Досвідчені господині на регулярній основі користуються сковорідкою, тому постійно виникає потреба очистити посуд від слідів нагару та жиру. Зробити це часом дуже складно, особливо в тому випадку, якщо після готування пройшло чимало часу. Однак є простий спосіб, яким користуються багато господинь. Навіщо смажити на сковороді господарське мило Багато хто знає про те, що цей натуральний засіб не раз приходить на виручку у вирішенні непростих господарських питань. Наприклад, за допомогою мила можна видалити навіть товстий шар нагару та жиру. Потрібно від цілого шматка відокремити невеликий брусок і подрібнити його за допомогою терки. Отриману стружку відправляємо на сковорідку та вливаємо воду. Рідини не варто багато…
Автор: Аліна Неволіна
Для чого господині зберігають сіль на підвіконнях, так одразу й не вгадаєш. Зовні схоже на якийсь оберіг, приворот чи інший ритуал, тільки насправді нічого спільного з прикметами це не має. Але вигода від подібного зберігання солі цілком матеріальна та відчутна. Сіль на підвіконня хтось насипає розсипом, хтось вважає за краще тримати в ємних контейнерах. І ось що дивно: вона з’являється виключно в осінньо-зимовий період, коли в багатоквартирних будинках включають опалення. Все дуже просто. Сіль на підвіконнях зберігають з метою боротьби з високою вологістю, а точніше конденсатом, через який вдень зі скла починає стікати вода. Потім виникають проблеми естетичного характеру – на підвіконнях з’являються…
За всіх часів вважалося, що підкова є символом удачі. Можливо, повір’я було засноване на тому, що кінь виступав для наших предків як магічна тварина, яка пов’язана з самим богом Сонця. Як варіант, коріння забобонів росте з ковальського ремесла, яке було не просто родом діяльності, а справжнім мистецтвом, пов’язаним із чимось магічним. А подібність підкови з півмісяцем лише зміцнювала віру в те, що талісман має чудову силу. Оскільки народна прикмета збереглася і до наших днів, не завадить дізнатися, як правильно вішати підкову в домі, щоб його мешканців завжди супроводжувала удача. Виявляється, розташування «аксесуару» залежить від того, де ви вирішили розмістити підкову.…
У прихильників здорового харчування особливою популярностю користується хек. Це низькокалорійна риба, вживання якої не позначається на розмірі талії. Складнощі можуть виникнути лише у процесі приготування. Іноді риба виходить суха, інколи ж зовсім розвалюється в процесі обсмажування. Що не так з рибою Складність у процесі заготівлі та транспортування риби. Вона заморожується при 25-30 градусах нижче за нуль, а свіжоморожена риба зберігається в межах -18. Температурного режиму важливо дотримуватись не тільки під час зберігання, а й транспортування. Саме такий продукт може розвалитися під час обсмажування. Що не так зробила господиня Не завжди винен виробник чи продавець. Нічого путнього не вийде навіть із найякіснішої риби, якщо її неправильно розморожувати. Щоб…
Трапляється, що закочення з гвинтовими кришками відкрити не вдається навіть важкоатлетам. Підкоряючись законам фізики, кришка ніби зростається з банкою, і тоді йдуть підручні засоби. Але так можна зіпсувати ножа або кришку, яка, погнувшись, вже не зможе щільно закривати ємність. Є варіанти для цього випадку. Зазвичай у такій ситуації намагаються ножем підколупнути кришку, запхати банку під струмінь гарячої води або б’ють по денце до характерного клацання. Чим хороший пропонований нижче спосіб, так це своєю простотою. Тобто він виручить, коли під рукою взагалі нічого немає – гарячої води, запальнички, олії, ключа чи ножа. Як діяти Діяти доведеться голими руками. В прямому сенсі. Але краще одягнути гумові рукавички…
Страви, приготовані з додаванням квасолі, мають пару неприємних якостей. На приготування таких страв йде чимало часу, до того ж вони можуть викликати небажаний для оточуючих ефект. Щоб впоратися з приготуванням вечері в рази швидше і обійтися без умовного «Еспумізана», слід піддати бобові замочуванню. Зробити це можна трьома різними способами. Не забувайте зливати воду і промивати квасолю – тільки так можна позбавитися цукрів і вуглеводів, що викликають газоутворення.
Багато хто свого часу вішав магніти на холодильник, привозячи їх відпустки чи відрядження. Коли виникає бажання зняти їх, під ними можна побачити чорні розводи. Щоб позбавитися їх за лічені секунди, можна скористатися однією простою хитрістю. Важливо, щоб не було пошкоджено лакофарбове покриття, інакше самостійно не вдасться повернути техніці колишній вигляд. Доведеться робити реставрацію. Найпростіше, коли на поверхні просто залишилися частки магніту. У такому випадку необхідно взяти більший магніт. Їм на певній відстані проводять, щоб частинки прикріпилися до сильнішого магніту. Інші сліди від магніту можна прибрати за допомогою розчину для миття скла. Крім спирту цей засіб містить синтетичні миючі компоненти, які м’яко усувають забруднення. Якщо розчин для…
Не всі відчувають симпатію до супів, тому що господиням рідко вдається приготувати першу страву вишуканою і витонченою. Проте за допомогою деяких хитрощів професійних кухарів можна готувати не гірше, ніж у ресторані. Про які секрети смачного супу потрібно знати Тільки охолоджене м’ясо Не так важливо, на якому м’ясі ви вирішили готувати бульйон: за правильного підходу можна отримати гідний варіант. Однак варто пам’ятати про те, що смак супу, приготовленого з розмороженого м’яса, виходить біднішим. Тому вибирати потрібно охолоджений продукт, який не заморожувався. Традиційне м’ясо на кісточці Якщо ви хочете, щоб суп вийшов насиченим, наваристим та ароматним, то найкращим варіантом стане м’ясо на кісточці.…
Тепле взуття з осені до весни буде під надійним захистом бюджетних засобів. Не всі поспішають купувати спеціальні спреї. Хтось не наважується через різкий запах «хімії», хтось просто хоче заощадити. Але всі хочуть надати взуттю презентабельного вигляду і продовжити термін його служби. Вирішити ці завдання можна за допомогою народного засобу. Вологовідштовхувальний засіб Щоб уберегти взуття від вологи, знадобиться свічковий віск. Його потрібно розтопити на водяній бані, а потім за допомогою ганчірки натерти черевики або чоботи. Особливу увагу приділяють швам. Віск створює захисну плівку, крізь яку вода не пробереться. Таким чином, засіб виконає те саме завдання, що і покупний спрей. Крім того, з профілактичною метою експерти радять періодично протирати…
З рисової крупи завжди без особливих складнощів можна приготувати гарнір або навіть основну страву. Тому варто знати про деякі секрети, здатні зробити звичайний рис ще смачнішим. Наприклад, не всі знають про те, що поліпшити якість рису можна за допомогою звичайного чаю. Завдяки цьому секретному компоненту крупа зберігає форму і набуває приємного відтінку смаку. Як правильно використовувати чай при приготуванні рису Варто відразу відзначити, що практичніше використовувати чайні пакетики, оскільки вони швидко заварюються. Також після них не потрібно намагатися відшукати чаїнки. Підійде будь-який сорт чаю. Багато хто використовує класичний чорний. Приємними смаковими якостями відрізняється рис, приготований на зеленому чаї з додаванням жасмину. Спочатку потрібно влити…