Автор: Аліна Неволіна

Багато господинь звикли додавати сіль при варінні яєць. Вважається, що в такому випадку продукт легше очищатиметься від шкаралупи. Насправді ж це не так. Як відзначають досвідчені кулінари, сіль не відбиватиметься на процесі чищення. Але все-таки щіпка солі не буде зайвою в каструлі. Така добавка потрібна на той випадок, якщо шкаралупа у воді трісне та білок почне витікати. Якщо воду заздалегідь підсолити, то білок буде швидко згортатися, отже, тріщина запечатається. Якщо хочеться запобігти проблемі, то треба заздалегідь підготуватися. Потрібно приблизно за півгодини до приготування дістати яйця з холодильника. Вони мають бути кімнатної температури у моменті, коли їх треба опускати у воду. Як тільки вода закипить,…

Навіть найм’якіші рушники з часом перестають нормально вбирати вологу, стають жорсткими та неприємними для ніжної шкіри. Відбувається це у випадках, коли такі речі неправильно доглядали. Поширені помилки Неправильне прання – найчастіша причина. Не варто ставити температуру вище 60 градусів, як зазначають досвідчені господині, оптимальна температура при пранні таких речей – 40-50 градусів. Бажано використовувати гелі для прання, а не звичайний порошок, оскільки частинки останнього можуть залишатися на тканинах. Окрім цього, за раз не варто закидати у барабан надто багато речей. Неправильне сушіння теж призводить до проблеми. Кращий варіант – розвісити вироби в приміщенні, що добре провітрюється, або в тіні. Як повернути рушникам м’якість та…

Гречана каша – це та корисна і смачна страва, яка знайома всім ще з дитинства. Гречка може подаватися як окрема страва, а також як гарнір. Крупа чудово поєднується з різними салатами та м’ясними частуваннями.  Але як правильно варити таку кашу? Тут треба пам’ятати про кілька простих правил, які допоможуть завжди отримувати чудову страву на обід. Як варити гречку Спочатку крупу слід замочити на півгодини в холодній воді. Це прибере всю можливу гіркоту. Що стосується каструлі для варіння, то перевагу бажано віддавати посуду з товстим дном, щоб температура рівномірно розподілялася. Також треба при варінні пам’ятати про співвідношення гречки та води. Як зазначають кулінари, одну частину гречки…

Господині навіть не підозрюють скільки дивовижних відкриттів таїть у собі звичайний побутовий холодильник. Це не просто місце зберігання продуктів харчування, а справжнє джерело лайфхаків. Розкажемо, як навчитися використовувати холодильник на повну. Варіанти, які здивують багатьох, але вони працюють Так само можна вчинити з постільною білизною в спеку.

Пропонуємо приготувати запечені котлети, які будуть не такі жирні та цілком підходять для тих людей, які дбають про своє здоров’я. Вони нічим не відрізняється від класичної страви і виходять ще смачнішими. Інгредієнти: Як приготувати:

Багато господинь мріють про спрощення такого процесу, як прасування речей. Справа в тому, що процедура є довгою, стомлюючою та не дуже простою. Наприклад, підковдру або простирадло доводиться складати і перевертати багато разів. На щастя, існує хитрість, завдяки якій прасувати постільну білизну та предмети гардеробу стане значно простіше. Використання одного пристрою зробить прасування більш «економним». Суть лайфхака На допомогу господарці прийде алюмінієва фольга. Саме цей матеріал слід покласти на прасувальну дошку або будь-яку іншу поверхню, де планується прасувати речі. За рахунок нагрівання металевого «паперу» білизна починає прасувати відразу з двох сторін: зверху «діє» праска, знизу – фольга. У результаті господиня позбавляється необхідності…

Правильно приготований бісквіт – запорука того, що апетитним вийде і виготовлений з нього торт. Кондитерський «хліб» має відрізнятися м’якістю та ніжністю. Але важлива, зрозуміло, як консистенція випічки. Величезне значення мають смакові якості кондитерського напівфабрикату. Досягти ідеального результату допоможе додавання до бісквітного тіста одного секретного інгредієнта. Про який компонент йдеться Зазвичай при приготуванні такого різновиду випічки господині обмежуються використанням стандартного набору інгредієнтів. Йдеться про курячі яйця, борошно і цукровий пісок. Однак досвідчені кулінари рекомендують додавати в борошняну базу і додатковий компонент. Це апельсиновий сік. Багато напою наливати не потрібно. Якщо при приготуванні бісквіту використовують чотири яйця, то 70 мілілітрів соку вистачить. Завдяки солодкій добавці…

Жовта смужка з’являється від твердої води. Навіть якщо регулярно мити унітаз, то все одно є ризик, що така проблема з’явиться і зіпсує вид сантехніки. Але як позбутися нальоту? Витрачатись на засоби не потрібно. Відмінний розчин можна приготувати самостійно лише за пару хвилин. Для ідеальної чистоти сантехніки треба змішати оцтову кислоту (200 мл) та звичайний миючий засіб для посуду (1 ст. л.). Розчин слід акуратно перемішати, але не можна його спінювати. Рідиною, що вийшла, потрібно обробити всю внутрішню поверхню унітазу і залишити мінімум на годину. Кришку важливо закрити.  Потім досить легко змити засіб водою. У результаті сантехніка знову стане білою, а від мікробів не…

Шашлик та страви, приготовані на грилі, асоціюються виключно з м’ясом. Тим не менш, овочі на грилі не менш оригінальні, але при цьому ще й корисні. Просто потрібно смачно і правильно замаринувати їх, і тоді кулінарний світ видасться ще барвистішим і просторішим. Кулінари запевняють, що овочі-гриль хороші й без маринаду. Але кожному, кому замість м’ясного шашлику підсовують овочевий, наважитися на таку зміну без маринаду буде складно. Для приготування потрібно: Як готувати

Миття вікон давно не проблема. Величезна кількість спеціальних спреїв і навіть ганчір’я, що не залишає розводів, дозволяють в короткий термін привести скло в належний вигляд. Питання лише в одному – як зберегти цю чистоту надовго. Адже в умовах міста пил дуже швидко осідає на чистому склі, а після дощу перетворюється на бруд. Ось які лайфхаки допомагають захистити чисте скло На один літр чистої води потрібно додати дві столові ложки столового оцту і додати засіб для миття посуду – пару крапель. Рідину переливають у пляшку з пульверизатором і використовують при прибиранні. Цей склад чудово відмиває забруднення, що могли застигнути на склі зовні чи всередині…