Варена квасоля має відрізнятися м’якістю. Якщо страва вийшла жорсткою, то кулінар, швидше за все, припустився якоїсь помилки. Наприклад, відмовився від попереднього замочування. Або недовго варив бобові (менше 60 хвилин). Також не виключено, що використали старий продукт. У цьому випадку квасоля нормально не розвариться навіть за значної тривалості приготування. Але в чому справа, якщо спочатку бобові відрізнялися нормальною якістю, а варіння не було завершено зарано? Тоді проблема, найімовірніше, пояснюється несвоєчасним додаванням солі. У який момент солити страву Деякі господині додають спецію надто рано. Саме через це квасоля і не може нормально розваритися. Готова страва виходить занадто жорсткою і не дуже апетитною. Щоб уникнути подібної неприємності,…
Автор: Аліна Неволіна
Результати одного наукового дослідження показують, що між основними прийомами їжі краще не вживати фруктових соків. Інакше у вас з’явиться ще більше жиру та будуть проблеми з обміном речовин. Фруктові соки – це один із факторів ризику порушення обміну речовин та накопичення вісцерального жиру (жиру на животі). Частково це пояснюється тим, що у таких соках багато фруктози. Наявні наукові дані показують, що цукор здатний змінити спосіб спалювання жиру в організмі. У дослідженні 2012 року зазначається, що в учасників, які вживали більше фруктози, різко знижувалась швидкість обміну речовин. З цієї причини вже давно вважається, що фруктові соки підвищують ризик розвитку діабету 2…
Якщо в орхідеї з’явилося багато повітряного коріння, це причина того, що ви неправильно доглядаєте її. Так, вони можуть з’являтися, щоб закріпитись на певній поверхні. Вони поглинають атмосферну вологу зі свого довкілля. Якщо цих корінців багато, це може погано вплинути на зростання та розвиток квітки. Причини появи повітряного коріння Неправильний догляд – низька вологість та висока температура у приміщенні, дуже часто так відбувається під час опалювального сезону. Субстрат починає пересихати, і коріння починає шукати вологу і рости в різні боки. У такому випадку, квітку варто переставити на інше місце, а таке коріння потрібно накрити мохом. Ще однією причиною є надмірне зволоження.…
Пропонуємо дізнатися, що потрібно зробити із гаманцем, який ви хочете замінити. Ця річ особлива та має певну енергетику. Якщо нехтувати певними правилами, можна втратити добробут у своїй сім’ї. Як позбутися гаманця Як правильно позбутися гаманця Змінюйте гаманець щороку, щоб ваші фінанси були стабільними. Зарядіть позитивною енергетикою новий гаманець за допомогою старого. Позбавтеся гаманця провівши обряд: очистіть його від вмісту. Не кладіть купюри зі старого гаманця у новий, їх потрібно витратити. Коли викидатимете гаманець, потрібно думати про те, що грошова невдача залишає вас.
Нове дослідження показало, що вагітним жінкам слід приглушувати світло у своєму будинку і вимикати або принаймні затемнити екрани за кілька годин до сну. Це дозволяє знизити ризик гестаційного цукрового діабету. Гестаційний цукровий діабет характеризується підвищенням рівня глюкози крові та виявляється саме під час вагітності. Як зазначили автори дослідження, дія світла перед сном може бути фактором ризику цього стану. При цьому у жінок з гестаційним діабетом майже в 10 разів більше шансів захворіти на цукровий діабет 2 типу порівняно з тими, у кого немає проблем із глюкозою під час вагітності. У дослідженні взяли участь 741 жінка на другому триместрі вагітності. Вплив…
Компанія Lamborghini розробляє електричний кросовер Urus. Усю свою історію Lamborghini випускала виключно спорткари, але в 2018 році з’явився перший у гамі бренду кросовер Urus і став найпопулярнішою моделлю у клієнтів марки. У 2022 році італійський автовиробник оновив модель, доповнивши лінійку машини флагманським варіантом Urus Performante, а також замінивши базову версію виконанням Urus S. Обидва кросовери мають однаковий бензиновий турбомотор, що відрізняється форсуванням, але скоро з’являться більш екологічні силові агрегати. Глава Lamborghini Стефан Вінкельманн у розмові з журналістами Road & Track відкрив завісу таємниці над майбутнім кросовера. За словами топ-менеджера, 2024 року на ринок вийде гібридна модифікація Urus. Через п’ять років,…
М’ясний бульйон далеко не завжди виходить наваристим та поживним. Якщо кулінар-аматор не хоче в черговий раз приготувати несмачну і не ситну страву, потрібно дотримуватися однієї дуже важливої рекомендації. Так, м’ясо треба класти у каструлю вчасно. Багато кулінарів-аматорів досі не знають, в яку воду відправляти м’ясний продукт – в холодну, в теплу або вже киплячу. Адже відповідь досить проста. Коли класти м’ясо у воду М’ясний інгредієнт повинен опинитися у холодній рідині. Іншими словами, бажано, щоб м’ясо знаходилося в каструлі ще до включення конфорки. Крім того, у холодну воду потрібно покласти і прянощі. За дотримання цих простих рекомендацій м’ясо та приправи встигнуть віддати…
Форми кисню, створені живими організмами, можна знайти в космосі навколо нашої планети, показало нове дослідження, яке натякає на потенційний новий метод відстеження життя на інших придатних для життя планетах нашої галактики, Чумацького Шляху. Нове відкриття було зроблено Стратосферною обсерваторією інфрачервоної астрономії NASA (SOFIA), яка вже припинила роботу, — літаючим телескопом, встановленим на адаптованому Boeing 747. Нещодавно опубліковане дослідження описує, як дослідники використовували телескоп, який чутливий до інфрачервоних хвиль, що несуть тепло. світло, щоб виявити так званий важкий атомарний кисень у верхніх шарах земної атмосфери , мезосфері та нижній термосфері. Важкий кисень — це форма кисню, яка містить 10 нейтронів у…
General Motors вбудує віртуального голосового помічника на базі ChatGPT. Концерн розробляє систему штучного інтелекту на основі чат-бота та хмарної служби Microsoft Azure, яка має ексклюзивні права на фірмову технологію компанії OpenAI. GM планує розгорнути впровадження голосового помічника в бортові комп’ютери своїх автомобілів. За словами віце-президента концерну Скотта Міллера, нова технологія на базі ChatGPT допоможе вийти за межі звичайних голосових команд, які вже доступні в сучасних автомобілях. Топ-менеджер GM зазначив, що якщо у автомобіля, наприклад, впав тиск у шині, водій зможе попросити голосового помічника пояснити, що робити в цьому випадку і як виконати заміну колеса. Бортовий комп’ютер знайде і покаже відеоролик…
Італійці славляться своєю кухнею, а особливо пастою. Це національна страва, яку готують у кожному куточку країни і відома по всьому світу. Італійська паста може бути різної форми, розміру та текстури, але завжди має чітко визначений смак і аромат. Як же вони досягають такої смакової гармонії? Давайте розберемось. Перш за все, важливо зазначити, що італійці готують пасту не просто як страву, а як національний символ. Вони дбайливо відносяться до вибору і якості інгредієнтів, що входять до складу пасти, а також до процесу приготування. Ось кілька складових, які роблять італійську пасту неперевершеною. Італійці – справжні майстри в готуванні пасти. Вони знають, як…