Автор: Аліна Неволіна

Дачники отримують користь з кави, що називається, до останньої краплі. При правильному підході висушена кавова гуща може принести чимало користі. Ось найцікавіші способи застосування цього засобу на грядках. 1. Добриво Добриво – це дуже голосно про спиту каву, але в цілому застосування цього засобу дозволяє підтримати рівень азоту в ґрунті, залучити дощових черв’яків, а також допомогти рослинам засвоювати з ґрунту такі елементи, як мідь, магній, калій та фосфор. 2. Компост Якщо просто відправляти спиту каву до компостної ями, то гуща перепреє і піде на користь добриву. Важливо, щоб у загальній масі кава в компості не перевищувала б 15-20%. 3. Мульча Це абсолютно…

Котлети – універсальна страва, яка ідеально поєднується з будь-яким гарніром. Приготувати страву можна швидко та легко. Але далеко не кожна господиня може похвалитися тим, що здатна подати на обід соковиті та ніжні котлети. Буває так, що частування виходить жорстким, а апетит від такої страви тільки пропадає. Вся справа в помилках, яких багато хто припускається під час приготування фаршу. Не потрібно в таке м’ясне тісто додавати яйця, які, як вважається, тільки надають форму, не дозволяють розвалюватися страві на сковороді. Але насправді вони тільки зроблять котлети твердішими. М’ясний білок і так добре скріплює усі інгредієнти у фарші. Достатньо додати тільки жовток. Крім цього, при приготуванні…

Завдяки селекціонерам навіть у тих дачників, хто не проживає в регіонах із субтропічним кліматом, є можливість вирощувати кавуни – головне, вибрати скоростиглий сорт із вегетаційним періодом, що не перевищує 75-80 днів. За словами фахівців, великий вплив на результат вирощування кавуна мають підживлення. Удобрювати культуру варто не один раз, а цілих три: у фазі 6-7 листків, перед цвітінням і на початку плодоношення. Для цієї мети якнайкраще підійдуть водорозчинні комплексні добрива. Не забувайте і про важливість поливу – з того моменту, як ви побачите сходи і аж до зав’язування перших плодів зволожувати землю на грядках, доведеться через кожні 10-12 днів. Якщо ж…

Тепер так готують не лише турецькі кухарі. Туристи, відвідавши Туреччину, відзначають неймовірний смак плову в місцевих готелях або ресторанах. Повернувшись додому, вони намагаються приготувати щось подібне, але не виходить. Виявляється, секрет дуже простий.  Турецькі кулінари додають вершкове масло. Кухарі не шкодують цей продукт і рясно їм присмачують крупу. Так, на 1 склянку рису вони беруть 70 г масла.  Але справа не лише в інгредієнті. Технологія приготування також важлива. У Туреччині рис не варять у каструлі з водою. Для цього у місцевих кулінарів пристосована висока сковорода. На сковороду викладають приблизно третину пачки вершкового масла, трохи сухої вермішелі та 2 склянки промитого рису. Продукти обсмажують доти, доки вони не…

Одне з найкорисніших натуральних добрив – це яєчна шкаралупа. Воно за умовчанням вважається нешкідливим, і дачники застосовують його повсюдно без тіні збентеження. Але це не зовсім правильно, бо є культури, яким не дуже подобається ця добавка. Ось як правильно її використовувати. Можна підгодовувати Не люблять яєчну шкаралупу А ось горох та огірки, полуниця та кабачки так не підгодовують. Як зробити добрива Вважається, що найлегше рослини засвоюють рідкі добавки. Для приготування такого підживлення шкаралупу потрібно висушити, подрібнити на порошок і потім залити водою в скляній ємності. Розчин накривають і залишають на 2 тижні у темному місці. Концентрат використовують за призначенням, розбавляючи водою у співвідношенні…

Секрет ідеальної страви на вечерю розкрито. Смаження риби – просте завдання, якщо не брати до уваги ряд проблем, що виникають у процесі. Наприклад, риба прилипає до сковороди і в готовому вигляді виглядає не так апетитно, як хотілося б.  Виправить цю проблему одна кулінарна хитрість, яку використовують багато господинь та кухарів.  Замочування риби Перед приготуванням шматочки риби замочують у підсоленому молоці. У будь-який зручний посуд заливають молоко. На кожну склянку напою використовують 2 ч. л. солі, а потім перемішують та викладають рибні шматки. Продукт замочують у підсоленій рідині 30-60 хв. Що дає такий спосіб.

Перехожі зупинятимуться, щоб помилуватися розкішним цвітінням. Склад оживить навіть голу герань, яка вперто відмовляється цвісти.  Засіб для герані У 1 л води розчиняють 1 краплю йоду. Потім склад доповнюють 10 краплями перекису водню. Далі герань поливають звичайною водою, чекають, поки волога вбереться. Потім використовують приготований розчин – по 100 мл на рослину.  До цвітіння герань поливають розчином щотижня протягом місяця. Рекомендації щодо догляду

Будь-яка м’ясна страва стане в рази смачнішою та ароматнішою, якщо додати до неї підливу. При цьому зробити таке доповнення до обіду чи вечері зможе навіть новачок у кулінарній справі. Все-таки приготувати томатну підливу “як зі шкільної їдальні” дуже просто. Потрібно лише підготувати кілька компонентів, а також запастися терпінням. Складові Як готувати

Стверджується, що сучасні пестициди високоефективні і нешкідливі як для рослин, так і для людей. У той же час, неправильна кількість та їх використання можуть потенційно вплинути на ваш сад. Давайте з’ясуємо, як ці речовини потенційно можуть врятувати чи нашкодити вашим рослинам. Боротьба зі шкідниками Пестициди призначені для контролю або знищення шкідників, які можуть завдати шкоди культурним рослинам та знизити їхню врожайність. При правильному використанні спрямовані проти конкретних шкідників пестициди, безумовно, ефективні у боротьбі з інвазіями та захистом здоров’я рослин. Вплив на навколишнє середовище Деякі пестициди, особливо хімічного походження, можуть негативно впливати на навколишнє середовище. Вони можуть зберігатися в грунті, воді чи…

Посмажити картоплю та подати її зі свіжими огірками, томатами та зеленню – чудовий варіант обіду. Що може бути ароматніше, простіше та смачніше? Але якщо хочеться отримати справді ідеальну страву, варто пам’ятати про деякі нюанси при смаженні коренеплоду. Досвідчені кухарі рекомендують перед чищенням картоплю покласти у воду на півгодини. Це позбавить плоди зайвого крохмалю. Потім вже сухі та очищені треба розрізати на часточки та викласти на розігріту сковороду з олією. Часто перемішувати картоплю не потрібно. Додати сіль або спеції можна за 5-10 хвилин до готовності. Більше ніяких маніпуляцій не потрібно. Але деякі новачки в кулінарії впевнені, що під час смаження картоплі важливо підливати…