Маслини – популярна закуска, яка часто прикрашає стіл. Деякі господині також активно додають такий продукт салатів, піци та інштх страв, щоб зробити їх смак яскравішим. Продаються маслини у банках, які зазвичай заповнені рідиною. Зазвичай її виливають, думаючи, що такий маринад ніяк не стане в нагоді в кулінарії. Досвідчені ж господарки кажуть, що поспішати не варто. Справа в тому, що такий продукт відмінно підійде як основа для соусу. Це додасть будь-який салат додатковий смак та аромат. Крім цього, можна таку рідину застосовувати як маринад для риби чи м’яса. Готується у такому разі все дуже просто. Потрібно додати трохи соку лимона, спеції, а потім опустити продукт…
Автор: Аліна Неволіна
Навіть найобережніша людина може впустити яйце на стіл або на підлогу. У результаті шкаралупа розколюється, а поверхнею розтікається сирий продукт. Що роблять більшість людей у цьому випадку? Беруть ганчірочку і намагаються прибрати білок та жовток. Однак досвідчені господарки рекомендують почекати з цією процедурою. Поспіх напевно приведе до того, що на меблях або на підлоговому покритті залишаться плями, що важко виводяться. Крім того, сама процедура є досить довгою та неприємною. Спростити процес і запобігти забрудненню поверхонь допоможе використання одного простого засобу. Що має зробити людина, яка впустила яйце Не потрібно поспішати одразу ж прибирати продукт. Спочатку білки та жовтки слід рясно посипати сіллю.…
Багато кулінарів вважають за краще не смажити, а варити рибу. Оброблена таким способом страва виходить набагато кориснішою. Але, на жаль, не завжди смачнішою. В результаті варіння риба може виявитися жорсткою і несмачною. А іноді і має дуже неприємний смак (особливо якщо в киплячій воді знаходилася річкова риба). Втім, покращення консистенції страви та поява у неї приємного аромату – цілком досяжні результати, якщо використати додатковий інгредієнт. Що потрібно налити в каструлю На допомогу кулінару прийде молоко. Саме цей популярний напій відбирає у риби всі зайві смаки. Крім того, варіння в «молочній» воді – гарантія появи у страви м’якості та неймовірної ніжності. У каструлю треба…
Дезодорант – зручний у використанні засіб, який допомагає позбутися запаху поту. Однак без недоліків не обходиться. Так, дезодорант залишає сліди на одязі. Поява жовтих плям у зоні пахв на майках та сорочках – проблема, з якою неминуче стикаються люди, які користуються засобом для маскування неприємних запахів. Ні ручне, ні автоматичне прання не дає стовідсоткової гарантії виведення подібних забруднень. Що робити, якщо плями не видаляються Якщо жовті розводи залишаються на одязі, незважаючи на часту обробку в пральній машині, потрібно провести одну попередню процедуру. За кілька годин до запланованого прання забруднену ділянку слід просочити водою і протерти вологою сіллю. Цей дешевий і доступний…
Багато гурманів вживають тільки куплене в магазині згущене молоко, навіть не підозрюючи про те, що продукт цілком можна зробити в домашніх умовах. Самостійно приготовлене згущене молоко виходить смачнішим, кориснішим і натуральнішим за магазинне. Цю солодку масу можна і вживати як окрему страву, і використовувати як інгредієнт для тортів, трубочок та інших смаколиків. Варто відзначити, що приготування домашнього згущеного молока – не такий складний процес, як можуть подумати багато кулінарів-аматорів. Рецепт домашнього згущеного молока
В наш час з’явилося багато засобів для прання. Добре зарекомендували себе капсули, але де-хто не вміє правильно ними користуватися. До їх складу входить концентрований порошок, засіб для виведення плям, відбілювач і кондиціонер. Капсула починає працювати, коли повністю розчиниться. Для цього температура води має бути не менше 30 градусів. Капсули кладіть у барабан. Не можна їх брати вологими руками. Іноді вони повністю не розчиняються, тому що в барабані було багато речей. Якщо капсула не розчинилася, потрібно білизну додатково прополоскати. Небажано їх використовувати для ручного прання, прання у холодній воді та коли у вас мало білизни.
Суші – це величезний світ, що складається з тисяч різних страв. Хоча зараз роли подаються практично будь-де, ще зовсім недавно вони були суто японською національною їжею. І саме Каліфорнії ми завдячуємо такій стрімкій популяризації суші та паназіатських страв. Як з’явилися роли Каліфорнія Творцем цієї страви прийнято вважати Ічіро Машіту – американського кухаря японського походження, який працював у 70-х роках ХХ століття в одному з ресторанів Лос-Анджелеса. Він помітив, що відвідувачам закладу не надто подобаються ані жорсткі водорості, ані сира риба, які виступали основою традиційних суші. Ічіро пішов на хитрість. Він загорнув рулетики так, щоб водорості опинилися всередині. При цьому в начинку…
Оладки від млинців відрізняються за двома параметрами – вони менші за діаметром і товщі. Щоб отримати такий ефект, треба, щоб тісто не розтікалося по сковороді, тому воно густіше, ніж у млинців. Але, як і млинці, оладки вимагають деякої вправності та досвіду. Однак є тонкощі, знаючи які вийде приготувати ніжні пишні оладки вже з першого разу. Тонкість перша: кислота та сода Основна проблема полягає в тому, що багато рецептів містять такі інгредієнти, як молоко та сода. Але для того, щоб у тісті утворилося багато бульбашок, які і дають в результаті пишність, потрібна взаємодія соди та кислоти. Сода – це луг. При взаємодії лугу з кислотою активно…
Пластикові обробні дошки уразливі перед різними забрудненнями. Плями, що з’явилися на цьому пристрої, не завжди виводяться за допомогою засобів для миття посуду. Втім, у подібній ситуації не варто здаватись. Просто потрібно використовувати не гель або порошок, а самостійно приготований засіб. Складається ця суміш із найпростіших компонентів. З приготуванням впорається будь-яка людина. Як приготувати засіб У глибоку ємність треба налити воду. Туди слід додати трохи кухонної солі, харчової соди і соку лимона. Рідину треба ретельно перемішати. Вийде розчин, що ідеально справляється із забрудненнями на пластикових поверхнях. Залишається лише взяти кухонну губку, занурити її в приготовлену суміш і протерти забруднений пристрій. Плями виводитимуться з неймовірною легкістю. Бруд…
Чай, що полюбився багатьом, традиційно п’ють із солодощами, борошняними виробами: пиріжками, тістечками, цукерками, хлібом і маслом. Багато хто на англійський манер віддає перевагу чаю з молоком, яке робить смак напою м’якшим, знижуючи його тонізуючі властивості. Особливе місце в чаю займає мед. Але небезпека таїться в дрібницях, якщо не знати, як правильно вживати його з чаєм. Що дає чай із медом Чай з медом не лише смачний, а й корисний продукт. Любителі чаю з медом одночасно вирішують кілька проблем: Мед здатний надавати знеболюючий ефект, стимулювати імунну систему, він ефективніший за деякі аптечні препарати. Як потрібно пити чай з медом Мед не кладуть…