Автор: Аліна Неволіна

Ніхто не стане сперечатися з тим, що найсмачніший оселедець – той, що був засолений самостійно. Однак часом у господарок немає можливості приготувати рибку своїми руками, і доводиться вирушати в магазин за тією, що вже засолена. На жаль, спробувати солоний оселедець перед тим, як вирушити з ним на касу, не можна, чому на нашому столі часом виявляється страшенно пересолений, і тому несмачний продукт. Щоб наступного разу не потрапити в халепу, вам достатньо лише дізнатися про кілька ознак, які допоможуть впізнати надмірно солону рибу. По-перше, вирушаючи за покупками, вибирайте більшу рибку – жирнішу практично неможливо пересолити. По-друге, серед запропонованого асортименту постарайтеся обирати…

Алюмінієва фольга має безліч варіантів застосування на кухні та за її межами. У неї зручно загортати їжу, вона зберігає продукти соковитими під час запікання. Застеливши нею поверхню, яка часто забруднюється, можна позбутися стомлюючої процедури чищення.  Однак у деяких випадках використання алюмінієвої фольги не рекомендується, оскільки її дія не така нешкідлива, як здавалося б. А в деяких ситуаціях взагалі може бути небезпечно. Щоб уникнути неприємностей, ви повинні дізнатися про всі підводні камені заздалегідь. Не випікайте печиво на фользі При випіканні печива використовуйте пергаментний папір замість фольги. Це пов’язано з тим, що алюміній має надзвичайно високу провідність. Будь-яка частина тіста, яка входить у безпосередній контакт із фольгою, піддається…

Гречка – одна з найкорисніших круп, адже завдяки своєму багатому складу вона надає величезну користь для здоров’я людини. Першою і найважливішою перевагою цієї крупи є високий вміст білка. У 100 г гречки міститься близько 13 г білка, що робить її ідеальним продуктом для повсякденного вживання. Також у складі немає глютену, що важливо для людей з його непереносимістю.  Крім того, крупа містить велику кількість важливих мікроелементів, таких як залізо, цинк та фосфор. Вона багата на дієтичні волокна, які допомагають поліпшити травлення і запобігають багатьом захворюванням шлунково-кишкового тракту. Але навіть якщо вся ваша родина любить гречану кашу, вживати її в їжу постійно набридне. І тут можна піти…

Ніжні та дуже смачні сирні пончики, які оцінять все – від малого до великого, готувати зовсім не складно. Неймовірний смак та повітряна начинка змусили багатьох господарок внести цей рецепт до категорії «улюблені рецепти». Сирні пончики Сир кулінари рекомендують вибирати домашній і не надто жирний. Борошно для десерту беруть пшеничне або рисове. Готують частування на кефірі. Складові Для приготування знадобиться: Як готується десерт

Господарі квартир і будинків прикрашають простір свого житла різними квітами, які й інтер’єр оновлюють, і настрій піднімають. Але існують рослини, які не тільки небезпечні для здоров’я, але й можуть спричинити біди.  5 рослин не для дому: наука 5 рослин не для дому: прикмети 5 рослин для дому: прикмети

Зазвичай креветки відварюють або готують якось інакше, але варіант із мангалом можна назвати дивовижним. Кулінари запевняють, що це не просто альтернатива традиційному шашлику, а ще й чудовий спосіб приготувати приголомшливий делікатес за лічені хвилини. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!

Дачники люблять банани не тому, що в них багато корисних для організму речовин. У банановій шкірці міститься маса корисних речовин для розсади та кімнатних рослин. Якщо з розумом підійти до цього питання, можна отримати яскравий приклад безвідходного виробництва. Ось 4 причини на те, щоб більше не викидати у відро для сміття бананову шкірку. 1. Компост Цей матеріал відмінно розкладається в компостній ямі і купі і всього за 2-3 місяці перетворюється на справжнісінький перегній. Головне, щоб сировини вистачало, або доведеться компостувати шкірку в окремих ємностях, наприклад, пластикових пляшках об’ємом 5 літрів. У них насипають землю, подрібнену шкірку, а також додають препарат для компостування. Зберігають ємність…

Голубці – популярна страва, яку періодично готують багато кулінарів-аматорів. З начинкою для голубців особливих проблем не виникає, але приготувати м’яку та еластичну капусту виходить не завжди.  Існує універсальна хитрість, за допомогою якої можна швидко зварити ідеальну капусту для голубців. Кулінарний трюк Навичка правильного приготування капустяного листя в каструлі приходить з часом. У кулінарів-початківців є одне важливе питання: «Скільки часу варити капусту для голубців?» Однозначної відповіді немає, адже все залежить від сорту та розміру качана. Деякі кулінари не хочуть довго стояти біля каструлі, спостерігаючи за киплячим листям, тому готують капусту в мікрохвильовій печі. Як готувати капусту

Коренеплоди вимогливі до добрив, і коли йдеться про вирощування буряків, то слушні поради трапляються не часто. Але це якраз той самий випадок, коли буряк ростиме і радуватиме врожаєм. Розкажемо, від чого залежить смак та вага коренеплоду. Добрива Правила посадки Дотримання цих порад і правил достатньо для того, щоб виростити міцні, великі і соковиті буряки.

Смачні, хрусткі та з ідеальною начинкою – деруни, які не залишать байдужими нікого. Перевага цієї страви в тому, що вона ситна і готується максимально просто. У найлегшому варіанті потрібно всього два інгредієнти.  Хрумкі деруни Для початку потрібно натерти картоплю. Для цього можна використовувати кухонний комбайн або середню терку. Картопляну масу потрібно відразу змішати з подрібненою цибулею, щоб суміш не потемніла. Цибуля забезпечить хрусткість та особливий смак.  Але це найпростіший рецепт, який можна покращити. Додавши кілька простих інгредієнтів, кулінари одержують чудову страву, яка заткне за пояс ресторанні делікатеси. Рецепт дерунів з цибулею та сиром у духовці Для початку потрібно підготувати продукти: