Автор: Аліна Неволіна

Томатна паста, яка є концентрованим томатним соусом – незамінний інгредієнт для десятків, якщо не сотень страв. Але досвідченим кулінарам відомо – нічого незамінного на кухні немає, тому якщо вам терміново знадобилася томатна паста, а її в холодильнику не виявилося, скористайтеся цими рятівними порадами. Найочевидніший варіант – томатний соус, але через те, що він рідкіший, замість однієї столової ложки пасти в страву варто класти 3 столові ложки соусу. Ще один логічний варіант – кетчуп, завдяки якому обід або вечеря можуть стати ще смачнішими, адже він має більш насичений і багатогранний смак через оцт і спеції, що містяться в його складі. У…

При регулярному приготуванні їжі можна помітити, що на нижній частині каструлі утворюється стійкий до миття нагар, який дуже складно видалити класичними методами. Через постійний контакт з плитою нижня частина посуду часом виглядає буквально чорною. Є незвичайний, але дієвий метод, який дозволить дуже швидко здолати нагар. Що потрібно зробити господині

Якщо в результаті термічної обробки на сковороді м’ясо вийшло жорстким і сухим, то йдеться про серйозну кулінарну невдачу. Зрозуміло, гурман не буде задоволений трапезою, під час якої йому довелося вживати таку страву. Щоб не було розчарування, м’ясні шматочки потрібно заздалегідь обробити. Причому не йдеться про маринування. Достатньо полити сире м’ясо однією нескладною у приготуванні сумішшю, і страва набуде соковитості та «шовковистості». Як приготувати суміш

Добрі поради не завжди допомагають, особливо коли справа доходить до прибирання, наприклад, спальні. Кожне приміщення має свої особливості, що складаються з особливостей експлуатації та частоти перебування в них людей або свійських тварин. Ось що не так роблять господині, прибираючи у спальні. По-перше, прибирання пилу Не придумали ще пристрій, який зміг би ефективніше збирати пил, ніж чисте та вологе ганчір’я. Сучасні виробники вдосконалили процес до краю, запропонувавши господаркам серветки з мікрофібри. У поєднанні з водою та миючими засобами вони діють просто безвідмовно. Жодний валик або пухнаста щітка не зберуть пил краще, і з цією думкою треба змиритися. По-друге, прання подушок Не всі подушки можна…

Зварити рис так, щоб він не злип, виходить далеко не завжди. Проте найпростіший спосіб є. Розповідаємо як приготувати розсипчастий рис на гарнір. Що потрібно зробити

Багато господинь дуже неохоче погоджуються на миття вікон, оскільки це енерговитратне завдання не дає тривалого ефекту. Тому доводиться занадто часто упорядковувати скло, щоб будинок виглядав охайним. Проблема стає особливо актуальною в теплу пору року, тому що з’являється значно більше пилу. На щастя, існує простий метод, який дозволить тривалий час захиститися від забруднень. У чому він полягає Насамперед потрібно помити вікна будь-яким звичним чином, щоб видалити видимі забруднення. Про наявність розводів можна не переживати – незабаром від них не залишиться сліду. Після цього потрібно нанести на чисту м’яку ганчірку невелику кількість будь-якого кондиціонера для прання. Наносимо його на вікна, чекаємо пару хвилин і…

М’ясо – продукт, який сміливо можна назвати одним з найпопулярніших. Існує безліч рецептів м’ясних страв, одним з яких ми поспішаємо з вами поділитися сьогодні. Йдеться про свинину, приготовлену з часником у фользі, для якої вам знадобиться: Як готувати

Давно доведено, що якщо весь час підтримувати якось наведений у будинку порядок, то часу на прибирання доведеться витрачати набагато менше. У досвідчених господарок на цей випадок припасений свій набір побутових хитрощів та інших корисностей, що помітно спрощують завдання. Розповімо про найзлободенніші проблеми і прості способи їх вирішення. Запахи Здебільшого ця проблема виявляє себе у санвузлі. І якщо унітаз кришталево чистий, а запах не зник, треба звернути увагу на підставку для йоржика туалету. Сюди потрібно додати будь-який ароматизуючий засіб, щоб надовго забути про неприємний запах. Наліт та іржа Виявляється не тільки на раковинах та сантехніці. Тут її можна вивести за допомогою їдкої хімії. Куди гірше,…

Рідко коли гуляш виходить м’яким, скільки б його не томили на сковороді. Але окрім свіжого м’яса та досвіду потрібен ще один інгредієнт. Розкажемо, як приготувати той самий гуляш, який подавали на обід у дитячому садку. Він завжди виходив м’яким і ніжним, нехай і не всі його тоді їли з таким полюванням. Кулінарний секрет Починати треба з нарізки м’яса. Краще брати телятину чи свіжу яловичину. М’ясо ріжуть великими шматками, потім обсмажують на сковороді до золотисто-коричневого відтінку. Готове м’ясо знімають зі сковороди і слідом тут же обсмажують цибулю. Далі у справу вступає міцний чорний чай, який додають на сковороду до м’яса та цибулі. Можна додати…

Скажіть, як часто ви уважно розглядаєте вилки, ложки та ножі, що стоять у підставці для столових приладів? Готові битися об заклад, що подібне навряд чи спадало вам на думку – чисті й чисті, що ще треба? Але якщо на кухні з’являться новенькі столові прилади, різниця між тими, що тільки що з магазину, і тими, що вже неабияк б/в, стає очевидною. Всі тріщини і сколи, а разом з ними і бруд, що забився в отвори, відразу ж стають очевидними. Виправити ситуацію допоможе сода і чистячий порошок. Змішайте названі засоби у відповідній для цього ємності невеликого розміру, а потім добре натріть прилади.…