У процесі смаження капусти з’являється запах, який не всім доводиться до вподоби. Однак мало хто знає, що його можна нейтралізувати з максимальною користю для страви. Якщо ввести до складу рецепту лише один додатковий продукт, то смакові якості смаженої капусти стануть лише кращими. Що ж варто додати під час приготування страви Якщо ви хочете нейтралізувати не найприємніший запах, який з’являється при термічній обробці капусти, зверніть увагу на звичайне молоко. Компонент чудово поєднується з овочем, усуває непотрібний аромат і робить страву ніжнішою та смачнішою. На половину кілограма капусти слід брати трохи більше половини склянки молока середньої жирності. Після введення компонента слід використовувати…
Автор: Аліна Неволіна
Подяка – це глибоке почуття, яке відбивається у думках, емоціях і тілі. Зрозуміло, якщо ми говоримо про всеосяжне почуття, яке захоплює людину цілком. Тому слід розуміти, що щоденник подяки, написаний тільки з розуму, емоційно чи для галочки, бо це модно чи хтось попросив, не спрацює. В цьому випадку для психіки користі не буде ніякої. Тому що подяка має проживатись на всіх трьох рівнях: думки, емоції, тіло. Явним відчуттям справжньої подяки на рівні тіла, наприклад, є розширення у грудях, відчуття приємного, приємного у всьому тілі тепла, комфорту та безпеки. Технічно ведення щоденника подяки виглядає так. Ви записуєте щодня приблизно по десять подяк. При цьому, завдяки…
Якщо ви хочете, щоб пельмені вийшли надзвичайно смачними, їх варто готувати самостійно. Достатньо просто продумати список компонентів для фаршу для того, щоб начинка вийшла соковитою. Які хитрощі допоможуть досягти потрібного результату Вибирайте гарне м’ясо Не варто економити на виборі основного компонента в тому випадку, якщо ви хочете досягти гідного результату. Як правило, кухарі рекомендують для приготування фаршу використовувати охолоджене м’ясо, а не заморожене. Якщо ви любите готувати начинку на основі яловичини або курки, їх краще змішати з рівною кількістю свинини для соковитості та неймовірного смаку. Цибуля Про те, що цей овоч вводять до складу фаршу для пельменів, знають усі. Однак про точні…
Лист лавра широко використовується в кулінарії, але область його застосування на цьому не закінчується. Господині вважають лавр сильним талісманом, який притягує до будинку удачу та фінансове благополуччя. Потрібно лише знати, як правильно скористатися рослиною. Навіщо тримати лавр у гаманці Багато рослин, як і лавровий лист, вважаються захисниками будинку, вони можуть притягувати удачу та щастя, але деякі з них можуть виявитися «яблуком розбрату». Науково такі факти не доведені, але деякі господині вважають, що дотримуватись певних правил та традицій не завадить. Засушений лист лавра та його неповторний аромат виступає як талісман удачі та щастя: якщо його тримати у гаманці, то можна залучити грошові…
При приготуванні бульйону багато хто стикається з такою проблемою, як насиченість. Господині вирішують її по-різному. Хтось покращує смак спеціями, хтось додає більше м’яса. Однак питання вирішується зовсім інакше. І ось, що для цього потрібно зробити. Як правильно варити бульйон Смак бульйону багато в чому залежить від правильних пропорцій. І важливо знати, скільки води потрібно лити в каструлю, в якій готується бульйон. Дотримуйтеся такого правила: на 1 кг м’яса йде 1,5 літра води. Крім цього, звертайте увагу, яке м’ясо піде у бульйон. Не бійтеся класти в каструлю жилисті шматки м’яса, вони не зіпсують страву, а лише збагатять бульйон. Для бульйону підходить яловичина, курка та свинина на…
Робоча поверхня багатьма господарками заставляється різними предметами. А який сенс це робити? Якщо на ній розміщувати безліч предметів, говорити про комфортне готування та ергономіку немає жодного сенсу. Побутова техніка Побутова техніка стала незамінною для багатьох господарок. А хіба її варто розташовувати на робочій поверхні? Одна річ, якщо там стоїть: Решту побутової техніки варто розміщувати в шафах або вішати на спеціальні полиці. Простий приклад: мікрохвильовій печі буде краще, якщо вона буде прикріплена на стіну. А якщо говорити про тостер і блендер, то вони мають бути десь у шафі. Така побутова техніка не часто використовується, а корисний простір заповнює завжди. Декор Створюється помилкове відчуття, що предмети декору покращують зовнішній…
Куряче м’ясо вважається одним із найпопулярніших. Вартість курятини завжди нижча, а з неї можна приготувати безліч смачних та корисних страв. Тому варто розібратися, яка частина курки є найкориснішою і на що варто звертати увагу. Чому куряче м’ясо стало настільки популярним Якщо не брати до уваги низьку вартість та швидке приготування, варто виділяти низьку калорійність. На 100 г курятини припадає лише 110 калорій. Найкориснішою частиною можна назвати курячу грядку, у її складі мінімум жиру та шкідливого холестерину. Саме тому грудку часто починають споживати люди, які стежать за своєю вагою. Яку частину можна назвати найшкідливішою Частина людей люблять засмажену курячу шкіру. Подібне кохання багато експертів зрозуміти не…
Відбілити речі під час прання не так просто. Сучасні порошки та технології далеко не завжди дозволяють досягти бажаного ефекту. Тому варто розібрати 5 способів, завдяки яким наші бабусі вибілювали одяг у домашніх умовах. Кип’ятіння з засобами, що містять хлор Це традиційний спосіб, який варто розглянути детальніше. Суть методу: потрібно наповнити велику каструлю водою, додати хлорку та укласти одяг. Важливо використовувати каструлю великого обсягу, вона має бути емальованою і без сколів. Непоодинокі ситуації, коли вибираються каструлі з нальотом. Використовуючи їх, можна зіпсувати річ. Час кип’ятіння має становити трохи більше 45 хвилин. Деякі радять попередньо замочувати речі у підсоленій воді. На 5 літрів води потрібно додавати 3…
З цією хитрістю яєчня не пригорить, не розтечеться і не перетвориться на незрозуміле місиво. Це популярна страва, яку подають у багатьох країнах світу. У Британії, наприклад, яєчню готують на сніданок із беконом та смаженими помідорами. У Чехії її готують із вареною картоплею та шпинатом, а в Іспанії викладають на коржик. Якщо відкинути все різноманіття варіантів приготування, важливим залишається нюанс. Як приготувати яєчню, щоб страва тримала форму, але й при цьому не підгоріла. Кулінарна хитрість Під час смаження на гарячу сковороду за оливковою олією вливають трохи води. Яйця вводять, коли рідина починає випаровуватися. Під впливом пари білок стане більш щільним та пружним. Смажать яєчню на повільному вогні,…
У будинку має бути чистою не лише підлога, а й енергетика. Щоб почистити її, знадобиться звичайна кухонна сіль, яка допоможе при прибиранні, а також захистить будинок від бід та фінансових труднощів. Вдалий час для миття підлоги сіллю Мити підлогу з сіллю краще в таких ситуаціях: Правила миття підлоги з додаванням солі Чистити таким чином підлогу найкраще на спадаючий Місяць. Техніка прибирання: Перед миттям підлоги налаштовуйте себе на позитивні думки. Також можна скористатися сольовим розчином для миття вікон. Насипте сіль на килими та дивани, щоб позбавитися негативної енергетики з них. Після миття воду вилийте в землю. Якщо підлога зроблена з матеріалу, який не можна…