Автор: Аліна Неволіна

У деяких господарок у шафі можна помітити шматочки крейди, яку вони кладуть туди для вирішення однієї відомої проблеми. Непосвяченим людям це здається дивним, але насправді це ефективна хитрість. Крейда рятує, коли постає питання, як позбутися вогкості в шафі з одягом. Вогкість у шафі Проблема, яка стає актуальною восени із приходом дощів та холодів. Тоді у квартирі чи будинку збільшується вологість повітря. Вогкість з’являється не тільки в окремій кімнаті, а й у шафах. Це може призвести до виникнення затхлого запаху і цвілі.  Хитрість із крейдою Шматочки крейди добре вбирають вологу, яка знаходиться в повітрі. Тому її розкладають на полицях та тумбочках, де зберігається одяг та взуття. З…

Пюре – нудно, деруни – набридли, картопляні пончики – це щось нове. Саме так міркують господині, коли хочуть приготувати щось небанальне з картоплі. Повітряні пончики оцінять навіть ті, хто не може дивитися на пюре, а деруни не викликають особливого захоплення. Готову страву подають до столу зі сметаною, зеленню чи улюбленим соусом.  Список інгредієнтів складається з: Як готуються картопляні пончики

Перекис водню, виявляється, можна використовувати не тільки за прямим призначенням, але й у більш оригінальних цілях. Нижче ви знайдете одразу кілька варіантів, які варто взяти на замітку.

Багато господарок мріють знайти спосіб швидко покращити консистенцію фаршу. І нічого дивного в такому прагненні немає: кожному гурману хочеться, щоб котлети вийшли максимально соковитими, ніжними та смачними. Аналогічного результату бажано досягти і при приготуванні начинки для пельменів, пиріжків, чебуреків або біляшів. Здавалося б, «чарівного» інгредієнта, що дозволяє миттєво перетворити звичайний фарш на ідеальну основу для апетитної м’ясної страви, просто не існує. Однак насправді такий продукт є. І він напевно знайдеться на одній із поличок холодильника. Про який продукт йдеться Секретом соковитості та відмінної консистенції фаршу є використання вершкового масла. І бажано, щоб цей продукт був твердим. Тому його варто заздалегідь охолодити або…

Хазяйки звикли користуватися різними хитрощами, які полегшують побут на кухні. У результаті вирішення завдань стає легшим, а часу на особисті справи – більше. При цьому багато таких лайфхаків досить незвичайні, але при цьому досить ефективні. Один із таких розберемо нижче. Він допоможе «оновити» ніж блендера, який важко заточити класичним способом. Насамперед треба запам’ятати, що викидати яєчну шкаралупу не варто. Вона обов’язково ще може стати в нагоді. Якщо не для створення добрива, то для вирішення іншого завдання. Як відзначають досвідчені господині, яєчна шкаралупа здатна привести до ладу блендер. Але як використати цей метод? Тут усе дуже просто. Шкаралупу від 3-4 яєць потрібно трохи заморозити, щоб…

Кава з сіллю – дивовижне поєднання, яке на перший погляд може здатися незвичним для більшості людей. Однак воно має свої переваги і може бути корисним для організму. Користь кави для організму Любителі бадьорого напою чудово знають про його стимулюючу дію на організм. Вживання кофеїну може збільшити рівень енергії, дозволить запастися позитивним настроєм на тривалий час. Також кава допоможе покращити когнітивні функції та підвищити концентрацію. Корисні властивості солі Сіль корисна для організму, і це незаперечний факт. Вживання солі допоможе підтримувати водно-сольовий та кислотно-лужний баланс в організмі, рівень шлункового соку та вологи. При цьому важливо вживати сіль у помірних кількостях, щоб це було справді…

Кухонне начиння нерідко змінюють тільки тому, що воно виглядає непрезентабельно через те, що стіни і днище за час експлуатації вкрилися нагаром і кіптявою. Річ неприємна, але очистити цей бруд не так складно, як здається. Народна кмітливість давно вирішила цю проблему. Ось як упорядковують почорнілі від часу і кіптяви каструлі. Замість побутової хімії, яка мало того, що коштує недешево, так ще й не завжди виправдовує своє призначення, кухарки рекомендують звернути увагу на перевірену часом харчову соду. У цьому плані сода ще нікого ніколи не підводила та справлялася з більшістю відомих забруднень. Як діяти Складного зовсім нічого немає. За цей час розмокнуть і…

Вміння посмажити цибулю часто відносять до базових, оскільки цей компонент вводиться у багато страв. Однак далеко не у кожної господині виходить приготувати цибулю так, щоб вона значно покращувала якість їжі. Іноді овоч просто підгоряє через неправильно вибраний температурний режим. Якщо ж господиня не хоче спалити цибулю, то готує її на надто повільному вогні. В результаті замість апетитного обсмаженого овочу ми отримуємо щось середнє між відвареною та тушкованою цибулею. Однак у досвідчених кулінарів цибуля завжди виглядає на заздрість апетитною. У чому ж криються хитрощі кухарів Борошно Цей доступний компонент може допомогти приготувати по-справжньому зразкову цибулю. Овочі виходять гарного кольору, а також приємні на смак.…

Перед пранням необхідно обов’язково перевірити ярлики на виробах, де можуть бути зазначені умови догляду. Також не варто прати об’ємні пледи, якщо місткість машини менше 4 кілограмів. У такому разі річ краще віднести до хімчистки або зайнятися ручним пранням.  Є й інші правила, які треба пам’ятати, якщо було вирішено прати пледи у машинці. Як зазначають досвідчені господині, не треба при цьому використовувати порошок. Він тільки осідатиме на волокнах тканини. Куди краще запастись гелем або спеціальними капсулами для прання.  Сам плед слід згорнути “рулетиком\равликом” перед пранням. Температура води під час прання може бути від 30 до 45 градусів. Ідеальна швидкість для віджиму – від 400 до…

Якщо йдеться про коректне нарізування коренеплоду, то багато хто відразу згадає про смажену картоплю: саме при приготуванні цієї страви форма має велике значення. Якщо як приклад взяти манеру нарізки з ресторанів швидкого харчування, то така картопля ідеально прожарюється і виходить смачною. Якщо ж мова заходить про супи, то багато господинь зовсім не турбуються з цього приводу: прийнято вважати, що коренеплід може бути подрібнений довільно. Але це велика помилка. Якщо шматочки виходять різного розміру, то страва виглядає непривабливо. Якщо картопля нарізана крупно, це створює істотний дискомфорт під час їжі. Як правильно подрібнювати коренеплід для перших страв Багато залежить від різновиду супу. Для юшки можна…