Білок, основний будівельний матеріал клітин, життєво необхідний для нормального функціонування всіх систем нашого організму, і якщо ми не отримуємо його достатньо, наше здоров’я неминуче починає погіршуватися. Щоденна рекомендована норма – не менше одного грама на кожен кілограм ваги. Ось сім основних ознак того, що ви “не добираєте”. Постійне почуття голоду Перекушувати між їдою чи відчувати легкий голод через дві-три години після обіду чи сніданку – нормально. Ненормально – залишатися голодним одразу після їжі. Справа в тому, що білок допомагає регулювати рівень цукру в крові, уповільнює засвоєння вуглеводів і тим самим допомагає нам зберігати відчуття ситості. Якщо ж голод стає нашим постійним супутником, то це сигнал…
Автор: Аліна Неволіна
Якщо ви вирішили здивувати тих, хто зібрався за святковим столом найсмачнішим холодцем, ці поради прийдуть вам дуже доречно. Так, перед тим як покласти м’ясо в каструлю, ретельно промийте його під проточною водою і замочіть на 2-4 години, щоб позбавитися від залишків крові та кров’яних згустків. Крім цього, для надання прозорості рекомендується зливати перший бульйон – воду після першого закипання. Для варіння холодця досвідчені господині радять використовувати мінімальний вогонь – такий, щоб вміст каструлі трохи булькав. Процес приготування страви не можна назвати швидким – на варіння бульйону потрібно щонайменше 6 годин, а краще – 8-10. Пам’ятайте: підходящий час для додавання солі…
Один незграбний рух – і по оббивці дивана стікає фруктовий або ягідний сік. Замість того, щоб хапатися за голову в такій ситуації, візьміть себе в руки і починайте негайно діяти. Якщо все буде зроблено правильно, вам не доведеться звертатися до фахівців з проханням переобтягнути м’які меблі. У жодному разі не тріть – так ви тільки збільшите площу забруднення. Візьміть даний алгоритм на замітку, щоб не розгубитися в неприємній ситуації, що несподівано виникла, а оперативно виправити помилку.
Скумбрія холодного копчення – це чудова закуска, готується в домашніх умовах без використання вогню та диму. Страва підійде до будь-якого застілля та сподобається всім гостям. Інгредієнти: • свіжоморожена скумбрія – 2 шт.;• вода – 2 літри;• сіль – 8 ст. л.;• цукор – 4 ст. л.;• лушпиння цибулі – 4 жмені;• приправи. Спосіб приготування: Для початку потрібно закип’ятити розсіл і варити протягом 15 хвилин на середньому вогні. Потім остудити до кімнатної температури та процідити через марлю чи сито. Обробити скумбрію обрізавши голови, прибрати всі начинки, промити і покласти в ємність. У ємність із рибою вилити розсіл, а потім зверху покласти дерев’яний кружок і…
Рак молочної залози у чоловіків розвивається у 100 разів рідше, ніж у жінок, а чоловіки становлять лише 1% усіх пацієнтів, які постраждали від цієї форми раку. Але при цьому щорічно цей діагноз одержують у середньому 13 тисяч чоловіків. Якщо хвороба була діагностована на ранній стадії, лікування швидше за все буде успішним, але для цього потрібно знати ранні ознаки захворювання та інші важливі факти про рак молочної залози у чоловіків. Факт №1. У чоловіків теж є молочні залози Незважаючи на те, що чоловіки не можуть годувати грудьми та виробляти молоко, у них теж є тканини молочної залози. Через низький рівень естрогену тканини не розвиваються…
Макарони – це страва, яка не претендує на високу кухню, але якщо зварити їх якось, то їсти їх буде просто неможливо. Відомо, що батьківщиною цього продукту вважається Італія, а це означає, що кому як не італійським кухарям знати найкраще секрети варіння макаронів. Розкажемо про це. Отже, три секрети варіння макаронів. Перший секрет Для того, щоб вироби не злиплися в процесі варіння, потрібно взяти каструлю для варіння. В основі розрахунку кількість порцій. Далі чиста арифметика: на сто грамів макаронів потрібно набрати один літр води і на кожен літр води взяти по ½ ч. л. солі. Другий секрет Крім солі у воду при варінні макаронів обов’язково…
Багато господинь мріють навчитися очищати духову шафу так, щоб результат був закріплений надовго. Крім того, бажано, щоб сам процес був більш-менш простим. Повернути чистоту брудній духовці, не використовуючи при цьому дорогих засобів і не витрачаючи багато сил цілком реально. Однак процедуру доведеться проводити у два етапи. Перший етап Спочатку жирний наліт і сухі залишки їжі, що залишаються на стінках духової шафи, потрібно обробити пастою, приготовленою на основі харчової соди. У сипучий засіб треба налити лимонний сік. У результаті вийде пастоподібна суміш, якою треба протерти духовку. Перед проведенням процедури слід надіти гумові рукавички, щоб захистити шкіру на руках. Не поспішайте знімати лимонно-содову…
Пюре, приготоване з дотриманням усіх наведених нижче рекомендацій, здатне дати фору ресторанній страві. Якщо ви хочете, щоб гарнір мав вершковий смак, використовуйте в процесі його приготування вершки, які теж повинні бути теплими.
Прибирання на кухні завдає господаркам чимало незручностей і забирає надто багато часу. Періодично виникає необхідність видаляти липкий наліт, що з’явився на стільниці та кухонній плиті. А це дуже складне завдання. Непростою дією є і очищення поверхні холодильника. Зазвичай господині використовують різні засоби. Однак, краще приготувати універсальну суміш, яка виведе забруднення практично з будь-якої кухонної поверхні. Як приготувати засіб Потрібно змішати два простих інгредієнти, які, швидше за все, навіть не доведеться додатково купувати. Йдеться про харчову соду та перекис водню. Візьміть глибоку ємність, насипте до неї чверть склянки содового компонента і починайте додавати перекис. Робити це потрібно доти, доки маса не перетвориться на пасту. Як…
Більшості з нас аж ніяк не потрібно взимку берегти енергію і накопичувати жировий прошарок на випадок важких часів, але з погляду еволюції наше життя змінилося нещодавно — і наше тіло ще не встигло перебудуватися на новий режим. І тому робить все, щоб у холодну пору року ми не витрачали калорії, а запасали їх. Чи можна обдурити систему без шкоди здоров’ю? Так! Розповідаємо, що можна зробити. Не впадайте в сплячку, навіть якщо вам дуже цього хочеться Взимку нам хочеться впасти у сплячку і не виповзати з-під теплої ковдри до весни – ну, чи хоча б поспати довше у вихідні. Але піддаватися цьому бажанню не треба, якщо…