Досвідчені господині поділилися хитрощами, які допомагають готувати ідеальні золотаві та хрусткі деруни. Такі деруни не потемніють, не будуть «борошняними» та жирними. Цибуля Цибуля і картопля відмінно поєднуються. Завдяки цьому інгредієнту страва не темніє. Додають у сирому вигляді, натерши на тертці, або нарізають кубиками та обсмажують. Сметана Деруни потрібно не тільки їсти зі сметаною, а й додавати її до тіста. На 4-5 картоплин достатньо 1 столової ложки продукту. Цей інгредієнт не дає страві темніти та забезпечує золотистість, стверджують господині. Молоко Цим інгредієнтом можна замінити сметану. Попередньо картопляну масу слід віджати, щоб тісто вийшло не надто рідким. Щоб деруни стали ідеальними, картоплю попередньо потрібно покласти у воду на 10…
Автор: Аліна Неволіна
Багато господинь хочуть навчитися мити вікна так, щоб скляна поверхня не просто ставала ідеально чистою, а й набувала особливого блиску. Для цього потрібно відмовитись від використання мильного розчину або спеціальних засобів для миття вікон. Крім того, не варто витирати вікно газетою. Найкраще скористатися одним популярним засобом особистої гігієни. Чим чистити вікна Повернути шибкам чистоту і блиск допомагає зубний порошок. Зрозуміло, застосування цього засобу в сухому та розсипчастому вигляді не дасть позитивного результату. Порошок слід розбавити водою. Робити це потрібно доти, доки не вийде маса зі «змітаною» консистенцією. Зазвичай на літр чистої рідини йдуть три столові ложки порошку. Приготовлений засіб потрібно акуратно…
Цей спосіб очистить будь-які столові прилади з нержавіючої сталі – ложки, виделки, ножі, шумівки. Господині вигадали хитрість, завдяки якій вироби набувають блиску новизни, але при цьому нічого терти не потрібно. Як почистити Якщо є візерунки, доведеться потерти губкою. Можна твердою стороною. Якщо забруднення дуже старі, то блиск допоможе надати сода. Автори хитрощів не радять чистити в цьому розчині вироби з мельхіору. Такі столові прилади господарки радять натирати попелом.
Щоденне вживання супу часто призводить до того, що смак страви перестає здаватися яскравим гурману. І нічого дивного в цьому немає: страва набридає, а її аромат перестає радувати. Втім ситуацію легко виправити. До того ж для цього не потрібно відмовлятися від приготування звичної страви. Кулінар може сміливо продовжувати готувати суп кожен день за одним і тим самим рецептом. Однак у процес треба внести невелику зміну. Що потрібно зробити наприкінці готування На останньому етапі варіння супу в каструлю додати додатковий інгредієнт. Це овочевий сік. Підійде морквяний, томатний та капустяний. За рахунок будь-якої з цих добавок страва «оновиться», набуде яскравого смаку і приємно здивує гурмана. Крім…
Рубиново-червоний, ароматний та апетитний борщ – мрія кожного кулінара, який прагне вдосконалювати свою майстерність. Є кілька хитрощів, які допоможуть наблизитись до ідеалу. Цими нюансами керуються досвідчені господині та шеф-кухарі. Не смажити, а тушити Є негласне правило: роздільне приготування буряків та моркви з цибулею. Але його, за бажанням, можна порушити. Основний секрет у тому, щоб буряк не смажився, а неквапливо тушився. Овочі пасерують в олії або на будь-якому жирі. Роблять це акуратно, щоб буряк не смажився. Після щадного пасерування додають бульйон або гарячу воду, щоб буряк був злегка покритий. Заправка по консистенції має нагадувати соус. За бажанням, на даному етапі буряки з’єднують з цибулею та морквою. Томат та…
Позбутися плям, жовтизни на речах, нальоту та забруднень на кахлі та плитці, інших поверхнях стало набагато простіше. Господині навчилися використовувати соду не тільки для приготування їжі, але і як засіб, який допоможе повернути речам їхній первозданний вигляд, а поверхням неймовірну чистоту. Як використовувати соду для прання речей Щоб відбілити тканини, не потрібно купувати дорогі спеціальні засоби в магазині. Достатньо використовувати соду. Для приготування розчину потрібно лише змішати харчову соду та воду. У 2 л води розводимо 1 столову ложку харчової соди, розмішуємо до однорідності і можна накапати трохи нашатирю – 1 ст. ложку. Усі рідини змішуємо і одержуємо готовий розчин для відбілювання. Речі…
Набридло безсоння, пропав апетит, замучив атеросклероз? Налягайте на буряки. Не варто сумніватися в тому, чи можна їсти коренеплід щодня, чи не шкідливо це. Доступний у будь-який час року овоч можна купити за копійки, а користі від нього буде, як від вагончика овочів та фруктів. При вживанні буряків потрібно звернути увагу на нюанси, щоб овоч справді приніс максимальну користь організму. Як правильно їсти буряк Продукт бажано вводити раціон поступово і не надто захоплюватися, одразу налягаючи на буряки. Достатньо починати зі 100-150 г сирих буряків на день. Варений продукт може зберегти свої корисні властивості, включаючи мінеральні солі, вітаміни групи B. Буряк можна їсти у…
Ці прості поради допоможуть вам зберігати квашену капусту дуже довго. Причин псування капусти може бути багато. Але, дотримуючись цих порад, ви про це забудете. Варто знати, що у пластмасовій тарі капуста зіпсується швидше. Виберіть для цього скляний, емальований або металевий посуд. А ще згори обов’язково потрібно ставити вагу, це продовжить життя капусти до 6 місяців.
Сьогодні актуальною покупкою стали світлодіодні лампи. Вони заощаджують сімейний бюджет і добре висвітлюють кімнату. Пропонуємо дізнатися, як правильно вибрати лампу. Які переваги від такого освітлення
Смажена картопля – знайома багатьом страва, але потребує особливої уваги. Прості секрети та кулінарні хитрощі допоможуть не зіпсувати та смачно посмажити картоплю. Що потрібно для смаження картоплі Коренеплоди одного розміру, щоб брусочки вийшли однакові, соняшникова олія, паперовий рушник, сковорода та деяка кількість часу. Як підготувати картоплю до смаження Картоплю нарізаємо пластинками, брусочками, соломкою, обсушуємо на паперовому рушнику, щоб прибрати зайву вологу, інакше хрусткої скоринки не вийде. Яку олію брати для смаження Важливий інгредієнт – олія. Вибираємо продукт перевіреного виробника, без запаху та смаку, інакше картопля вийде несмачна. Час смаження картоплі Перші 5-7 хвилин смажимо картопляні брусочки на сильному вогні. Домагаємось отримання ніжної…