розгладити, та інших проблем, господарки, що поважають себе, використовують у процесі зберігання пергамент. Як же папір, призначений для випічки, може допомогти зберегти улюблені предмети гардеробу у первозданному вигляді? Відповідь проста – присутність пергаментного паперу сприяє тому, що одяг зможе «дихати», не скочуватиметься і не м’ятиметься, а це означає, що…
Для того, щоб зробити м’ясо м’якшим, досвідчені кулінари йдуть на різні хитрощі. Деякі для пом’якшення волокон використовують соду, інші оцінили переваги ківі. Але є й інші варіанти вирішення проблеми. Як можна зробити м’ясо м’якшим Цибулеве пюре Багато хто знає про те, що даний овоч здатний навіть жорстке м’ясо перетворити на м’яке та соковите. Однак зазвичай цибулю використовують неправильно. Наприклад, її просто нарізають кільцями і залишають поряд із м’ясом. Необхідно трохи змінити методику. Для цього потрібно за допомогою блендера або м’ясорубки довести до стану пюре. За такого підходу м’ясо виходить просто неймовірним. Томатний сік Даний овочевий сік виявляється неймовірно корисним у питаннях пом’якшення м’яса. Найкраще…
Після важкого трудового дня багато людей, прийшовши додому, кидають речі, де доведеться, аби скоріше відпочити. Здається, що шкоди в цьому немає. Невеликий бардак можна усунути потім. Але за прикметами важливо, куди саме вішають одяг. Чому не можна вішати речі на спинку стільця Забобонні люди вважають, що порушення правила спричиняє проблеми в особистому житті, а також приваблює фінансові негаразди. Прикмета свідчить, що така людина може втратити велику суму грошей або розлучитися з нареченою чи нареченим. Чому не можна вішати речі на двері Дверна ручка або самі двері – теж не найкраще місце для одягу. За повір’ями, речі, що висять на дверях, призведуть до того, що людина…